WARNING
TO REDUCE THE RISK OF FIRE, ELECTRIC SHOCK, OR
INJURY TO PERSONS, OBSERVE THE FOLLOWING:
1. Use this unit only in the manner intended by the manufac-
turer. If you have questions, contact the manufacturer or
your distributor.
2. Before servicing or cleaning unit, switch power off at ser-
vice panel and lock the service disconnecting means to pre-
vent power from being switched on accidentally. When the
service disconnecting means cannot be locked, securely
fasten a prominent warning device, such as a tag, to the
service panel.
3. Installation work and electrical wiring must be done by a
qualified person(s) in accordance with all applicable codes
and standards, including fire-rated construction codes and
standards.
4. Sufficient air is needed for proper combustion and exhaust-
ing of gases through the flue (chimney) of fuel burning equip-
ment to prevent backdrafting. Follow the heating equipment
manufacturer’s guidelines and safety standards such as
those published by the National Fire Protection Association
(NFPA), and the American Society for Heating, Refrigera-
tion and Air Conditioning Engineers (ASHRAE), and the lo-
cal code authorities.
5. When cutting or drilling into wall or ceiling, do not damage
electrical wiring and other hidden utilities.
6. Ducted fans must always be vented to the outdoors.
7. Do not use this unit with an additional speed control device.
8. To reduce the risk of fire, use only steel ductwork.
9. This unit must be grounded.
TO REDUCE THE RISK OF A RANGE TOP GREASE FIRE:
1. Never leave surface units unattended at high settings.
Boilovers cause smoking and greasy spillovers that may
ignite. Heat oils slowly on low or medium settings.
2. Always turn hood ON when cooking at high heat or when
cooking flaming foods.
3. Clean ventilating fans frequently. Grease should not be al-
lowed to accumulate on fan or filter.
4. Use proper pan size. Always use cookware appropriate for
the size of the surface element.
TO REDUCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE
EVENT OF A RANGE TOP GREASE FIRE, OBSERVE THE
FOLLOWING:*
1. SMOTHER FLAMES with a close-fitting lid, cookie sheet,
or metal tray, then turn off the burner. BE CAREFUL TO
PREVENT BURNS. If the flames do not go out immediately,
EVACUATE AND CALL THE FIRE DEPARTMENT.
2. NEVER PICK UP A FLAMING PAN - You may be burned.
3. DO NOT USE WATER, including wet dishcloths or towels -
violent steam explosion will result.
4. Use an extinguisher ONLY if:
A. You know you have a Class ABC extinguisher and you
already know how to operate it.
B. The fire is small and contained in the area where it
started.
C. The fire department is being called.
D. You can fight the fire with your back to an exit.
* Based on “Kitchen Fire Safety Tips” published by NFPA.
Model DIV300 Ventilator Kit
For use only with Viking
DCWH / DCWL / DCWN /
DTWS / DBCV
/ VCWH
30" to 39" wide,
9" to 18" high hoods.
F20277
CAUTION
!
1. For general ventilating use only. Do not use to exhaust haz-
ardous or explosive materials and vapors.
2. To avoid motor bearing damage and noisy and/or unbal-
anced impellers, keep drywall spray, construction dust, etc.
off power unit.
3. Your ventilator motor has a thermal overload which will au-
tomatically shut off the motor if it becomes overheated. The
motor will restart when it cools down. If the motor continues
to shut off and restart, have the hood serviced.
4. Please read specification label on product for further infor-
mation and requirements.
1
99043969B
Blower Dimensions
10.336 x 12.405 x 9.485
VENTILATOR KIT
INSTALLATION
For DCWH, DCWL, DCWN - 30" wide only
and DTWS/DSWB/DBCV Series hoods -
30" and 36" wide only, unless otherwise
specified.
1. Attach DAMPER to VENTILATOR, as shown,
using three (3) HEX SCREWS (provided).
Note: Damper flange to be captured by screw
heads.
2. Lift ventilator into position inside the hood.
3. Fasten ventilator to four (4) THREADED
STUDS, using four (4) HEX NUTS (provided).
4. Plug ventilator's POWER CORD into
RECEPTACLE inside the hood.
5. NOTE: This installation does not use
PV300217 Mounting Plate and (4) Additional
Hex Nuts. They may be discarded.
VENTILATOR
HEX NUTS
THREADED STUDS
TOP OF HOOD
POWER
CORD
DAMPER
HEX
SCREWS
RECEPTACLE
VENTILATOR KIT
INSTALLATION
For DCWH, DCWL, DCWN - 36" wide only
and VCWH Series hoods - 30" and 36"
wide only, unless otherwise specified.
1. Attach DAMPER to VENTILATOR, as shown,
using three (3) HEX SCREWS (provided).
Note: Damper flange to be captured by screw
heads.
2. Attach VENTILATOR to (4) THREADED
STUDS on MOUNTING PLATE using (4) HEX
NUTS (provided).
3. Lift ventilator into position inside the hood.
4. Fasten ventilator to four (4) THREADED
STUDS, using four (4) HEX NUTS (provided).
5. Plug ventilator's POWER CORD into
RECEPTACLE inside the hood.
VENTILATOR
HEX NUTS
TOP OF HOOD
POWER
CORD
THREADED
STUDS
HEX
SCREWS
DAMPER
RECEPTACLE
PV300217
MOUNTING
PLATE
2
PV300235
MOUNTING
PLATE
(for use with
VCWH Series only)
Ensemble de ventilateur modèle DIV300
À utiliser uniquement avec les
hottes Viking
DCWH / DCWL / DCWN /
DTWS / DBCV / VCWH
de 76,2 à 99,1 cm (30 à 39 po) de
largeur, 22,9 à 45,7 cm (9 à 18 po)
de hauteur.
F20277
!
AVERTISSEMENT
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES D’INCENDIE,
D’ÉLECTROCUTION OU DE BLESSURES, SUIVEZ CES DIREC-
TIVES:
1. Utilisez ce produit en suivant les recommandations du
manufacturier. Pour toute question, contactez le manufacturier à
l’adresse ou au numéro de téléphone indiqués dans la garantie.
2. Avant de réparer ou de nettoyer cette hotte, coupez le courant au
panneau d’alimentation et verrouillez-en l’accès afin d’éviter que
le courant ne soit accidentellement remis en fonction. S’il vous
est impossible de le verrouiller, apposez un indicateur voyant sur
le panneau comme, par exemple, une étiquette de couleur vive.
3. L’installation de la hotte ainsi que le câblage électrique doivent
être effectués par une ou des personnes compétentes selon les
normes et les règles en vigueur, incluant celles qui régissent la
prévention des incendies.
4. Une circulation d’air efficace est requise afin d’assurer la com-
bustion et l’évacuation complète des gaz par le tuyau d’évacuation
(cheminée) des équipements à combustion et pour prévenir les
retours d’air. Conformez-vous aux normes et mesures de sécurité
pour les manufacturiers d’appareils de chauffage publiées par la
“National Fire Protection Association (NFPA)” et par la “American
Society for Heating, Refregiration and Air Conditioning Engineers
(ASHRAE)”, ainsi qu’aux normes en vigueur dans votre région.
5. Lorsque vous coupez ou percez un mur ou un plafond, prenez
garde d’endommager les fils électriques ou autres installations
qui pourraient y être dissimulés.
6. Les installations ventilées doivent toujours être reliées à des con-
duits rejetant l’air à l’extérieur.
7. Ne pas utiliser ce ventilateur avec un régulateur de vitesse à tran-
sistors.
8. Afin de diminuer les risques d’incendie, n’utilisez que des con-
duits de ventilation en métal.
9. Ce ventilateur doit être relié à une mise à la terre.
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES D’INCENDIE POUVANT SE
DÉCLENCHER SUR LA SURFACE DE CUISSON:
1. Ne jamais laisser sans surveillance des unités de surface réglées
à feu vif. En plus de générer de la fumée, les débordements de
graisse peuvent prendre feu. Chauffer les huiles lentement à feu
doux ou moyen.
2. Toujours mettre en marche la hotte durant la cuisson à feu vif ou
la cuisson d’aliments à flamber.
3. Nettoyer régulièrement les ventilateurs d’aération. On ne doit
tolérer aucune accumulation de graisse sur le ventilateur ou sur
le filtre.
4. Utiliser une casserole de grosseur appropriée. Toujours utiliser
une batterie de cuisine proportionnelle à l’élément de surface.
AFIN DE DIMINUER LES RISQUES DE BLESSURES POUVANT
SURVENIR LORSQU’UN FEU SE DÉCLENCHE SUR LA SURFACE
DE CUISSON, SUIVEZ CES DIRECTIVES:
1. ÉTOUFFEZ LES FLAMMES avec un couvercle hermétique, une
tôle à biscuits ou un plateau en métal puis éteignez la cuisinière.
PRENEZ GARDE AUX BRÛLURES. Si vous ne parvenez pas à
éteindre immédiatement les flammes, ÉVACUEZ LES LIEUX ET
CONTACTEZ VOTRE POSTE LOCAL DE LUTTE CONTRE LES
INCENDIES.
2. NE VOUS EMPAREZ JAMAIS D’UN PLAT QUI S’EST
ENFLAMMÉ – Vous risqueriez de vous brûler.
3. N’UTILISEZ JAMAIS D’EAU, incluant les linges à vaisselles ou
serviettes mouillés car cela peut provoquer une violente explo-
sion de vapeur.
4. Utilisez un extincteur SEULEMENT si:
A. Il s’agit d’un extincteur de classe ABC et que vous savez com-
ment vous en servir.
B. Il s’agit d’un petit feu qui ne se propage pas ailleurs que sur
la cuisinière.
C.Vous avez appelé votre poste local de lutte contre les incendies.
D.Vous pouvez combattre le feu tout en ayant accès à une sortie.
* Basé sur “Kitchen Fire Safety Tips” édité par NFPA.
ATTENTION
1. N’utilisez cet appareil que pour la ventilation des surfaces de
cuisson. Ne l’utilisez pas pour ventiler des matières ou des vapeurs
de nature dangereuse ou explosive.
2. Afin d’éviter d’endommager le mécanisme du moteur et de
débalancer et/ou de rendre bruyant le fonctionnement des hélices,
protégez l’appareil des poussières de placoplâtre et de construc-
tion.
3. Le moteur du ventilateur est muni d’un disjoncteur thermique qui
coupe automatiquement l’alimentation du moteur si celui-ci
surchauffe. Le moteur redémarrera une fois refroidi. Si le moteur
persiste à s’arrêter et à redémarrer, faire vérifier la hotte de cuisine.
4. Veuillez lire toutes les étiquettes apposées sur le produit pour
obtenir plus d’information et connaître les spécifications
d’installation.
3
99043969B
Dimensions de ventilateur
26, 3 cm (10.336") x 31,5 cm (12.405") x 24, 1 cm (9.485")
GOUJONS FILETÉS
HAUT DE
LA HOTTE
VIS
HEXAGONALES
CLAPET
PRISE
VENTILATEUR
CORDON
ÉLECTRIQUE
ÉCROUS
HEXAGONAUX
VENTILATEUR
ÉCROUS
HEXAGONAUX
HAUT DE LA HOTTE
CORDON
ÉLECTRIQUE
GOUJONS
FILETÉS
VIS
HEXAGONALES
CLAPET
PRISE
PLAQUE DE
MONTAGE
PV300217
INSTALLATION DE L’ENSEMBLE
DE VENTILATEUR
Pour les hottes DCWH, DCWL, DCWN - 30"
de largeur seulement et les hottes de série
DTWS/DSWB/DBCV - 30" et 36" de largeur
seulement, sauf indication contraire.
1. Fixer le CLAPET au VENTILATEUR, tel qu’illustré,
à l’aide de trois (3) VIS HEXAGONALES
(incluses). Remarque : La bride du clapet doit être
retenue par les têtes de vis.
2. Soulever le ventilateur à sa place à l’intérieur de
la hotte.
3. Fixer le ventilateur aux quatre (4) GOUJONS
FILETÉS avec quatre (4) ÉCROUS
HEXAGONAUX (inclus).
4. Brancher le CORDON ÉLECTRIQUE du
ventilateur dans la PRISE à l’intérieur de la hotte.
5. REMARQUE : Cette installation ne requiert pas
l’utilisation de la plaque de montage PV300217 et
des quatre (4) autres écrous hexagonaux. Ceux-
ci peuvent être jetés.
INSTALLATION DE L’ENSEMBLE
DE VENTILATEUR
Pour les hottes DCWH, DCWL, DCWN - 36"
de largeur seulement et les hottes de série
VCWH - 30" et 36" de largeur seulement,
sauf indication contraire.
1. Fixer le CLAPET au VENTILATEUR, tel qu’illustré,
à l’aide de trois (3) VIS HEXAGONALES
(incluses). Remarque : La bride du clapet doit être
retenue par les têtes de vis.
2. À l’aide de (4) ÉCROUS HEXAGONAUX (inclus),
fixer le VENTILATEUR aux (4) GOUJONS
FILETÉS de la PLAQUE DE MONTAGE.
3. Soulever le ventilateur à sa place à l’intérieur de
la hotte.
4. Fixer le ventilateur aux quatre (4) GOUJONS
FILETÉS avec quatre (4) ÉCROUS
HEXAGONAUX (inclus).
5. Brancher le CORDON ÉLECTRIQUE du
ventilateur dans la PRISE à l’intérieur de la hotte.
4
PLAQUE DE
MONTAGE
PV300235
(à utiliser avec série
VCWH uniquement)
