Loading ...
Loading ...
Loading ...
GR - 85
Κρέας και ψάρια Χρόνος προετοιμασίας
Μέγιστος χρόνος
αποθήκευσης (μήνας)
Σαλιγκάρια
Σε αλατισμένο νερό, αλουμινένιο ή πλαστικό
σκεύος
3
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το κατεψυγμένο κρέας πρέπει να μαγειρεύεται ως νωπό κρέας μετά την απόψυξη. Εάν το κρέας δεν
μαγειρευτεί μετά την απόψυξη, δεν πρέπει ποτέ να παγώσει ξανά.
Φρούτα και λαχανικά Χρόνος προετοιμασίας
Μέγιστος χρόνος
αποθήκευσης (μήνας)
Αμπελοφάσουλα και φασόλια
Πλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια και
βράστε τα σε νερό
10 - 13
Φασόλια Καθαρίστε, πλύνετε και βράστε στο νερό 12
Λάχανο Καθαρισμένο και βρασμένο σε νερό 6 - 8
Καρότα
Καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες και
βρασμένα σε νερό
12
Πιπεριές
Κόψτε το κοτσάνι, κόψτε σε δύο κομμάτια,
αφαιρέστε τον πυρήνα και βράστε στο νερό
8 - 10
Σπανάκι Πλυμένο και βρασμένο σε νερό 6 - 9
Κουνουπίδι
Αφήστε τα φύλλα στην άκρη, κόψτε την καρδιά
σε κομματάκια και αφήστε το σε νερό με λίγο
χυμό λεμονιού για λίγο
10 - 12
Μελιτζάνες Κόψτε σε κομμάτια 2 cm αφού τις πλύνετε 10 - 12
Καλαμπόκι
Καθαρίστε και συσκευάστε το με το στέλεχος
ή ως γλυκό καλαμπόκι
12
Μήλα και αχλάδια Καθαρίστε και κόψτε σε φέτες 8 - 10
Βερίκοκα και ροδάκινα
Κόψτε σε κομμάτια και αφαιρέστε το
κουκούτσι
4 - 6
Φράουλες και βατόμουρα Πλύνετε και καθαρίστε 8 - 12
Μαγειρεμένα φρούτα Προσθέστε 10% ζάχαρη στο δοχείο 12
Οστρακοειδή Καθαρισμένα και σε σακούλες 4 - 6
Δαμάσκηνο, κεράσι, βύσσινο Πλύνετε και καθαρίστε τους μίσχους 12
Γαλακτοκομικά προϊόντα Χρόνος προετοιμασίας
Μέγιστος χρόνος
αποθήκευσης (μήνας)
Συνθήκες αποθήκευσης
Συσκευασία (Ομογενοποιήστε)
γάλακτος
Στη συσκευασία του 2 - 3
Καθαρό γάλα – Στη συσκευασία
του
Τυρί-εκτός από το λευκό τυρί Σε φέτες 6 - 8
Μπορεί να χρησιμοποιηθεί η
αρχική συσκευασία για μικρή
περίοδο αποθήκευσης. Για
μεγαλύτερες περιόδου, πρέπει
να τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο.
Βούτυρο, μαργαρίνη Στη συσκευασία του 6
Μέγιστος χρόνος
αποθήκευσης (μήνες)
Χρόνος απόψυξης σε
θερμοκρασία δωματίου
(ώρες)
Χρόνος απόψυξης στο φούρνο
(λεπτά)
Ψωμί 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Μπισκότα 3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Ζύμη 1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Πίτα 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Φυσική ζύμη 2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Πίτσα 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)
Loading ...
Loading ...
Loading ...