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A. Event de la porte du four
De Fair chaud et de I'humidite s'echappent de I'event de la porte
Iors de I'utilisation de certains modes du fou£ Une certaine
condensation peut se produire. Toutefois elle n'affectera pas la
performance de cuisson.
IMPORTANT : Ne pas placer les aliments ou les ustensiles de
cuisson directement sur la porte ou le fond du four. Des
dommages permanents au fini en porcelaine pourraient en
resulter.
GRILLES
REMARQUES :
• Positionner les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas deplacer les grilles sur lesquelles repose un ustensile
de cuisson.
• S'assurer que les grilles sont de niveau.
Pour retirer une grille, la tirer jusqu'a la position d'arr_t, soulever
le bord avant et la sortir. Utiliser le schema et le tableau suivants
comme guide.
2 .........
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Cuisson traditionnelle
ALIMENT POSITION DE
LA GRILLE*
Tartes congel_es, gros r6tis, dindes et 1 ou 2
g&teaux des anges
G&teaux Bundt, la plupar_ des pains 2
_clairs, pains & la levure, mets en sauce
et viandes
Biscuits, muffins, g&teaux et tartes non 2 ou 3
congel_es
*Sur les modules avec la caract_ristique CleanBake TM, les aliments
peuvent _tre places sur la grille & une position inf_rieure.
Cuisson par convection
RleGLAGEDU FOUR NOMBRE DE POSITION(S) DE
GRILLES LA GRILLE
UTILISF=ES
Cuisson par convection 1 1,2 ou 3
Cuisson par convection 2 2 et 4
Cuisson par convection 3 1,3 et 5
R6tissage par convection 1 1,2 ou 3
Gril par convection 1 3 ou 4
USTENSILES DE CUISSON
L'air chaud dolt pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniformement. Laisser 1" (2,5 cm) d'espace entre les ustensiles
de cuisson et les parois du four. Se servir du tableau suivant
comme guide.
NOMBRE POSITION SUR LA GRILLE
D'USTENSILES
1 Centre de la grille.
2 C6te a c6te ou I_gerement d_cal_s.
3 ou 4 Dans les coins opposes sur chaque grille.
D_caler les ustensiles de cuisson de sorte
qu'aucun ne soit directement au-dessus de
I'autre.
La fonction BAKE (cuisson au four) est ideale pour la cuisson, le
r6tissage ou pour chauffer les mets en sauce.
Durant la cuisson au four ou le r6tissage, les elements de cuisson
au four et du gril s'allument et s'eteignent par intermittence afin
de maintenir la temperature du four constante.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four ou le
r6tissage, I'element du gril s'eteint immediatement et I'element
de cuisson au four s'eteint au bout de 30 secondes & 2 minutes.
Ces elements se remettent en marche Iorsqu'on referme la porte.
Pour la cuisson au four ou le r6tissage :
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique a la section "Positionnement des grilles et ustensiles
de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire d'attendre
que le four soit prechauffe avant d'y placer I'aliment au four sauf
si la recette le recommande.
Appuyer une fois sur BAKE (cuisson au four) pour une
temperature de 325°F (163°C) ou appuyer sur les touches
numeriques pour entrer une temperature./_, chaque fois que
vous appuyez a nouveau sur BAKE, la temperature
augmentera jusqu'a 350°F (177°C), 400°F (204°C) et
425°F (218°0).
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