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Consejos para cocinar con microondas (cont.)
Acomodo de los alimentos
Para obtener mejores resultados, coloque los
alimentos uniformemente en el plato. Puede
hacedo de distintas maneras:
• Si estd cocinando varios alimentos iguales,
tales como papas al horno, col6quelas en
forma circular para obtener un cocimiento
uniforme.
• Cuando cocine alimentos con formas o
grosores irregulares tales como pechugas de
polio, coloque tas partes m&s pequefias o
delgadas de los alimentos hacia el centro del
plato, lugar al que el calor Ilegar& al final.
• Acomode las rebanadas delgadas de came
en capas una sobre la otra.
• Cuando cocine o recaliente un pescado
entero, haga cortes en la piel - para evitar
que se agriete.
=No permita que los alimentos o recipientes
toquen las paredes det homo. Esto es con el
fin de evitar posibles descargas elL=ctricas.
C6mo utilizar el papel aluminio
No deberdn utilizarse recipientes de metal en un
homo de microondas. Aunque existen algunas
excepciones. Si se trata de alimentos
preempacados en alg6n recipiente de papel
aluminio siga las instrucciones impresas en el
empaque. Cuando se utilizan recipientes de papel
aluminio, los tiempos de cocci6n podrian set rods
largos debido a que las microondas solamente
penetrardn en la parte superior de los alimentos.
Si utiliza recipientes de aluminio sin instrucciones en
el empaque, tome en cuenta Io siguiente:
• Coloque el recipiente dentro de otto de vidrio y
afiada un Ix)co de agua de tal manera que cubra
el fondo del mismo a no rods de 1/4 de pulgada
(6 mm) de alto. Esto asegurar_ un calerttamiento
uniforme hasta el fondo del recipiente.
• Quite siempre la tapa para evitar dafiar el
homo.
• Utilice solamente recipientes en buen estado.
• No utilice recipientes con una profundidad
mayor que 3/4 pulgada (19 mm).
• El recipiente debe estar Ileno pot Io menos
hasta la mitad.
• Para evitar descargas el_ctricas debe existir
un minimo de 1/4 pulgada(6mm) entre el
recipientede aluminio y las paredes del homo,
Io mismo entre dos recipientesde aluminio.
• Coloque siempre el recipientesobre el plato
giratorio.
• Generalmente toma el doble de tiempo
recalentar alimentos enrecipientesde papel
aluminiocomparadocon el que toma el hacerlo
en recipientesde pldstico,vidrio,porcelanao
pal)el. Eltiempo en que un alimento est&listo
variar_dependiendo del tipo de recipienteque
utilice.
• Deje reposar los alimentos de 2 a 3 minutos
despu_s de calentarlos para que el calor se
distdbuya de manera uniforme por todo el
recipiente.
Lo que no deberd cocinar en su
homo de microondas
• No elabore conservasen el homo. Losfrascos
de viddocerrados pueden explotar y causar
dafios al homo o lastimara alguien.
• No utiliceel homo de microondaspard
esterilizarobjetos (bibemnes,etc). Es dificil
mantener el homo a latemperatura necesaria
para una estedlizacibnsegura.
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