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Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820
FONCTIONNEMENT DU FOUR
GRILLAGE
Le four à convection possède un grilleur infrarouge qui cuit
les aliments en saisissant l’extérieur et en scellant les jus à
l’intérieur. La position de la grille affecte la cuisson.
Pour griller, placez la grille à la bonne position. Poussez et
tournez le bouton de commande dans le sens antihoraire
jusqu’à BROIL (grillage). Ne faites pas pré-chauffer. Utilisez
toujours la lèchefrite à deux pièces fournie avec la cuisinière
et grillez avec la porte du four fermée.
Fonctionnement du four
CUIRE
Pour régler la température du four, appuyez et tournez le
bouton de commande du four dans le sens antihoraire
jusqu’à la température désirée. Le voyant du four s’illumine
et le préchauffage commence. Une fois le préchauffage
terminé, le voyant lumineux du four n’est plus illuminé. Le
voyant s’allumera et s’éteindra si de la chaleur supplé-
mentaire est requise pour maintenir la température choisie.
Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.
Pour utiliser la fonction convection, enfoncez la bouton du
ventilateur de convection.
La cuisson par convection est préférée pour les coupes de
viande tendres et la volaille, les aliments à l’air au levain, les
pains, les gâteaux et les biscuits. Pour obtenir de meilleurs
résultats, cuisez les aliments dans des moules à prol bas
non couverts. La cuisson standard est préférable pour les
coupes de viande moins tendres qui doivent être couvertes,
les recettes à un seul plat couvert et les pizzas.
Pour allumer la lumière du four, appuyez sur le bouton de la
lumière. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous.
INDICATOR LIGHT
CONVECTION
FAN
OVEN
LIGHT
Bouton de commande du four.
VOYANT LUMINEUX
LUMIÈRE
DU FOUR
VENTILATEUR DE
CONVECTION
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