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Utilisation du mode Defrost ( /décongélation)
1. Brancher l’appareil dans la prise murale. Suivre les étapes 1 à 4 de
la rubrique Utilisation de la mijoteuse en page 18.
2. Appuyer sur les boutons Defrost ( /décongélation) et PROG. Les
boutons s’allumeront et HIGH (élevée) clignotera sur l’écran.
REMARQUE : Le bouton Defrost ( /décongélation) doit être
utilisée avec le mode PROG (programme).
3. Appuyer sur la flèche allant vers le haut ( ) ou vers le bas ( )
pour une cuisson HIGH (élevée) ou LOW (basse). Appuyer
ensuite sur le bouton ENTER pour sélectionner. L’heure par défaut
clignotera sur l’écran.
4. Appuyer sur la flèche allant vers le haut ( ) ou vers le bas ( )
pour régler la durée de cuisson. Appuyer ensuite sur le bouton
ENTER pour commencer à faire mijoter les aliments.
5. L’écran commencera à compter à rebours à partir de l’heure
sélectionné, et alterne entre l’heure et le réglage de température
sélectionné. Lorsque la durée de cuisson a expiré, la mijoteuse
émettra 3 bips sonores et passera automatiquement sur WARM
(réchaud). L’écran indiquera WARM (réchaud). La mijoteuse
s’éteint automatiquement au bout de 24 heures de cuisson et
lorsqu’elle arrive à WARM (réchaud), si elle n’est pas éteinte avant.
Débrancher.
Avant d’utiliser le mode Defrost ( /décongélation) :
Si vous avez tendance à congeler les viandes et la volaille en les
laissant dans l’emballage, prenez quelques minutes et remballez-les
pour pouvoir les utiliser en mode Defrost ( /décongélation). Les
viscères du poulet doivent être enlevés avant congélation et cuisson.
Des tampons absorbants se trouvent au fond de la plupart des
emballages des viandes et des volailles. Ils peuvent être difficiles à
enlever une fois congelés.
• Retirer l’emballage extérieur, les tampons et les viscères du poulet.
• Emballer à nouveau dans du papier d’aluminium, étancher sous
vide ou le placer dans des sacs de congélation pour que les
aliments soient prêts à être déballés et déposés dans la mijoteuse.
Aliments
congelés Durée de cuisson conseillée
Température
de cuisson
Poulet
entier
Selon la taille, de 1 à 1 1/2 heure de plus
que la recette ou le temps de cuisson
conseillé
74 °C (165 °F)
Rôtis Selon la taille, 30 à 45 minutes de plus que
la recette ou le temps de cuisson conseillé
63 °C (145 °F)
Morceaux
de poulet
Cuire jusqu’à la fin du temps de cuisson de
la recette
74 °C (165 °F)
Côtes de
porc
Cuire jusqu’à la fin du temps de cuisson de
la recette
63 °C (145 °F)
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