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it Funzione scaldavivande
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zFunzione scaldavivande
Funzione scaldavivande
Questa funzione è adatta per fondere il cioccolato o il
burro e per mantenere calde le pietanze e le stoviglie.
Attivazione
1. Selezionare la zona di cottura desiderata.
2. Nei 10 secondi successivi toccare il simbolo Û.
L'indicatore –© si accende.
La funzione è attivata.
Disattivazione
1. Selezionare la zona di cottura.
2. Toccare il simbolo Û.
L'indicatore –© si spegne. La zona di cottura si
spegne e compare l'indicatore del calore residuo.
La funzione è disattivata.
cSistema di cottura arrosto
a sensori
Sistema di cottura arrosto a sensori
Con questa funzione è possibile cuocere mantenendo
la temperatura adatta della padella.
Le zone di cottura con questa funzione sono indicate
con il simbolo della funzione cottura arrosto.
Vantaggi durante la cottura
■ La zona di cottura si scalda solo se necessario per il
mantenimento della temperatura. In tal modo si
risparmia energia e l'olio o il grasso non si
surriscaldano.
■ La funzione cottura segnala se la padella vuota ha
raggiunto la temperatura giusta per l'aggiunta di olio
e successivamente degli alimenti.
Avvertenze
■ Non mettere il coperchio sulla padella, altrimenti la
funzione non viene attivata correttamente. E'
possibile utilizzare uno protezione antispruzzo per
evitare gli schizzi di grasso.
■ Per la cottura arrosto utilizzare olio o grasso adatti.
Se si utilizza burro, margarina, olio extravergine di
oliva o strutto, impostare il livello di temperatura 1 o
2.
■ Non far mai scaldare una padella con o senza
pietanze senza sorvegliarla.
■ Se la zona di cottura presenta una temperatura
superiore rispetto alle stoviglie o viceversa, il
sensore di temperatura non verrà attivato
correttamente.
Per la cottura arrosto con sensore di cottura
arrosto
Le padelle più adatte per il sensore di cottura arrosto
possono essere richieste presso i rivenditori
specializzati o presso il nostro servizio di assistenza
tecnica clienti. Indicare il numero di riferimento
corrispondente:
■ HEZ390210 padella con diametro di 15 cm.
■ HEZ390220 padella con diametro di 19 cm.
■ HEZ390230 padella con diametro di 21 cm.
Le padelle sono a copertura antiaderente, in modo da
poter essere utilizzate per la cottura con poco olio.
Avvertenze
■ Il sensore di cottura arrosto è stato impostato in
modo specifico per questa tipologia di padelle.
■ Assicurarsi che il diametro del fondo della padella
corrisponda alla dimensione della zona di cottura.
Collocare la padella al centro della zona di cottura.
■ Può succedere che nelle aree di cottura flessibili non
si attivi il sensore di cottura arrosto con una padella
di dimensione differente o una padella posizionata in
modo errato. Vedere il capitolo ~ "Zona flessibile" .
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