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Elajusteparaderretir est_ ubicadoentre "3" y "OFF"(Apagado).Los
ajustesde calorfuera de esta _rea funcionan como los de un
elementonormal con ajustesentre 3 ("Low" o Bajo) y "High" (Alto).
Importante: Cuandouselos ajustesnormalesparapreparar
alimentos,puedetomar algunosminutos para qua el _reade cocci@
se enf@ hastaelajustede calor "Melt".
Ajustes de calor sugeridos
Eltamafio,el tipo de utensilio y la cocci@ afectar_nel ajustedel calor.
"High" (9:}:Se usapara hacer
hen/ir un Ifquido.Siemprereduzca
elajustea un calor m_sbajo
cuandolos Ifquidoscomiencena
hen/ito cuando los alimentos
comiencena cocinarse.
__
"Mad. Nigh" (Medic alto)
(7:}:Se usaparadorar
came,calentar aceite para
freir o parasaltear.Tambi@
mantieneun hen/orr@ido
paragrandescantidadesde
Ifquido.
"Low" (1:}:Seusa para
manteneralimentos
[ calientesy para derretir
L_colate y mantequilla.
"Meal. Low"
(Medic bajo)(3:}:
Seusa para
continuar la
cocci@ de
alimentos
cubiertos o
cocinadosal
vapor.
"Medium" (Intermedio)
(5:}: Seusa paramantener
un hen/orlento para
grandescantidadesde
Ifquidoy parala mayorfa
de las frituras.
Zona de calentamiento
(modelos selectos)
Uselazona de calentamientoparamantenercalienteslos alimentos
ya cocinados,talescomovegetalesy salsas.
Oprimala tecla"Warm Zone" (Zona de ........warm"",
calentamiento)paraencenderel elementoy luego Zone :i
optima latecla rdpida para elegir ALTOo BMO. On / Off /
Paraapagarel elemento,optima latecla "Warm " .........................................
Zone" unavez. Un indicadorvisualpuedeencendersecomo
recordatoriode que la zona de calentamientoest_en uso.
Importante"
• Nunca caliente los alimentospot m_s de una horaCohuevospot
30minutos),puesse puededeteriorar lacalidad del alimento.
• No calientealimentosfrfos en lazona decalentamiento.
Losajustes detemperaturasvariar_ndependiendodeltipo y
cantidadde alimento.Siempremantengael alimentoa las
temperaturasapropiadas.ElDepartamentodeAgricultura de los
EstadosUnidos (USDA)recomiendatemperaturasentre 140° Fy
170° F (60° Cy 77° C).
Remarques o
• Usesolamenteutensiliosde cocinay platosrecomendadospara
usoen el homoyen la cubierta.
• Siempreuse guantespara homo cuando retire alimentosde la
zona de calentamientopues los utensiliosy los platosestar_n
calientes.
• Todoslos alimentosdebencubrirsecon una tapa o con papel de
aluminiopara mantenerla calidad del alimento.
• Cuandocalientepastelesy panes,la cubiertadebetenet una
aberturapara que escapela humedad.
No use envolturade pl_stico para cubrir los alimentos.El pl_stico
puedederretirseen la superficiey set muydificil de limpiar.
Cubierta lisa
Notas:
• La cubierta puede emitir an olor y humo laves las primeras
vecesqua se use.Esto es normal.
Las cubiertas lisas retienen el calor durante an periodode
tiempo despu_sde qua el elemento se ha apagado.
Apague loselementosunos pocosminutosantesde que el
alimentoest(!completamentecocinadoy useel calor retenido
paracompletarla cocci@. Cuandose apaga la luz de superficie
caliente,el _reade la superficieestar_Io suficientementefrfa
paratocarla. Debido a la maneraen la que retienenel calor,los
elementosno responder_na los cambiosde ajustetan
r@idamentecomo los elementostubulares.
• Enelcasode un posiblederrame,retire el utensiliodel _rea de
cocci@.
• Nunca intente levantar la cubierta.
• Lasuperficiede la cubierta lisa se puede vet descolorida
cuandoest_ caliente.Estoes normaly desaparecer_cuando la
superficiese enfrfe.
Laces iadicadoras de superficie caliente
Laslaces indicadoresde superficiecaliente se encuentranubicadas
junto a los elementos.Estasluces indican cu_ndoel _reade cocci@
adyacenteest_ caliente al tacto inclusodesp@sde haberapagado
el control. La luz roja permanecer_encendida hasta que la
superficie se haya enfriado.
Areas de cocci6n
Las_reasde cocci@ de su estufase identifican mediantepatrones
permanentesen la superficielisa. Paraunacocci@ m_seficiente,el
tama_odel utensiliodebeset igualal tama_odel elemento.
Losutensiliosde cocina no deben extenderse m#sde 1,3 a 2,5
cm (1/2 a I pulgada) de/#rea de cocci6n.
Cuandose enciende un control,se puedepercibir un brillo a Io largo
de lasuperficie lisa. Cont.
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