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SUGERENCIAS PARA EL ALMACENAMIENTO DE
ALIMENTOS
AImacenamiento de alimentos frescos
• La temperatura del refrigerador debe mantenerse entre 34°F y
40°F (1°C y 4,5°C), siendo la temperatura 6prima 37°F (2,8°C).
• Evite Ilenar demasiado los compartimientos del refrigerador. Esto
reduce la circulaci6n del aire alrededor de los alimentos, Io cual
impide que se enfrien adecuadamente.
Frutas y verduras
• Los cajones para verduras absorben la humedad, con el fin de
ayudar a mantener la calidad de las frutas y verduras durante
periodos mas largos.
Came
• Las cames crudas de res y ave deben envolverse de forma
segura para que no haya escapes ni contaminaci6n de otros
alimentos o superficies.
AImacenamiento de alimentos congelados
,, El congelador debe mantenerse a una temperatura de 0°F
(-18°C) o menos.
,, Un congelador funciona m_s eficientemente cuando se utilizan al
menos 2/3 de su capacidad.
Envoltura de los alimentos para su congelacidn
,, Para reducir al m[nimo la deshidrataci6n de los alimentos y el
deterioro de la calidad, use papel de aluminio, envoltura o bolsas
para congelador o envases herm_ticos. Extraiga todo el aire que
sea posible de los paquetes y s_llelos herm_ticamente. El aire
atrapado en el envase puede secar los alimentos o cambiar su
color, o bien hacer que adopten un sabot extraSo (quemadura de
congelador).
• Envuelva las cames crudas de res y de polio con envoltura para
congelador apropiada antes de congelarlas.
,, No vuelva a congelar came que se haya descongelado
completamente.
Almacenamiento en e! congelador
,, Evite guardar demasiados alimentos tibios en el congelador al
mismo tiempo. Esto sobrecarga el congelador, reduce la
velocidad de congelaci6n y puede aumentar la temperatura de
los alimentos congelados.
,, Deje un espacio entre los paquetes, de modo que el aire fr[o
pueda circular libremente, permitiendo que los alimentos se
congelen Io m_s r_pido posible.
,, Evite guardar alimentos dificiles de congelar, tales como helados
y jugo de naranja, en los compartimientos de la puerta del
congelador. Es mejor guardar estos alimentos en el interior del
congelador, donde la temperatura var[a menos.
SUGERENCIAS PARA EL AHORRO
DE ENERGiA
• Ubique el refrigerador en la parte m_.s
fresca de la habitaci6n, alejado de la
luz directa del sol y de las tuberias o
rejillas de la calefacci6n. No coloque el
refrigerador cerca de
electrodom_sticos que produzcan
calor tales como una estufa, un homo
o un lavavajillas. Si esto no es posible,
una secci6n de mobiliario de cocina o una capa de aislamiento
adicional entre los dos electrodom_sticos contribuirA al mejor
funcionamiento del refrigerador.
• Nivele el refrigerador de modo que las puertas cierren
herm_ticamente.
• Consulte este Manual de uso y cuidado para obtener informaci6n
sobre los ajustes recomendados de control de la temperatura.
• La limpieza peri6dica del condensador ayudardt al mejor
funcionamiento del refrigerador. Consulte la Tabla de limpieza y
cuidado.
• No coloque demasiados alimentos en el refrigerador ni bloquee
los respiraderos del aire frfo. Si Io hace, el refrigerador
funcionardt por periodos mAs prolongados y usar_t mAs energia.
• Cubra los alimentos y seque los envases antes de colocarlos en
el refrigerador. Esto reduce la acumulaci6n de humedad en el
interior del electrodom_stico.
• Organice el refrigerador a fin de evitar la apertura frecuente de la
puerta. Saque tantos arficulos como necesite de una sola vez y
cierre la puerta tan pronto come sea posible.
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