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FR - 73
• Le compartiment congélateur est utilisé pour congeler les aliments frais, pour stocker les aliments
congelés pendant le laps de temps indiqué sur l'emballage et pour faire des glaçons.
• Ne placez pas d'aliments frais et tièdes près des aliments congelés car cela pourrait décongeler les
aliments congelés.
• Pour la congélation des aliments frais (à savoir la viande, le poisson et la viande hachée), divi-
sez-les en portions que vous utiliserez pour le service.
• Pour stocker des aliments surgelés, il convient de toujours suivre minutieusement les instructions
gurant sur les emballages d'aliments surgelés. Si aucune information n'est fournie, les aliments ne
doivent pas être conservés plus de 3 mois à compter de leur date d'achat.
• Lorsque vous achetez des aliments surgelés, assurez-vous qu'ils ont été congelés à des tempéra-
tures adaptées et que l'emballage est intact.
• Les aliments surgelés doivent être transportés dans des récipients appropriés pour maintenir la
qualité des aliments et ils doivent être remis dans les surfaces de congélation le plus vite possible.
• Si un emballage d'aliment surgelé montre des signes d'humidité et de gonement anormal, il est
probable qu'il ait été précédemment stocké à une température inadaptée et que le contenu ait été
détérioré.
• La durée de conservation des aliments surgelés dépend de la température ambiante, du réglage du
thermostat, de la fréquence d'ouverture de la porte, du type d'aliment et du temps nécessaire pour
transporter le produit du magasin à votre domicile. Suivez toujours les instructions imprimées sur
l'emballage et ne dépassez jamais la durée de conservation indiquée.
• Utilisez la tablette de congélation rapide pour congeler des aliments faits maison (et tous les autres
aliments qui doivent être rapidement congelés) plus rapidement grâce à sa puissance de congéla-
tion supérieure.
Des tablettes à congélation rapide sont les tiroirs inférieurs du compartiment congélateur.
• Pendant la congélation des aliments, utilisez le tiroir inférieur.
Certaines recommandations ont été spéciées aux pages 9, 10 et 11 pour le placement et le
stockage de vos aliments dans le compartiment de congélation profond.
Viande et poisson Préparation
Durée de stockage
maximum (mois)
Steaks Enveloppés dans une feuille 6 - 8
Viande d'agneau Enveloppés dans une feuille 6 - 8
Rôti de veau Enveloppés dans une feuille 6 - 8
Sauté de veau En petits morceaux 6 - 8
Cubes d'agneau En morceaux 4 - 8
Viande hachée En emballages sans utiliser d'épices 1 - 3
Abats (morceaux) En morceaux 1 - 3
Saucisses de Bologne/Saucissons
Doivent être emballés même s'ils
présentent
une membrane
Poulet et dinde Enveloppés dans une feuille 4 - 6
Oie et canard Enveloppés dans une feuille 4 - 6
Chevreuil, Lapin, Sanglier
En portions de 2,5 kg et sous forme de
lets
6 - 8
Poissons d'eau douce (Saumon,
Carpe, Truite, Silures)
Après avoir vidé et
écaillé le poisson, lavez-le et séchez-le ;
et si nécessaire, coupez la queue et
la tête.
2
Poisson maigre ; bar, turbot,
limande
4
Poissons gras (Thon, Maquereau
tassergal, anchois)
2 - 4
Fruits de mer Nettoyé et dans des sacs 4 - 6
Caviar
Dans son emballage, un récipient en
aluminium ou en plastique
2 - 3
RANGEMENT DES ALIMENTS DANS L'APPAREIL
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