Loading ...
Loading ...
Loading ...
Posieiones de [a Parriiia
PARRtLLA5: Usepara asar
aiimentosdeigadosy sin grasa
y para hornearpot convecci6n
[modetossetectos_con tres
parrillas,
PARR[tLLA& Useparatostar
pan, para [a mayoffade [os
asadosy para hornearcon dos
parrillas.
PARR[LLA3: Usepara [a
Horneado pot ConvecciSn
con Tres Parrii[as
(modeIos seIectos)
mayoriade los a[imentoshorneadosen bandejasparaga[letaso
parapanecitlos,tortas de capas,fianes+aiimentosde conveniencia
congelados,horneadopor convecci6n {modeIosse[ectos}con tres
parri[lasy para[a mayoriade [asoperadonesde horneadocon
una parriiia.
PARRILLA 2: Usepara pastelesde fruta fresca,tortas de 9x 13
puIg. [23x 33 cm), asarcortes pequeffosde came y caceroIas,
para hornearpanes,pastelitosy para hornear con dos parriHas.
PARR[L[LA1: Usepara asarcortesgrandes de came de resy de
ave,pasteIescongelados+postresy sufI6s,tortas de _nge[y para
hornearpor convecci6n[modeIosseIectos)con tres parriIIas.
COCC+ONCON VAR[AS PARRILLAS:
Dos parriiias: Use [asposiciones2 y 4 o +y 4.
Mantengalos aIimentosseparadospara aseguraruna buena
circuIaci6nde[ aire+
Tres parrillas: (para convecci6nsoIamente,mode[osselectos)Use
[asposiciones1,3 y 5+
Notas :
• Revisee[ hive[decocci6n de [osaIimentosuna vez que e[
tiempode homeado sugeridohayatranscurrido+
• Nunca coloque utensi[iosdirectamenteen e[ fondo de[ homo+
Homeado de Paste[es de Capas
en Dos ParriHas
Paraobtener mejoresresuItadoscuandohorneapasteiesen dos
parriiias,use [a posiciOn2 y 4 para horneadoregulary [a posiciOn1 y
4 para homeadopot convecci6n[modeIosselectos)+
Coloquelos pasteiesen [asparriIIascomese muestra+
73
Loading ...
Loading ...
Loading ...