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S
9
Información que debe conocer
Sobre los alimentos
Alimento Lo que debe hacer Lo que no debe hacer
Huevos,
salchichas,
frutos
secos,
semillas,
frutas y
vegetales
• Perforar las yemas del huevo antes de
cocinarlo para evitar una “explosión”.
• Hacer pequeños agujeros en la piel
de las papas, manzanas, zapallos, hot
dogs y salchichas para liberar el vapor.
• Cocinar huevos con cáscara.
• Recalentar huevos enteros.
• Tostar nueces o semillas con
cáscara.
Palomitas
de maíz
• Usar palomitas de maíz empacadas
en una bolsa especial para cocinarlas
en el microondas.
• Escuchar mientras las palomitas
revientan para saber si hay una demora
de 1 o 2 segundos o use una almoha-
dilla especial para palomitas de maíz.
• Cocinar palomitas de maíz en bolsas de
papel común o en tazones de vidrio.
• Exceder el tiempo máximo que indica
el paquete de las palomitas de maíz.
Alimentos
para bebés
• Transferir los alimentos del bebé a
un plato pequeño y caliéntelos con
cuidado, revolviendo con frecuencia.
Verificar la temperatura antes de servir.
• Colocar las tetinas en las botellas
después de calentar y sacudir bien.
Verificar la temperatura usted mismo
antes de alimentar al bebé.
• Calentar botellas desechables.
• Calentar las botellas con las tetinas
puestas.
• Calentar los alimentos del bebé en sus
frascos originales.
General
• Cortar los alimentos horneados con
relleno después de calentarlos para
liberar el vapor y prevenir las que-
maduras.
• Revolver bien los líquidos antes
y después de calentar para evitar
“erupciones”.
• Usar un tazón hondo al cocinar
líquidos o cereales para evitar que
rebosen.
• Calentar o cocinar en frascos de vidrio
cerrados o en recipientes herméticos.
• La lata en el horno microondas con
bacterias peligrosas podría no ser
destruida.
• Freir manteca.
• Secar madera, calabazas, hierbas o
papeles húmedos.
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