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A
C
D
A. Grille d'_vent
B.Plateau de soutien du filtre (non
amovible)
C. Filtre _ graisse amovible
D. Surface en vitroc_ramique
Le systeme de ventilation &aspiration par le bas se compose
d'un couvercle pour event, d'un filtre et d'un ventilateur
d'evacuation. Le systeme de ventilation par le bas elimine les
vapeurs, les odeurs et la fumee de cuisson des aliments prepar6s
sur la table de cuisson.
IMPORTANT • Ne pas faire fonctionner le systeme de ventilation
avec aspiration par le bas sans que le filtre ne soit correctement
installe.
Afin d'eviter une accumulation de graisse, le filtre doit _tre
nettoye souvent.
Pour plus d'informations sur I'installation et le nettoyage corrects
du filtre, voir "Systeme de ventilation avec aspiration par le bas"
dans la section "Nettoyage gen6ral".
Utilisation :
1. Appuyer une fois sur ON (marche) pour le mode HIGH
(elev6e), deux fois pour le mode MEDIUM (moyenne) ou trois
fois pour le mode LOW (basse). Un signal sonore retentit
chaque fois que I'on appuie sur la touche ON (marche).
L'indicateur lumineux sous le mode selectionn6 s'allume.
Med
Lors de la pr@paration de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des
elements ou des brQleurs de surface entre les quantites
preparees. Cette alternance permet aux dernieres surfaces
utilisees de refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand element. Sur les tables de
cuisson electriques, I'autoclave ne doit pas depasser de plus
de _/_"(1,3 cm) hors de la surface de cuisson ou de I'element.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
elements ou deux brQleurs de surface & la fois.
Sur les modeles a vitroceramique, n'utiliser que des
autoclaves a fond plat.
Pour plus de renseignements, communiquez avec votre
service local d'agriculture. Les compagnies qui fabriquent
des produits pour la preparation de conserves peuvent aussi
offrir de I'aide.
IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un element ou d'un brOleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau doit @tre
d'epaisseur moyenne a forte.
Les surfaces r@ches peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent @treemployes comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilises comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le materiau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, ce qui affecte les
resultats de cuisson. Un fini antiadhesif ales m@mes
caracteristiques que son materiau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aura
les proprietes de I'aluminium.
Les ustensiles de cuisson avec surface antiadhesive ne doivent
pas @treutilises sous I'element de cuisson au gril.
2,
Low/O ON
igh
(.'m
OFF
Lorsque la cuisson est terminee, appuyer sur OFF pour
eteindre le systeme d'aspiration par le bas, ou appuyer sur
ON (marche) pendant environ 4 secondes pour regler le
systeme de ventilation par le bas au mode automatique. Au
mode automatique, le systeme d'aspiration par le bas s'eteint
automatiquement apr_s 10 minutes.
22
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