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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Hinweis: Backzeiten können nicht durch höhere
Temperaturen verkürzt werden. Das Gericht wäre nur
außen gar, aber innen nicht durchgebacken.
Die Einstellwerte gelten für das Einschieben der Speise
in den kalten Garraum. So sparen Sie bis zu 20 Prozent
Energie. Wenn Sie vorheizen, verkürzen sich die
angegebenen Backzeiten um einige Minuten.
Für ausgewählte Speisen ist vorheizen notwendig und
in der Tabelle angegeben. Geben Sie Ihr Gericht und
Zubehör erst nach dem Vorheizen in den Garraum.
Wenn Sie nach Ihrem eigenen Rezept backen wollen,
orientieren Sie sich an ähnlichem Gebäck in der
Tabelle.
Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus dem
Garraum. So erhalten Sie ein optimales Garergebnis
und sparen bis zu 20 Prozent Energie.
Verwendete Heizarten:
■ ‚ CircoTherm Heißluft
■ ƒ Ober-/Unterhitze
■ „ Pizzastufe
■ … Brotbackstufe
Auflauf und Soufflé
Ihr Gerät bietet Ihnen zahlreiche Heizarten zur
Zubereitung von Auflauf und Soufflé. In den
Einstelltabellen finden Sie optimale Einstellungen für
viele Speisen.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt.
Einschubhöhen
Verwenden Sie immer die angegeben Einschubhöhen.
Sie können auf einer Ebene in Formen oder mit der
Universalpfanne zubereiten.
■ Formen auf dem Rost: Höhe 2
■ Universalpfanne: Höhe 3
Soufflés können Sie auch im Wasserbad in der
Universalpfanne zubereiten. Schieben Sie dazu die
Universalpfanne auf Höhe 2 ein.
Durch die gleichzeitige Zubereitung von Speisen
können Sie bis zu 45 Prozent Energie sparen. Stellen
Sie Formen nebeneinander in den Garraum.
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Pizza
Pizza, frisch Backblech 3 „ 200-220 25-35
Pizza, frisch, 2 Ebenen Universalpfanne + Backblech 3+1 ‚ 180-200 35-45
Pizza, frisch, dünner Boden Pizzablech 2 „ 220-230 20-30
Pizza, gekühlt Rost 3 „ 190-210 10-15
Pizza, gefroren
Pizza, dünner Boden 1 Stück Rost 3 „ 190-210 15-20
Pizza, dünner Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 … 190-210 20-25
Pizza, dicker Boden 1 Stück Rost 3 „ 180-200 20-25
Pizza, dicker Boden 2 Stück Universalpfanne + Rost 3+1 … 190-210 20-30
Pizza-Baguette Rost 3 „ 200-220 15-20
Mini-Pizzen Universalpfanne 3 „ 180-200 15-20
Mini-Pizzen, Ø7 cm, 4 Ebenen 4 Roste 4+3+2+1 ‚ 180-200* 20-30
Pikante Kuchen & Quiche
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 ‚ 170-190 50-60
Pikante Kuchen in der Form Springform Ø28 cm 2 „ 170-190 55-65
Quiche Tarteform, Schwarzblech 3 „ 190-210 30-40
Flammkuchen Universalpfanne 3 ƒ 260-280* 10-15
Flammkuchen Universalpfanne 3 „ 200-210* 15-25
Pirogge Auflaufform 2 ƒ 190-200 30-45
Pirogge Auflaufform 2 ‚ 170-190 50-70
Empanada Universalpfanne 3 ‚ 180-190 30-45
Börek Universalpfanne 2 ƒ 180-200 35-45
Börek Universalpfanne 1 … 200-220* 20-30
* vorheizen
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