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Le tableau ci-contre indique la correction de
temp@ature a utiliser pour I'obtention des resultats
de cuisson desires. On peut evaluer les resultats de
cuisson en termes de brunissage et d'hydratation, et
de la periode de levee des pains ou g_teaux.
AJUSTER LA
TEMPI_RATURESELON
POUR QUE LE METS LE NOMBRE DE
SOIT... DEGRI_S
Un peu plus cult + 3 ° C a +6 ° C
(+5° F a +10° F)
Moderement plus cult +8 ° C a +11 ° C
(+15° F a +20° F)
Beaucoup plus cult +14 ° C a +19 ° C
(+2f_ F a +35_ F)
.................u_ .......................................................................................................................a......................................
............................................................................................................................................................................................._.............................-!0
Modcrement moins cult -8 ° C a -11 ° C
Beaucoup moins cult -14 ° C a -19 ° C
REMARQUE : Ne pas essayer d'allumer le four
pendant une panne d'electricit& Voir "Securite de la
cuisiniere" pour plus de renseignements.
1. Placer la grille oQ vous en avez besoin.
Voir plus loin dans cette section "Tableau de
cuisson au gril" pour les positions
recommandees des grilles.
Devant de la grille
Arri_re de la grille
2. Prechauffer le gril pendant 5 minutes avant
I'utilisation.
3. Choisir le reglage BROIL. APPUYER SUR AFFICHAGE
La temp@ature pr@eglee du gril est de 260°C BROIL
(500°F).
17
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