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22 49-2000660 Rev. 3
Utilisation de la cuisinière
MODES DU FOUR (suite)
Cuisson Par Convection
Ce mode utilise une circulation d’air précise pour
améliorer l’uniformité de la cuisson, le brunissement des
aliments et/ou réduire le temps de cuisson.
REMARQUE : Le ventilateur de convection s’éteint lorsque la
porte du four est ouverte.
Cuisson par convection (Conv Bake)
Le mode de cuisson par convection sur plusieurs grilles (Convection Bake Multi Rack) est destiné à une cuisson simultanée sur
plusieurs grilles. Ce mode utilise une technologie européenne de circulation d’air précise pour améliorer l’uniformité de la cuisson.
Votre four est équipé de la fonction de conversion de recette automatique (Auto Recipe Conversion) de sorte qu’il n’est pas néces-
VDLUHGHUpJOHUODWHPSpUDWXUHORUVTXHYRXVXWLOLVH]FHPRGH3UpFKDXႇH]WRXMRXUVOHIRXUORUVTXHYRXVXWLOLVH]FHPRGH/HVWHPSV
de cuisson peuvent légèrement se prolonger avec plusieurs grilles comparativement à une seule grille.
Comment régler le four pour une cuisson par convection sur plusieurs grilles
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur CONV
BAKE..
2. À l’aide du bouton des températures, réglez la température
désirée par blocs de 25 °F de 175 °F à 550 °F.
8QHIRLVOHPRGHGHFRQYHFWLRQHWODWHPSpUDWXUH
sélectionnés, pressez le bouton START/OFF pour allumer le
four (ON).
Le four commencera alors à préchauffer. L’affichage de la
température commencera à 100°F.
Vous entendrez une tonalité lorsque le four sera préchauffé
et les aliments pourront être placés dans le four.
4. Pressez le bouton START/OFF pour éteindre le four (OFF)
une fois la cuisson par convection terminée.
8WLOLVH]ODVRQGHjWHPSpUDWXUHORUVTXHODWHPSpUDWXUHLQWHUQH
est élevée. Voyez la section sur la sonde de température pour
plus d’informations.
Pour les meilleurs résultats lorsque vous cuisez un gâteau
à 4 étages, placez quatre moules en utilisant les grilles 2 et
4. Positionnez les moules de façon qu’aucun ne se trouve
directement au-dessus d’un autre, comme illustré ci-dessous.
Voyez la section sur les grilles de four pour savoir comment
les utiliser, les retirer et les remettre en place.
Oven
START/OFF
Sélection de
mode du four
(Extérieur)
Manette de
température du
four (Intérieur)
Bouton
6WDUW2ႇ
UTILISATION DE LA CUISINIÈRE: Modes du four
TYPE D’ALIMENT
POSITIONS
DE GRILLE
RECOMMANDÉES
- FOUR GAUCHE
(modèles 48 po
seulement)
POSITIONS DE
GRILLE RECOM-
MANDÉES - FOUR
OU FOUR DROIT
(modèles 48 po seu-
lement)
Gâteaux étagés sur plusieurs
grilles
-2 et 4
Biscuits, petits gâteaux secs,
VFRQHVPXႈQVVXUSOXVLHXUV
grilles
2 et 3
2 et 4
1, 3, et 5
Pizzas sur plusieurs grilles -2 et 4
Produits à base de pommes
de terre, poulet, croquettes,
hors-d’œuvre sur plusieurs
grilles
2 et 3 2 et 4
Position des grilles pour la cuisson par convection 4
couches de gâteau à la fois
3
4
2
1
5
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