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Uso de la plancha eléctrica Español | 117 |
AVISO: El rendimiento de la plancha / estufa puede variar
si el flujo de aire alrededor del aparato es demasiado
elevado. El flujo de aire excesivo podría provenir de un
registro de aire acondicionado o de un ventilador de techo
que sopla hacia el aparato. Esto podría prolongar el tiempo
de calentamiento o provocar temperaturas en la plancha/
estufa que no corresponden con el ajuste indicado por los
botones.
NOTA: Una campana adecuadamente instalada no se
considera como una fuente de flujo de aire excesiva.
Recomendaciones para usar la plancha
Utilice el ajuste de temperatura más bajo. Es posible que
tenga que modificar las recetas ya que el revestimiento
antiadherente dora y chamusca los alimentos a bajas
temperaturas.
Bandeja de grasa de la plancha
• Limpie la bandeja después de cada uso. Al quitar la
bandeja, tenga cuidado para que no se derrame el
contenido.
• La placa y la bandeja de grasa de la plancha se
pueden lavar en el lavavajillas.
• Cuando se ha enfriado, ponga la grasa en un
recipiente resistente a la grasa antes de tirarlo.
Cocinar en la plancha
1. Gire la perilla a la temperatura de cocción apropiada
para precalentar la plancha.
2. Precaliéntela hasta que la luz de la plancha se apague.
3. Añada mantequilla, margarina, aceite o grasa vegetal
si lo desea.
NO calentar los utensilios de cocina en la superficie de
la plancha.
Recomendaciones de limpieza
• No vierta NUNCA agua fría sobre una plancha
caliente. Podría deformarse o agrietarse.
• NO limpie ninguna parte de la parrilla o la plancha en
un horno con autolimpieza.
• Tenga cuidado de no dañar la superficie.
• No corte alimentos directamente sobre la plancha.
• No utilice utensilios de metal.
• Utilice utensilios de plástico o madera para evitar
rayar la superficie antiadherente.
• Se puede lavar la plancha en el lavaplatos. Sin
embargo, recomendamos lavarla a mano.
ALIMENTO AJUSTE
Huevos 325°F – 350°F
Tocino, salchichas de desayuno 450°F – 475°F
Sándwich tostado 375°F – 400°F
Pechuga pollo sin hueso 425°F – 450°F
Chuletas de 1 pulg. (25,4 mm) 425°F – 450°F
Filete de 1 pulg. (25,4 mm) 450°F – 475°F
Carne molida (hamburguesas 6 onzas) 450°F – 475°F
Albóndigas de carne de pavo picada, 6
onzas
450°F – 475°F
Perritos calientes 350°F – 375°F
Lonchas de jamón de 1/2'' (12,7 mm) 350°F – 375°F
Crepes, Pan Francés 400°F – 425°F
Papas; papas doradas 400°F – 425°F
* Para obtener una cocción uniforme,
asegúrese de que los alimentos sean más o
menos igual de gruesos por todas partes.
Figura 24: Bandeja de grasa
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