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• El espacio de cocción y el aire que hay dentro del espacio de cocción no se ca-
lientan (el recipiente de la comida se calienta básicamente por la comida calien-
te).
• Cada comida requiere una cantidad determinada de energía para cocinarse o
descongelarse según este principio básico: si se usa una potencia elevada, se ne-
cesita poco tiempo; si se usa una potencia baja, se necesita más tiempo.
3.2. El microondas
• Un generador de microondas, el llamado «magnetrón», genera las microondas y
las dirige al interior del espacio de cocción.
• Las paredes internas del espacio de cocción y la rejilla de la ventana reflejan las
microondas hacia el interior para que no escapen hacia el exterior.
• La potencia de las microondas y el tiempo de cocción se pueden ajustar en dife-
rentes niveles.
• Una vez concluido el tiempo de cocción o cuando se abre la puerta, el magne-
trón se desactiva automáticamente.
4. Cocinar y cocer con el microondas
Para colocar los alimentos de forma que se cocinen por igual, ponga los trozos
más grandes en el margen exterior.
Tenga en cuenta el tiempo de cocción exacto.
Elija el tiempo de cocción más breve y prolónguelo después si es necesario.
ADVERTENCIA!
Peligro de incendio por altas temperaturas.
Los alimentos cocinados en exceso pueden empezar a
echar humo o quemarse.
Vigile constantemente la cocción.
Cubra los alimentos durante la cocción o calentamiento con una tapa adecuada
para microondas. Al tapar la comida se evitan salpicaduras y la comida se cocina
de manera más homogénea.
Se debe dar la vuelta una vez a ciertos alimentos (como trozos de pollo o ham-
burguesas) para acelerar su cocción. Los trozos más grandes (como pollo asado
u otros tipos de asados) deben girarse al menos una vez.
También es importante recolocar la comida, p. ej., en el caso de las albóndigas:
transcurrida la mitad del tiempo de cocción, se deben recolocar los alimentos de
arriba abajo y del interior al exterior.
Después de calentar el alimento, remuévalo bien si es posible con el fin de obte-
ner una distribución homogénea de la temperatura o déjelo reposar brevemen-
te.
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