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OPERACION
CSmoAsarA La Parrifla
Asar es cocinar at cator directo del elemento
superior La puerta del homo deberla
permanecer abierta en la posici6n de tope para
asar cuando ase a la parrilla
No es necesario precalentar et homo cuando
ase a la parrilta Use la cacerola y la parrilla
para asar que viene con su estufa Ambas
est_n dise_adas para drenar adecuadamente
la grasa y los tiquidos
.......... I , I' ,1",1' " ''' ''" '_; _1_
" ..... Si usa papel de aluminio,
debe set moldeado
firmemente a la parrilla y
debe hacer cortes en el
papel que est_n
alineados con las ranuras de la
parrilla. Esto permite que ia
grasa y los liquidos caigan a la
cacerola_ evitando que se
produzca un incendio y humo
excesivo.
Siempre saque la
cacerola y la parrilla
del homo. Guardar y
olvidar una cacerola para asar
sucia en el homo es un peligro
para producir un incendio o
humo.
ha. .................. • ...=: , _!.o.:_,_
_4
El Departamento de Agricultura de los
Estados Unidos recomienda cocinar ta
came y las ayes completamente--la came
a un calor INTERNQ de por lo menos
!60°F y Ias aves a un ca!or INTERNO de
por Io menos 180°F Et cocinar a estas
temperaturas generalmente protege
contra enfermedades causadas por los
alimentos
Mientras mas cerca cotoque los alimentos
det efemento para asar, mas r_fipido se
doraran por afuera, pero quedando rojo o
rosado en et centro
Colocando las cames lejos del elemento
permitira que las carries se cocinen en el
centro mientras se doran pot afuera
Usando estas posiciones, cocine el lado 1
por lo menos 2 minutos masque el lado 2
Si su homo est,i conectado a 208 voltios,
usted podria usar una posicion de parrilla
m_s alta ylo cocinar los alimentos por mas
tiempo
El tama_o, peso, grosor, temperatura
inicial y su preferencia personal afectara et
asado a la parrilla Esta tabla est,_ basada
en carnes a la temperatura del
refrigerador
AMMENTO
Blstec t" de grueso
,,,,,.,r ' .............. I ,.r
Tortas de came
mol_da-i _ de grueso
Chuletas de cerdo-
1/2" de grueso
Polio (presas)
POSICION DE
PARRILLA :
3
3
3
2
TIEMPO TOTAL
_(m!""to_)
16-18
27-29
11-13
45-55
la,
lb.
Empuje el b0tOn BROBL (Esto
automdticamente prograrna
ASADO en HI.ALTO)
Mientras el indicador de programa
pestaP,ea en e! dial, empuje
nuevamente el botOn BROBL si
prefiere asar en BAJO (LO) Ase en
LO (BAJO) para cocinar bien
alimentos tales como ayes o cortes de
came gruesos sin que se doren
demasiado
2. Empuje el bot6n START
3. Cuando termine de asar, empuje el
bot6n CLEAR/OFF
15
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