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PG.33
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N415-0543 DEC 12.18
PG.66
APPLY SERIAL NUMBER LABEL FROM CARTON
Serial No.
XXXXXX000000
MODEL NO.
BIPRO825-3
This gas grill must be used only outdoors in a well-venlated space and must not be used inside a
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
WARNING! CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE MADE FROM NON-COMBUSTIBLE
MATERIAL.
DO NOT DISCARD
Noce to Installer: Leave these instrucons with the grill owner for future reference.
Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures.
Young children should be supervised near the gas grill.
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
DANGER
IF YOU SMELL GAS:
• Shut o gas to the appliance.
• Exnguish any open ame.
• Open lid.
• If odor connues, keep away from the
appliance and immediately call your gas
supplier or re department.
!
!
!
WARNING
Do not try to light this appliance without
reading the “LIGHTING” instrucons secon
of this manual.
Do not store or use gasoline or other
ammable liquids or vapors in the vicinity
of this or any other appliance. An L.P.
cylinder not connected for use must not be
stored in the vicinity of this or any other
appliance. If the informaon in these
instrucons is not followed exactly, a re
or explosion may result, causing property
damage, personal injury or death.
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*Conditions and Limitations
This Limited Warranty creates a warranty period as specified in the
aforementioned table, for any product purchased through an authorized NAPOLEON
dealer, and entitles the original purchaser to the specified coverage in respect of
any component replaced within the warranty period, either by NAPOLEON or an
authorized NAPOLEON dealer, to replace a component of such product that has
failed in normal private use as a result of a manufacturing defect. The “50% off”
indicated in the table means the component is made available to the purchaser at
a 50% discount off the regular retail price of the component for the period
indicated. This Limited Warranty does not cover accessories or bonus items.
For greater certainty, “normal private use” of a product means that the product:
has been installed by a licensed, authorized service technician or contractor, in
accordance with the installation instructions included with the product and all
local and national building and fire codes; has been properly maintained; and has
not been used as a communal amenity or in a commercial application.
Similarly, “failure” does not include: over-firing, blow outs caused by
environmental conditions such as strong winds or inadequate ventilation,
scratches, dents, corrosion, deterioration of painted and plated finishes,
discoloration caused by heat, abrasive or chemical cleaners or UV exposure,
chipping of porcelain enameled parts, or damages caused by misuse, accident,
hail, grease fires, lack of maintenance, hostile environments such as salt or
chlorine, alterations, abuse, neglect or parts installed from other manufacturers.
Should deterioration of parts occur to the degree of non-performance (rusted
through or burnt through) within the duration of the warranted coverage, a
replacement part will be provided. The replacement component is the sole
responsibility of NAPOLEON defined by this Limited Warranty; in no event will
NAPOLEON be responsible for installation, labor or any other costs or expenses
related to the re-installation of a warranted part, for any incidental, consequential,
or indirect damages or for any transportation charges, labor costs or export duties.
This Limited Warranty is provided in addition to any rights afforded to you by local
laws. Accordingly, this Limited Warranty imposes no obligation upon NAPOLEON to
keep parts in stock. Based on the availability of parts, NAPOLEON may at its
discretion discharge all obligations by providing a customer a prorated credit
towards a new product. After the first year, with respect to this Limited Warranty
NAPOLEON may, at its discretion, fully discharge all obligations with respect to this
warranty by refunding to the original warranted purchaser the wholesale price of
any warranted but defective part(s).
The bill of sale or copy will be required together with a serial number and a
model number when making any warranty claims from NAPOLEON.
NAPOLEON reserves the right to have its representative inspect any product
or part prior to honoring any warranty claim. You must contact NAPOLEON
Customer Service or an authorized NAPOLEON dealer to obtain the benefit of
the warranty coverage.
napoleongrills.com
Napoleon President’s Limited Lifetime Warranty
NAPOLEON products are designed with superior components and materials, and are assembled by trained craftsmen
who take great pride in their work. The burner and valve assembly are leak tested and test-fired at a quality test station.
This grill has been thoroughly inspected by a qualified technician before packaging and shipping to ensure that you,
the customer, receive the quality product you expect from NAPOLEON.
NAPOLEON warrants that components in your new NAPOLEON product will be free from defects in material and
workmanship from the date of purchase, for the following period:
Aluminum castings / stainless steel base ................................. Lifetime
Stainless steel lid ...................................................................... Lifetime
Porcelain enamel lid ................................................................. Lifetime
Stainless steel cooking grids .................................................... Lifetime
Stainless steel tube burners ..................................................... 10 years full coverage, plus 50% off for life
Porcelain-enameled cast iron cooking grids .............................10 years full coverage, plus 50% off for life
Stainless steel sear plates ........................................................ 5 years full coverage, plus 50% off for life
Stainless steel infrared rotisserie burner .................................. 5 years full coverage, plus 50% off for life
Ceramic infrared burners (excluding screen) ............................ 5 years full coverage, plus 50% off for life
All other parts ........................................................................... 2 years
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WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury
or death. Read and follow all warnings and instrucons in this manual prior to operang grill.
Safe Operang Pracces
•
•
•
building, garage, screened-in porch, gazebo or any other enclosed area.
•
•
grill.
•
•
•
•
•
grill. A propane tank can not be stored below the gas grill.
•
• When the propane cylinder is connected to the appliance, the gas grill and cylinder must be stored
•
out of reach of children. Disconnected cylinders must not be stored in a building, garage or any other
enclosed area. Natural gas units must be disconnected from the supply when being stored indoors.
•
the
hose
by the grill manufacturer.
•
•
•
•
•
grill to cool completely before covering.
• Adults and especially children should be alerted to the hazards of high surface temperatures. Young
children should be supervised near the gas grill.
•
• Do not light burners with lid closed.
•
•
• Keep any electrical supply cord and fuel supply hose away from any heated surfaces.
•
•
•
•
•
•
• Do not use a pressure washer to clean any part of the unit.
!
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NOTE! Propane regulator hose not included.
Gas Hook-Up Instrucons
WARNING! This grill is designed for non-combusble enclosures only, and must be installed and
serviced by a qualied installer to local codes.
WARNING! Cabinet frame, cabinet, and counter top must be made from non-combusble material.
WARNING! As indicated on the rang plate, this gas grill is designed to operate with gas supply
pressures of 11” WC for Propane and 7” WC for Natural Gas. For installaons where the gas supply
pressure exceeds these requirements, a regulator must be installed upstream of the grill’s components.
If the gas supply pressure is lower than these requirements, the unit will be under-red and will not
reach the maximum temperatures. Ensure that the supply line size complies with local and/or naonal
installaon codes.
BUILT IN PROPANE GAS HOOK-UP: The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and
the manifold. Connect the other end of the connector to the gas piping. Ensure that the connector does
connect the unit except
!
!
General Informaon
and
of local codes, with the current CSA C22.1
Code, in the United States.
WARNING: This product can expose you to chemicals including lead and lead compounds, which are
known to the State of California to cause cancer, and chemicals including di-n-butyl phthalate, which are
go to .
Propane Cylinder Specicaons
WARNING!
If these instrucons are not followed exactly, a re causing death or serious
injury may
occur.
WARNING! Do not store a spare propane cylinder on the shelf beneath the barbecue.
A dented or rusty cylinder may be hazardous and should be checked by your propane supplier. Never
use a cylinder with a damaged valve. Use only a propane supply cylinder constructed and marked in
for outdoor cooking appliances.
vapor space of the cylinder. The cylinder supply system must be arranged for vapor withdrawal and the
death or serious injury may occur.
!
!
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CYLINDER SIZE OPENING A AREA OPENING B
AREA
20in
2
2
10in
2
2
30in
2
2
15in
2
2
used to enclose the gas grill. A propane cylinder can not be stored below the gas grill.
BUILT IN CYLINDER ENCLOSURES: Built in cylinder enclosures which completely enclose the cylinder must
have both of the following:
in
2
2
2
2
2
2
2
2
Every opening must be large enough to permit the entrance of a 1/8 in (3.2 mm) rod.
WARNING!
•
access to the cylinder valves is acceptable, provided it is non-locking and can be opened without the
use of tools.
•
such as hot
drippings. The
enclosure cannot be located directly below the grill.
•
enclosure and the ground.
•
enclosure.
5” (127mm)
MAXIMUM
1” (25.4mm)
MAXIMUM
OPENING
A
OPENING
B
2” (51mm)
MINIMUM
PARTITION TO ISOLATE
CYLINDER FROM GRILL
NON LOCKING DOOR
34” (864mm)
RECOMMENDED
5” (127mm)
MAXIMUM
!
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Electrical Precauons
WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or
death.
• To protect against electric shock, do not immerse cord or plugs in water or other liquid.
•
•
• Do not let the cord hang over the edge of a table or touch hot surfaces.
• Do not use an outdoor cooking gas appliance for purposes other than intended.
•
the outlet.
•
• Never remove the grounding plug or use with an adapter of 2 prongs.
• Use only extension cords with a 3 prong grounding plug, rated for the power of the equipment, and
approved for outdoor use with a W-A marking.
BUILT IN NATURAL GAS HOOK-UP: The piping up to the gas grill is the responsibility of the installer and
Connect the other end of the connector to the gas piping. Ensure that the connector does not pass
WARNING! Built in units are supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of
grease. To prevent grease res, the pan must be cleaned aer each use.
WARNING! Access must be provided to the inside of the enclosure to make gas connecons.
DANGER! Read all instrucons carefully before operang the grill. Failure to follow these
instrucons exactly could result in a re causing serious injury or death. The enre installaon must be
leak tested before operang the grill.
!
!
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Lighng Instrucons
O Posion
WARNING! Open lid
WARNING! Ensure all burner controls are in the o posion. Slowly turn on the
gas supply valve.
Main Burner
Lighng
Smoker Burner
Lighng
Rear Burner Lighng
(if equipped)
Side Burner Lighng
(if equipped)
1. Open grill lid. 1. Open grill lid. 1. Open grill lid. 1. Open burner cover.
burner knob to the high
the burner lights and then
release.
smoker burner control knob
2. Remove warming rack.
then immediately turn the
light with a match.
burner control to the high
lights, or light with a match.
not ignite within 5 seconds,
turn the control knob to
minutes for any excess gas to
dissipate. Either repeat steps
2 and 3 or light with a match.
ignite within 5 seconds,
turn the control knob to
minutes for any excess gas
to dissipate. Repeat step 2.
by match.
within 5 seconds, turn the control
5 minutes for any excess gas to
dissipate. Repeat step 2.
a match, clip the match
down through the grill and
sear plate while turning the
corresponding burner valve
to high.
ignite within 5 seconds,
turn the control knob to
5 minutes for any excess
gas to dissipate. Repeat
step 3.
WARNING! The propane cylinder is equipped with an excess ow device. Unless all burners are
turned o prior to turning the cylinder on, only small ames and low heat will be achievable.
WARNING! Do not use rear burner while operang main burner.
Le
Centre
Tube
Burner
Right
Centre
Tube
Burner
Le
Infra
Red
Burner
Right
Infra
Red
Burner
Igniter
Le
Tube
Burner
Rear
Burner
Right
Tube
Burner
Light
Smoker Burner
Smoker
Tray
Warming
Burner
!
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Cooking Instrucons
Inial Lighng
does not occur again. Simply run the main burners on high for approximately one-half hour.
can vent underneath the control panel. This may cause the control panel to become extremely hot to
touch and the knobs to deform.
possibility of improper heat build up.
NOTE! Napoleon is not responsible for: over ring, blow outs caused by environmental condions
such as strong winds, or inadequate venlaon.
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!
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Main Burner Use
Direct Cooking
Indirect Cooking
method is much the same as cooking in your oven and is generally used for larger cuts of meats such
Infrared Main Burner Use (If Equipped)
over infrared burners on high, medium, or low, turning food frequently, or place food over unlit burners,
CAUTION! Due to the intense heat the infrared burners provide, food le unaended over burners
will burn quickly. Keep the lid open when cooking with the infrared burners set to high. The intense heat
ensures adequate searing temperatures even with the lid open. This also allows observaon of the food
to prevent burning.
Smoker Burner
heat as required.
Rear Burner Use (If Equipped): Remove the warming rack prior to use, the extreme heat will damage the
warming rack.
being cooked across the hangers inside the grill. The meat will naturally hang with the heavy side down.
Tighten the counterbalance arm and weight so the arm is facing up. Slide the counterweight in or out
to thoroughly cook foods. Keep the lid closed for best results. Your roasts and fowl will brown perfectly
will be done in approximately 1½ hours on medium to high. Search Grill Master Recipes at www.
ATTENTION! Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of
the gas grill components unless cleaned regularly. When nished cooking disassemble rosserie
components, wash thoroughly with warm soapy water and store indoors.
!
!
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Infrared Heat
red end of the visible light spectrum but less than a radio wave. This energy was discovered in 1800 by Sir
of the heat in the beam fell into the spectral region just beyond the red end of the spectrum, where no
visible light existed.
Most materials readily absorb infrared energy in a wide range of wavelengths, causing an
increase in its temperature. The same phenomenon causes us to feel warmth when we are exposed to sunlight.
The infrared rays from the sun
travel through the vacuum of space, through the atmosphere, and penetrate
allowing us to feel warmth.
Foods cooked over infrared heat sources are heated by the same principle. Charcoal grilling is our most
familiar
vaporize into smoke giving the food its delicious grilled taste. The Napoleon infrared burner cooks in the
the same type of infrared heat to the food as charcoal, without its hassle
vide a more consistently heated area that is far easier to regulate than
food being cooked. This generates lower grill temperatures that are ideal for more delicate cuisine such
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Infrared Grilling Chart
Food Control Seng Cooking Time Helpful Suggesons
Steak
grilling, ask for marbled fat
a natural tenderizer while
cooking and keeps it moist and
juicy.
side.
is made easier by varying the
woodchip smoker.
Chicken pieces
20-25 min.
and the leg from the skinless
way though for the meat to lay
to cook faster and more evenly.
To add a trademark taste
to your cooking, try adding
to your Napoleon woodchip
smoker, .
Medium
grilling. Choose thicker chops
for more tender results.
Spare ribs
20 min. per side
Choose ribs that are lean and
pulls away from the bone.
Lamb chops
15 min. per side
grilling. Choose extra thick
chops for more tender results.
Medium - Low Select the larger size wieners.
Slit the skin lengthwise before
grilling.
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Grids And Warming Rack: The grids and warming rack are best cleaned with a brass wire brush during
surface.
Cleaning Inside The Gas Grill: Remove the cooking grids. Use a brass wire brush to clean loose debris from
wire brush to remove the ash. Remove the sear plates and brush debris from the burners with the brass
wire brush. Sweep all debris from inside the gas grill into the drip pan.
Control Panel: The control panel text is printed directly on the stainless steel and with proper
maintenance
will remain dark and legible. To clean the panel, use only warm soapy water. Never apply abrasive cleaners
WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when servicing your grill.
WARNING! To avoid the possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is
cool. Avoid unprotected contact with hot surfaces. Ensure all burners are turned o. Clean grill in an
area where cleaning soluons will not harm decks, lawns, or paos. Do not use oven cleaner to clean
any part of this gas grill. Do not use a self-cleaning oven to clean cooking grids or any other parts of
the gas grill. Barbecue sauce and salt can be corrosive and will cause rapid deterioraon of the gas grill
components unless cleaned regularly.
Cleaning Instrucons
Note
coastal areas and other harsh environments, such as the warm, highly humid atmosphere around pools
and hot tubs. These stains could be perceived as rust, but can be easily removed or prevented. To provide
!
WARNING! Built in units are supplied with a drip pan which holds only a minimal amount of
grease. To prevent grease res, the pan must be cleaned aer each use.
Drip Pan
Grease and excess drippings pass through to the drip pan, located beneath the gas grill. To clean the drip
pan, slide the drip pan free of the grill. Never line the drip pan with aluminum foil, sand or any other
Cleaning The Outer Grill Surface: Do not use abrasive cleaners or steel wool on any painted, porcelain or
your Napoleon Grill dealer.
Lights
small amount of degreaser may be used. Do not use abrasive cleaners as this may scratch or damage the
lens.
!
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WARNING! Always wear protecve gloves and safety glasses when cleaning your grill.
WARNING! Turn o the gas at the source and disconnect the unit before servicing. To avoid the
possibility of burns, maintenance should be done only when the grill is cool. A leak test must be
performed annually and whenever any component of the gas train is replaced or gas smell is present.
Maintenance Instrucons
Light Blue
Yellow Tipping
Dark Blue
Burner
Approximately
Combuson Air Adjustment
light blue and occasionally yellow.
•
•
Adjusng the air shuer:
1. Remove cooking grids and sear plates and leave lid open. You may have to open the door or remove
are:
Main Tube Burner Rear Tube Burner
Smoker Burner Warming Burner
*Infra-Red burners have no air adjustment.
installed.
!
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Burner: The burner is made from heavy wall 304 stainless steel, but extreme heat and a corrosive
environment can cause surface corrosion to occur. This can be removed with a brass wire brush.
CAUTION! Beware of Spiders.
to clean the inside of the burner. Shake any loose debris from the burner through the gas inlet. Check the
corrosion, use an opened paperclip or the supplied port maintenance bit to clean them. Drill out blocked
ports using this drill bit in a small cordless drill. The ports are easier to clean if the burner is removed from
Reinstallaon: Reverse the procedure to reinstall the burner. Check that the valve enters the burner when
WARNING! Regulator Hose (when applicable): Check for abrasions’, melng, cuts, and cracks in the
hose. If any of these condions exist, do not use the gas grill. Have the part replaced by your Napoleon
Gas Grill dealer or qualied gas installer.
Aluminum Casngs
WARNING! Always wear protecve gloves when changing the halogen bulb in the internal lights
of your grill.
Lights
from the socket and replace with the new bulb. Reinstall the lens, by snapping it back into the housing
!
!
WARNING! When reinstalling the burner aer cleaning it is very
important that the valve/orice enters the burner tube before lighng your
gas grill. If the valve is not inside the burner tube a re or explosion could
occur.
!
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Protecon Of Infrared Burners: The infrared burners of your grill are designed to provide a long service
life, though care must taken to prevent cracking of their ceramic surfaces. Fractures will cause the burners
them. Damage caused by failure to follow these steps is not covered by your grill warranty.
removing cooking grates and accessories into or from the grill.
pressure to crack the ceramic. Repeated soaking of the ceramic can also cause it to swell and expand. This
expansion causes undue pressure on the ceramic that can cause it to crack and crumble.
the burner from the grill. Turn it upside down to drain the excess water and bring indoors to dry
thoroughly.
Replacement Screen N565-0002
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Troubleshoong
Problem Possible Causes Soluon
when valve turned to
high.
procedure.
For natural gas - undersized supply
line.
when the tank valve is turned on. Turn tank on
code.
10 to 15 minutes.
uneven heat.
Sear plates installed incorrectly.
Excessive grease and ash build on
sear plates and in drip pan.
Ensure sear plates are installed with the holes
10 to 15 minutes.
Clean sear plates and drip pan regularly. Do not
line pan with aluminum foil. Refer to cleaning
Burners burn with
accompanied by the
smell of gas.
Thoroughly clean burner by removing. See
burner, accompanied
by the smell of gas, and
Main burner will not
light with the igniter, but
will light with a match.
Normal occurrence on hot days.
the performance or safety of the gas grill.
Burners will not cross
light each other.
Dirty or corroded cross light brackets. Clean or replace as required.
peeling inside lid or
hood.
Grease build-up on inside surfaces.
hood is porcelain, and will not peel. The peeling
is caused by hardened grease, which dries into
Lack of gas.
Supply hose is pinched.
venturi tube.
Check gas level in propane cylinder.
Clean out venturi tube.
when the tank valve is turned on. Turn tank on
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Problem Possible Causes Soluon
the burner abruptly
sound, followed by a
type sound and grows
clogged.
Burner overheated due to inadequate
Leaking gasket surrounding the
burner housing.
minutes. Relight burner and burn on high for at
evenly glowing red.
surface is covered by objects or accessories.
minutes, then relight.
Allow burner to cool and inspect very closely
your authorized Napoleon dealer to order a
replacement burner assembly.
Contact your authorized Napoleon dealer for
assembly.
working.
Unit not connected to power.
Blown Fuse.
Faulty transformer.
Terminals on switch or circuit board
are corroded or loose.
Faulty igniter.
Dirty or corroded electrodes.
Replace fuse located on outlet line of
transformer.
Replace if required.
Clean or replace as required.
Oven and control panel
lights not working
Unit not connected to power.
Blown fuse.
Faulty transformer.
Terminals on switch or circuit board
are corroded or loose.
Replace fuse located on outlet line of
transformer.
Replace if required.
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KEEP YOUR RECEIPT AS PROOF OF PURCHASE TO VALIDATE YOUR WARRANTY.
Ordering Replacement Parts
Warranty Informaon
MODEL:
DATE OF PURCHASE:
SERIAL NUMBER:
(Record informaon here for easy reference)
For replacement parts and warranty claims, contact the Napoleon dealer where the product was purchased.
Before contacng the dealer, check the Napoleon Grills Website for more extensive cleaning, maintenance,
troubleshoong and parts replacement instrucons at
www.napoleongrills.com.
To process a claim, the following informaon is required:
1. Model and serial number of the unit.
2. Part number and descripon.
3. A concise descripon of the problem (‘broken’ is not sucient).
4. Proof of purchase (photocopy of the invoice).
In some cases, Napoleon could request to have the parts returned to the factory for inspecon before
providing replacement parts.
Before contacng Napoleon dealer, please note that the following items are not covered by the warranty:
• Costs for transportaon, brokerage or export dues.
• Labour costs for removal and reinstallaon.
• Costs for service calls to diagnose problems.
• Discolouraon of stainless steel parts.
• Part failure due to lack of cleaning and maintenance, or use of improper cleaners (oven
cleaner or other harsh chemicals).
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Geng Started
1. Remove all cart panels, hardware, and grill head from the carton. Raise lid and remove any
components packed inside. Use the parts list to ensure all necessary parts are included.
2.
3. Assemble the grill where it is to be used, lay down cardboard or a towel to protect parts from being
lost or damaged while assembling.
4. Most stainless steel parts are supplied with a protective plastic coating that must be removed
prior to using the grill. The protective coating has been removed from some of the parts
during the manufacturing process and may have left behind a residue that can be perceived as
scratches or blemishes. To remove the residue, vigorously wipe the stainless steel in the same
direction as the grain.
5.
Two people are required to set the grill head into the enclosure.
If you have any quesons about assembly or grill operaon or if there are damaged or missing parts
please call our Customer Soluons Department at 1-866-820-8686 between 9 AM and 5 PM (Eastern
Standard Time).
CAUTION! During unpacking and assembly we recommended you wear work gloves and
safety glasses for your protecon. Although we make every eort to make the assembly process
as problem free and safe as possible, it is characterisc of fabricated steel parts that the edges and
corners might be sharp and could cause cuts if handled incorrectly.
TOOLS REQUIRED FOR ASSEMBLY (tools not included)
WARNING! Construcon materials and masonry dust may cause surface damage to units and
accessories. The best opon is to install components aer all construcon has been completed and
the jobsite has been thoroughly cleaned. If the components must be installed prior to the construcon
being completed, then exposed surfaces need to be covered to prevent corrosion. All surfaces must be
cleaned when construcon is completed. Do not use muriac acid to clean masonry materials
from any
surfaces. The lime contained in some construcon materials is extremely corrosive. During its curing
period, (1 - 2 months) it is recommended that a stainless steel polish or wax (car wax is acceptable) be
applied to prevent direct contact of the lime materials.
3/8" (10mm)
!
!
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N415-0543 DEC 12.18
MODEL OPENING DIMENSIONS NOTES
W D
1330mm
524mm
225mm
324mm
114mm
BUILT-IN UNIT OPENING DIMENSIONS
WARNING! This grill is designed for Non-combusble enclosures only, and must be installed and
serviced by a qualied installer to local codes.
WARNING! Use only non-combusble materials (cered to ASTM E-136) such as steel studs,
cement board, ceramic le, marble, paint etc. When adding nishing materials to the appliance.
Do not use wood or drywall.
W
W
H
D
W
H
D
1¾”
(44mm)
BUILT-IN SIDEBURNER
GAS INLET OPENING
NON-COMBUSTIBLE MATERIAL
OUTDOOR GFI ELECTRICAL
OUTLET REC
OMMENDED -
LOCATE ON SAME SIDE OF
GRILL AS ROTISSERIE BRACKET.
GAS INLET OPENING
Note: Accessory frames
overlap opening by 1 ¾”
on all 4 sides.
5” (127mm)
1¾”
(44mm)
IF THE COUNTER TOP IS OVERHANGING THE EDGE OF
THE ENCLOSURE THE CORNERS MUST BE NOTCHED
A MINIMUM OF 1 3/16" (30 mm) TO ACCOMODATE
THE CONTROL PANEL END CAPS.
WARNING! A propane tank can not be
stored below the gas grill.
MINIMUM 10 SQ IN OF
VENTILATION REQUIRED
ON EACH END OF CABINET
WARNING! CABINET FRAME, CABINET AND COUNTER TOP MUST BE
MADE FROM NON-COMBUSTIBLE MATERIAL.
34” (864mm)
RECOMMENDED
ELECTRICAL OPENING
ELECTRICAL OPENING
2" (51mm)
4” (102mm)
!
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N570-0042 (10-24 X 3/8")
x4
N080-0354 N080-0355
x2 x1
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APPLY A DAB OF
SILICONE TO EACH
FLANGE TO SECURE IN
PLACE.
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BIPRO825 BUILT-IN INSTRUCTIONS
4” (102mm) minimum, boom
of the grill to top of the electrical
panel.
8” (203mm)
maximum
7”
(178mm)
9⅝”
(244mm)
LOCATED INSIDE CABINET
GFI Outlet
WARNING! Failure to follow these instrucons could result in property damage, personal injury or
death.
The grills electrical systems are pre assembled in an electrical box which must be mounted a minimum
grounding plug or use with an adapter of 2 prongs.
!
x1
x2
1
2
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x1
x1
x1
NON-METALIC CABINET ONLY
4
3
5
LOCATED
INSIDE
CABINET
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IM-UGC825
COUNTER TOP REQUIRED.
(NOT INCLUDED)
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N570-0038 (1/4”-20 X 1/2”)
x2
N450-0008 (1/4”-20)
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IM-UGC825
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3
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5
LOCATED
INSIDE
CABINET
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Leak Tesng Instrucons
WARNING! A leak test must be performed annually and each me a cylinder is hooked up or if a
part of the gas system is replaced.
WARNING! Never use an open ame to check for gas leaks. Be certain no sparks or open ames
are in the area while you check for leaks. Sparks or open ames will result in a re or explosion,
damage to property, serious bodily injury, or death.
Leak tesng
hose, manifolds and valves.
gas installer.
immediately shut o the gas supply, disconnect it, and have the grill
X
STOP
!
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X
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Rosserie Kit Assembly Instrucon
Ensure stop bushing is ghtened on the inside of
hood casng.
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APPOSEZ LÉTIQUETTE DU NUMERO DE SERIE DU CARTON
N
O
de série
XXXXXX000000
N
O
DE MODÈLE
Note à l’installateur : Laissez ces instrucons au propriétaire du gril pour consultaon ultérieure.
Les adultes et parculièrement les enfants doivent être sensibilisés aux risques que représentent les
surfaces exposées à des températures élevées. Surveillez les jeunes enfants lorsqu’ils sont près du gril.
NE PAS JETER
Wolf Steel Ltd.
214 Bayview Drive,
Barrie, Ontario, CANADA L4N 4Y8
BIPRO825-3
Ce gril doit être ulisé uniquement à l’extérieur, dans un endroit bien aéré et ne doit jamais être
ulisé à l’intérieur d’un bâment, d’un garage, d’un gazebo, d’une véranda avec paramousque, ou
de tout autre endroit fermé.
DANGER
SI VOUS DÉTECTEZ UNE ODEUR DE
GAZ:
• Fermez l’alimentaon en gaz à
l’appareil.
• Éteignez toute amme nue.
• Ouvrez le couvercle.
• Si l’odeur persiste, éloignez-vous de
l’appareil et appelez immédiatement
votre fournisseur de gaz ou le service des
incendies.
AVERTISSEMENT
Ne tentez pas d’allumer cet appareil avant
d’avoir lu la secon «INSTRUCTIONS
D’ALLUMAGE» de ce manuel.
Pour votre sécurité, n’entreposez pas et
n’ulisez pas d’essence ou autres liquides
et vapeurs inammables à proximité de cet
ou tout autre appareil. Une bonbonne de
propane non branchée ne devrait pas être
entreposée à proximité de cet ou de tout
autre appareil. Si ces instrucons ne sont pas
suivies à la lere, un feu ou une explosion
pourraient s’ensuivre, causant des dommages
à la propriété, des blessures corporelles ou
des pertes de vie.
!
!
AVERTISSEMENT! LA CHARPENTE DU CABINET, LE CABINET ET LE COMPTOIR DOIVENT
ÊTRE FAITS DE MATÉRIAUX INCOMBUSTIBLES.
!
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Garantie à Vie Limitée du Président des grils à
g
az Napoléon
Couvercle en acier inoxydable .................................................. À vie
Couvercle en porcelaine émaillée ............................................. À vie
Grilles de cuisson en acier inoxydable ...................................... À vie
Brûleurs tubulaires en acier inoxydable .................................... 10 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 10e année
Grilles de cuisson en fonte émaillée en porcelaine .................... 10 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 10e année
Plaques de brûleur en acier inoxydable .................................... 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Brûleur arrière infrarouge en acier inoxydable ................................ 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Brûleurs infrarouges en céramique (grillage exclu) ................... 5 ans de pleine garantie, plus 50 % de rabais jusqu’à la 5e année
Toutes les autres pièces ........................................................... 2 ans
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N415-0543 DEC 12.18
AVERTISSEMENT! Si ces instrucons ne sont pas suivies, des dommages matériels, des blessures
corporelles ou des pertes de vie pourraient s’ensuivre. Lisez et respectez tous les averssements et les
instrucons de ce manuel avant de faire fonconner le gril.
Praques Sécuritaires D’ulisaon
•
•
•
fermé.
•
•
•
•
•
•
•
le gril. Un réservoir de propane ne peut pas être rangé sous le gril.
•
•
•
Les appareils
•
le gril.
•
changée.
•
•
•
•
•
•
• Ne pas allumer le gril avec le couvercle fermé.
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
!
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Instrucons De Branchement Du Gaz
AVERTISSEMENT! Ce gril est conçu pour des cabinets incombusbles seulement et doit être
installé et entretenu par un installateur qualié selon les codes locaux.
AVERTISSEMENT! La charpente du cabinet, le cabinet et le comptoir doivent être faits de
matériaux incombusbles.
AVERTISSEMENT! Comme il est indiqué sur la plaque d’homologaon, ce gril à gaz est conçu
pour fonconner à des pressions d’alimentaon en gaz de 11 po de colonne d’eau pour le propane et
de 7 po de colonne d’eau pour le gaz naturel. Pour les installaons où la pression d’alimentaon en gaz
est supérieure à celles exigées, un régulateur de pression doit être installé en amont des composantes
du gril. Si la pression d’alimentaon en gaz est inférieure à celles exigées, l’unité sera sous-alimentée
et sera incapable d’aeindre des températures maximales. Assurez-vous que la grosseur de la conduite
d’alimentaon est conforme aux codes d'installaon locaux ou naonaux.
!
Informaon générale
AVERTISSEMENT: Ce produit peut vous exposer à des substances chimiques incluant le plomb et des
www.
.
Spécicaons pour la bonbonne de propane
AVERTISSEMENT! Si ces instrucons ne sont pas suivies à la lere, un incendie pourrait
s’ensuivre, causant des blessures graves ou la mort.
AVERTISSEMENT! Ne rangez pas de cylindre de propane de rechange sur la tablee sous le gril.
soupape du cylindre.
des vapeurs et doit avoir un collet pour protéger la soupape du cylindre. Le cylindre doit être muni
appareil ou à proximité. Ne remplissez jamais le cylindre à plus de 80 pour cent de sa pleine capacité. Si
corporelles ou des pertes de vie.
!
!
!
NOTE! Propane régulateur tuyau pas inclus.
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N415-0543 DEC 12.18
5” (127mm)
MAXIMUM
OUVERTURE
A
OUVERTURE
B
5” (127 mm)
MAXIMUM
1” (25,4 mm)
MAXIMUM
34” (864 mm)
RECOMMANDÉS
2” (51 mm)
MINIMUM
LA PARTITION DOIT ISOLER
LE CYLINDRE DU GRIL
PORTE NON VERROUILLABLE
GRANDEUR DU CYLINDRE OUVERTURE A OUVERTURE B
20 po 10 po
30 po 15 po
gaz. Assurez-vous que le raccord ne passe pas à travers un mur, un plancher, un plafond ou une cloison
longueur de la course de tuyauterie. Si vous installez un brûleur latéral, une conduite séparée doit être
encastrer le gril. Un réservoir de propane ne peut pas être rangé sous le gril.
ENCEINTE DU CYLINDRE POUR GRIL ENCASTRÉ
Chaque ouverture doit être susamment large pour permere d’y introduire une ge de 1/8 po (3,2 mm).
AVERTISSEMENT!
• Les soupapes de cylindre seront facilement accessibles et à portée de la main. Une porte peut être
•
• -
dre et le sol.
•
!
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N415-0543 DEC 12.18
Précauons électriques
AVERTISSEMENT! Omere de suivre ces instrucons peut entraîner des dommages
matériels, des blessures corporelles ou des pertes de vie.
•
•
•
•
•
•
•
interrupteur de défaut à la terre.
•
deux broches.
•
!
BRANCHEMENT DU GRIL ENCASTRÉ AU GAZ NATUREL
du raccord à la conduite de gaz. Assurez-vous que le raccord ne passe pas à travers un mur, un
contrôle, basée sur la longueur de la course de tuyauterie. Si vous installez un brûleur latéral, une
latéral
rangé sous le gril.
AVERTISSEMENT! Les grils encastrés sont munis d’un plateau d’égouement qui ne peut
contenir qu’une pete quanté de graisse. An d’éviter les feux de graisse, le plateau doit être
neoyé après chaque ulisaon.
AVERTISSEMENT! Vous devez prévoir un accès dans le cabinet pour permere gaz
connecon.
DANGER! Lisez aenvement toutes les instrucons avant de faire fonconner le gril. Si
ces instrucons ne sont pas suivies à la lere, un incendie pourrait s’ensuivre, causant des
blessures graves ou la mort. L’installaon complète doit être vériée pour des fuites avant de faire
fonconner l’appareil.
!
!
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Instrucon d’allumage
Brûleur de
fumaison
Bouton
d’allumeur
Brûleur
de gauche
Bruleur
d’arriere
Brûleur
de
droite
Brûleur
de droite
centre
Brûleur
de gauche
centre
Lumières
Brûleur
de gauche
Infrarouge
Brûleur
de droite
Infrarouge
Fumaison
plateau
Brûleur
chauage
AVERTISSEMENT! Ouvrez le couvercle
AVERTISSEMENT! Fermez tous les boutons de contrôle des brûleurs, ouvrez la
soupape d’alimentaon en gaz lentement.
Allumage du brûleur
principal
Allumage brûleur de
fumaison
Allumage du brûleur
arrière
(si équipé)
Allumage du brûleur latéral.
(si équipé)
1. Ouvrez le couvercle. 1. Ouvrez le couvercle. 1. Ouvrez le couvercle. 1. Ouvrez le couvercle du brûleur.
2. Enfoncez et tournez
de contrôle du brûleur
maintenez enfoncé le bouton
2. Appuyez et tournez le
bouton de contrôle du
». Appuyez et maintenez
2. Enlevez la grille-
réchaud.
2. Appuyez et trournez le bouton
de contrôle du brûleur latéral
3.
pas, tournez immédiatement
le bouton de contrôle en
3. Appuyez et maintenez
3. Appuyez et tournez
le bouton de contrôle
maximum.
3.
4. Si la veilleuse ou le brûleur
secondes, tournez le bouton
dissiper. Ensuite, répétez les
étapes 2 et 3 ou allumez avec
pas en moins de 5 secondes,
tournez le bouton de
surplus de gaz de se dissiper.
4. Appuyez et gardez
allumez avec une
allumette.
4.
moins de 5 secondes, tournez le
au surplus de gaz de se dissiper.
allumée et abaissez-la dans
plaques de brûleur et tournez
la soupape du brûleur
5. Si le brûleur ne
de 5 secondes, tournez
le bouton de contrôle
5 minutes pour
de gaz de se dissiper.
Répétez les étapes 2.
AVERTISSEMENT! La bonbonne est équipée d’un disposif de contrôle d’écoulement du gaz.
À moins que tous les boutons des brûleurs soient fermés avant d’ouvrir la bonbonne, seules de petes
ammes seront obtenues.
AVERTISSEMENT! N’ulisez jamais le brûleur arrière avec le brûleur principal.
!
Fermez
!
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Instrucons d’opéraon
Le panneau de commande peut ainsi devenir extrêmement chaud au toucher et les boutons de
commande risquent de se déformer.
NOTE! Napoléon ne sera pas responsable d’une surchaue ou d’une exncon causée par des
condions environnementales telles que des vents forts ou une venlaon inadéquate.
1 2
3
Éclairage inial
!
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Ulisaon du brûleur infrarouge de cuve (si équipé) :
les aliments, ou placez les aliments éloignés du brûleur infrarouge, fermez le couvercle et laissez la
AVERTISSEMENT! Dû à la chaleur intense produite pour le brûleur infrarouge, les aliments
qui sont laissés sur les brûleurs sans surveillance brûleront rapidement. Gardez le couvercle ouvert
lorsque vous faites fonconner le brûleur infrarouge à « élevé ». La chaleur intense vous assure des
températures adéquates de rayonnement même lorsque le couvercle est ouvert. Ceci vous permera
de surveiller les aliments an de prévenir qu’ils brûlent.
Ulisaon du brûleur principal :
des températures plus élevées et plus constantes qui réduiront la période de cuisson et cuiront la viande
Cuisson directe :
selon vos
préférences.
Cuisson indirect :
Ulisaon du brûleur arrière (si équipé)
servira pour arroser la viande et créer ainsi une délicieuse sauce naturelle. On peut également ajouter un
AVERTISSEMENT! La sauce BBQ et le sel sont corrosifs et causeront une détérioraon rapide
des composantes de votre gril à gaz à moins de les neoyer régulièrement. Une fois la cuisson
terminée, démontez les composantes de la rôssoire, lavez-les bien à l’eau chaude savonneuse et
rangez-les à l’intérieur.
!
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Brûleur de fumaison
vous-en chez votre détaillant Napoléon autorisé.
Chaleur infrarouge
de chaleur qui émanait des rayons provenait de la région du spectre lumineux juste au-dessus du
sont idéales pour les aliments plus fragiles tels que les fruits de mer et les légumes. En conclusion, les
brûleurs infrarouges de Napoléon produisent un rayonnement intense qui vous donnera des steaks,
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Tableau de cuisson à l’infrarouge
Aliment Réglage des contrôles
Temps de
cuisson
Conseils praques
Steak
chaque côté
chaque côté
chaque côté
4 min - Saignant
8 min - Bien cuit
Lorsque vous choisissez votre
viande, demandez une viande
qui est marbrée. Le gras de la
viande agira comme un élément
gardera la viande plus juteuse.
chaque côté
chaque côté
chaque côté
4 min - Saignant
hambourgeois tous en même
temps, nous vous conseillons
ajoutez des copeaux de bois à
saveur de hickory dans une pipe
à boucane de Napoléon.
Morceaux de poulet
chaque côté
20-25 min
plus à plat sur la grille de cuisson.
une touche personnelle à votre
poulet, ajoutez des copeaux de
bois à saveur de mesquite dans
une pipe à boucane de Napoléon.
de faire cuire. Choisissez des
pour obtenir une viande plus
tendre.
Côtes
5 minutes
pour terminer la cuisson
20 min chaque
côté
tournez souvent
Choisissez des côtes bien
charnues et maigres. Grillez
détache facilement des os.
5 minutes
pour terminer la cuisson
15 min chaque
côté
de faire cuire. Choisissez des
obtenir une viande plus tendre.
Saucisses Choisissez des saucisses plus
grosses. Faites une entaille dans
la peau, sur la longueur de la
saucisse avant de faire griller.
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Neoyage
Lumières
AVERTISSEMENT! Les grils encastrés sont munis d’un plateau d’égouement qui ne peut
contenir qu’une pete quanté de graisse. An d’éviter les feux de graisse, le plateau doit être
neoyé après chaque ulisaon.
Tiroir d'égouement
Neoyage de l’extérieur du gril
choc. Vous pouvez vous procurer de la peinture émaillée pour les retouches chez votre détaillant
Les grilles de cuisson et la grille-réchaud : Les grilles de cuisson et la grille-réchaud sont plus faciles
de couleur en permanence dû à la chaleur excessive de la surface de cuisson.
Note
et humides tels que les piscines et les spas. Ces taches peuvent être prises pour de la rouille mais elle
surfaces en acier inoxydable et en chrome toutes les trois à quatre semaines ou au besoin avec de
Neoyage du panneau de commande: Le texte sur le panneau de commande est imprimé
Neoyage de l’intérieur du gril :
des récipients de rechange, informez-vous à votre représentant. Assurez-vous de replacer les plaques
AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunees de sécurité lorsque
vous faites l’entreen de votre gril.
AVERTISSEMENT! Assurez-vous que les brûleurs sont éteints avant de neoyer. Éviter tout
contact avec les surfaces chaudes. Neoyez votre gril dans un endroit où les produits de neoyage
n’endommageront pas votre pao, terrain ou terrasse. N’ulisez pas de produit de neoyage
à fourneau pour neoyer votre gril. La sauce BBQ et le sel sont très corrosifs et causeront une
détérioraon très rapide de votre gril à moins que vous ne fassiez un neoyage régulier.
!
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Instrucons d’entreen
doivent pas être obstrués.
AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs et des lunees de sécurité lorsque
vous neoyez votre gril.
AVERTISSEMENT! Fermez le gaz à la source et débranchez l’appareil avant l’entreen.
L’entreen devrait être eectué seulement lorsque le gril est froid pour éviter toutes possibilités de
brûlure. Un test de détecon de fuites devrait être eectué annuellement ou à chaque fois qu’une
composante de gaz est remplacée.
Bleu
Bleu Foncé
Brûleur
Environ
Ajustement De L’air De Combuson (ceci doit être eectué par un installateur qualié)
•
la suie.
•
Pour ajuster le volet d’air:
ajustements normaux sont:
Brûleur tube principal Brûleur tube arrière
Brûleur de fumaison Brûleur de chauage
*Les brûleurs infrarouges n’ont pas de réglage de volet d’air.
!
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Brûleur tubulaire
ATTENTION! Aux araignées
AVERTISSEMENT! Lors de la réinstallaon du brûleur après le
neoyage, il est très important que la soupape / l’orice entre dans le brûleur
avant que vous allumiez votre gril à gaz. Si la soupape n’est pas à l’intérieur du
brûleur, un feu ou une explosion pourrait survenir.
!
AVERTISSEMENT! Portez toujours des gants protecteurs lorsque vous remplacez l’ampoule
halogène des lumières internes de votre gril.
Lumières
!
1
2
3
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N415-0543 DEC 12.18
Protecon du brûleur infrarouge:
Écrans de rechange N565-0002
AVERTISSEMENT! Boyau (si applicable): Vériez l’usure, coupures, craquelures ou s’il est
fondu. Si vous découvrez une de ces défectuosités, n’ulisez pas votre gril. Faites remplacer la pièce
par votre détaillant NAPOLEON ou par un installateur qualié.
Moulages en aluminium
!
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Guide De Dépannage
Problème Causes possibles Soluons
bouton de contrôle est
doivent être fermés lorsque vous ouvrez la soupape
de la bonbonne. Tournez la soupape de la bonbonne
La grosseur du tuyau doit être conforme au code
inégale.
graisse et de cendres sur les
plaques de brûleur et dans le
Assurez-vous que les plaques sont installées avec les
par les brûleurs sont
jaunes et vous détectez
une odeur de gaz.
détachent du brûleur,
odeur de gaz et
possiblement une
Mauvais ajustement des volets
Le brûleur principal
ne s'allume pas avec
l'allumeur, mais la
obstrué.
poils doux.
Le régulateur murmure
chaud.
en rien la performance et la sécurité du gril à gaz.
remplacés.
Les brûleurs ne
aux autres.
Sales ou corrodés supports légers
croix.
La peinture semble
couvercle.
surfaces internes.
pas. Le pelage est causé par la graisse qui durci et
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N415-0543 DEC 12.18
Problème Causes possibles Soluons
Les contrôles sont réglés
générée par les brûleurs
est trop basse.
Manque de gaz.
est pincé.
obstrué.
ou autres débris dans le tube du
venturi.
Le régulateur de propane est en
doivent être fermés lorsque vous ouvrez la soupape
de la bonbonne. Tournez la soupape de la bonbonne
Le brûleur infrarouge
des retours de
fait subitement un
semblable à une lampe
à souder et qui diminue
en intensité.
Les tuiles de céramique sont
surchargées de graisse de cuisson
sont obstrués.
recouverte par des plaques de
Des tuiles de céramique sont
brûleur est cassée.
Fermez le brûleur et laissez-le refroidir pendant
au moins deux minutes. Réallumez le brûleur et
incandescentes.
cuisson avec des objets ou des accessoires. Fermez
le brûleur et laissez-le refroidir pendant au moins
deux minutes puis réallumez-le.
détaillant autorisé Napoléon.
Contactez votre détaillant autorisé Napoléon pour
rechange.
Un fusible est brûlé.
Le transformateur est
défectueux.
Les bornes sur le commutateur
ou la carte de circuit sont
corrodées ou desserrées.
Les électrodes sont sales ou
corrodées.
de courant avec disjoncteur de fuite à la terre
du gril. Branchez le cordon du transformateur dans
transformateur.
devrait être de 12 V c.a. Remplacez-le au besoin.
trouve sous le couvercle électrique, sur le côté
gauche du cabinet.
électrique.
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Problème Causes possibles Soluons
couvercle et du
panneau de contrôle ne
Un fusible est brûlé.
Le transformateur est
défectueux.
Les bornes sur le commutateur
ou la carte de circuit sont
corrodées ou desserrées.
Les ampoules sont brûlées
de courant avec disjoncteur de fuite à la terre
du gril. Branchez le cordon du transformateur dans
transformateur.
devrait être de 12 V c.a. Remplacez-le au besoin.
trouve sous le couvercle électrique, sur le côté
gauche du cabinet.
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GARDEZ VOTRE REÇU COMME PREUVE D’ACHAT POUR VALIDER VOTRE
Commande de pièces de rechange
Informaon sur la garane
MODÈLE :
DATE D’ACHAT :
NUMÉRO DE SÉRIE :
(Inscrivez l’informaon ici pour y avoir accès facilement.)
Pour commander des pièces de rechange ou faire une réclamaon sous garane, communiquez avec
le détaillant Napoléon où le produit a été acheté.
Avant de contacter le détaillant Napoléon, consultez le site Web des grils Napoléon pour
obtenir plus de renseignements sur le neoyage, l’entreen, le dépannage et les pièces à
francais.napoleongrills.com.
Pour qu’une réclamaon soit traitée, l’informaon suivante est nécessaire :
1. Modèle et numéro de série de l’appareil.
2. Numéro de la pièce et descripon.
3. Descripon concise du problème (« cassé » n’est pas susant).
4. Preuve d’achat (copie de la facture).
Dans certains cas,
Napoléon peut vous demander de retourner la pièce à des ns d’inspecon avant
de fournir une pièce de rechange.
Avant de contacter le détaillant Napoléon, veuillez noter que la garane ne couvre pas les éléments
suivants :
• coûts de transport, de courtage et frais d’exportaon;
• coûts de main-d’oeuvre pour l’enlèvement et l’installaon de la pièce;
• coûts des appels de service pour diagnosquer le problème;
• décoloraon des pièces en acier inoxydable;
• casse des pièces causée par un manque d’entreen et de neoyage, ou par l’ulisaon de
neoyants inappropriés (neoyant à fourneau ou autres produits chimiques agressifs).
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N415-0543 DEC 12.18
AVERTISSEMENT! La poussière des matériaux de construcon et de maçonnerie peut
endommager la surface des unités et des accessoires. Ainsi, il est préférable de procéder à
l’installaon des composants une fois la construcon achevée et le chaner soigneusement
neoyé. Si les composants doivent être installés avant la n des travaux, couvrez les surfaces
exposées an de prévenir la corrosion. Toutes les surfaces doivent être neoyées une fois la
construcon terminée. N’ulisez pas d’acide chlorhydrique pour neoyer les matériaux de
maçonnerie sur toute surface. La chaux contenue dans certains matériaux de construcon est
extrêmement corrosive. Pendant sa période de durcissement (1 à 2 mois), il est recommandé
d’appliquer un vernis ou une cire (une cire automobile convient) pour l’acier inoxydable an
d’éviter le contact direct avec les matériaux de chaux.
Pour Commencer
1.
2.
3.
4. La plupart des pièces en acier inoxydable possèdent un revêtement de plasque protecteur qui
doit être enlevé avant d’uliser le gril. Le revêtement de protecon a déjà été reré de certaines
pièces lors du processus de fabricaon, ce qui a pu laisser un résidu pouvant être perçu comme des
égragnures ou des marques. Pour enlever ce résidu, froez l’acier inoxydable vigoureusement dans
le sens du grain.
5.
Si vous avez des quesons à propos de l’assemblage ou du fonconnement du gril, ou si des pièces sont
manquantes ou endommagées, veuillez appeler notre département du Service aux Consommateurs au
1-866-820-8686 entre 9 h et 17 h (heure normale de l’Est).
OUTILS REQUIS POUR L’ASSEMBLAGE (ouls non inclus)
3/8" (10mm)
ATTENTION! Lors du déballage et de l’assemblage, nous vous conseillons de porter des gants
de travail et des lunees de sécurité pour votre protecon. Malgré tous nos eorts pour assurer
que l’assemblage soit aussi sécuritaire et sans problème que possible, il se peut que les bords et
les coins des pièces usinées en acier soient coupants et qu’ils causent des coupures si les pièces ne
sont pas manipulées correctement.
!
!
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DIMENSIONS D’OUVERTURE POUR LES GRILS ENCASTRÉS
MODÈLE DIMENSIONS DE L’OUVERTURE NOTES
L
1330mm
524mm
225mm
BRÛLEUR
LATÉRAL
324mm
114mm
-
MINIMUM DE 10 PO²
DE VENTILATION EST
NÉCESSAIRE À CHAQUE
EXTRÉMITÉ DU CABINET
L
L
H
H
P
L
P
1¾”
(44mm)
5” (127mm)
1¾”
(44mm)
OUVERTURE DU ÉLECTRIQUE
PRISE EXTÉRIEURE AVEC INTERRUPTEUR
DE DÉFAUT À LA TERRE RECOMMANDÉE
- LOCATE DU MÊME CÔTÉ DE LA GRILLE
COMME SUPPORT RÔTISSOIRE.
NOTE: LE CADRE DES
ACCESSOIRES CHEVAUCHE
L’OUVERTURE DE 1 3/4” SUR LES
QUATRE CÔTÉS.
OUVERTURE POUR LA
CONDUITE DE GAZ
OUVERTURE POUR LA
CONDUITE DE GAZ
MATÉRIAU INCOMBUSTIBLE
AVERTISSEMENT! Un réservoir de propane
ne peut pas être rangé sous le gril.
BRÛLEUR LATÉRAL ENCASTRÉ
AVERTISSEMENT! Ce gril conçu pour des cabinets incombusbles seulement et doit être
installe et entretenu par un installateur qualié selon les codes locaux.
AVERTISSEMENT! Lorsque vous ajoutez des matériaux de nion à l’appareil, n’ulisez que
des matériaux incombusbles (cerés à la norme ASTM E-136) tels que des montants d’acier, un
panneau de ciment, des carreaux de céramique, du marbre, de la peinture, etc. N’ulisez pas de
bois ni de cloison sèche.
AVERTISSEMENT! LA CHARPENTE DU CABINET, LE CABINET ET LE
COMPTOIR DOIVENT ÊTRE FAITS DE MATÉRIAUX INCOMBUSTIBLES.
H
34” (864mm)
RECOMMANDÉ
SI LE COMPTOIR SURPLOMBE LE BORD DU
CABINET, LES COINS DOIVENT ÊTRE ENTAILLÉS
UN MINIMUM DE 1 3/16" (30 mm) POUR
PERMETTRE L'INSERTION DES EMBOUTS DU
PANNEAU DE COMMANDE.
!
!
!
!
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N570-0042 (10-24 X 3/8")
x4
N080-0354 N080-0355
x2 x1
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APPLIQUER UN PEU DE
SILICONE À CHAQUE AILETTE
POUR FIXER EN PLACE.
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N415-0543 DEC 12.18
x1
x2
1
2
INSTRUCTIONS POUR LE GRIL ENCASTRÉ BIPRO825
SITUÉ À L’INTÉRIEUR
DU CABINET
Prise DDFT
4” (102mm) minimum, à parr du bas de gril et au
dessus de la boîte électronique.
8” (203mm)
maximum
7”
(178mm)
9⅝”
(244mm)
AVERTISSEMENT! Omere de suivre ces instrucons peut entraîner des dommages matériels,
des blessures corporelles ou des pertes de vie.
adaptateur à deux broches.
!
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x1
x1
x1
4
3
5
SITUÉ À L’INTÉRIEUR
DU CABINET
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IM-UGC825
Comptoir du haut requis
(NON INCLUS)
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N570-0038 (1/4”-20 X 1/2”)
x2
N450-0008 (1/4”-20)
x2
IM-UGC825
1
3
!
2
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x1
x1
x2
x1
5
LOCATED
INSIDE
CABINET
6
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x2
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X
Test de détecon de fuites
AVERTISSEMENT! Il doit être fait avant la première ulisaon, annuellement et à chaque fois
qu’une pièce du système de gaz est remplacée ou réparée
AVERTISSEMENT! N’ulisez pas une amme nue pour vérier pour des fuites de gaz. Assurez-
vous qu’il n’y ait aucune éncelle ni amme nue à proximité de l’endroit à vérier. Les éncelles ou les
ammes nues provoqueront un feu ou une explosion, causant des dommages matériels, des blessures
graves ou des pertes de vie.
Test de fuites
vous
faites ce test. Consultez le schéma de test de fuites pour voir les endroits à tester.
1 - Fermez tous les boutons des brûleurs. Ouvrez la soupape de la bonbonne.
le tuyau et ses raccords.
gaz.
fuite soit réparée.
STOP
!
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X
Instrucons d’assemblage de l’ensemble de rôssoire
Assurez-vous que la bague d’arrêt soit serrée à
l’intérieur de la hoe.
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POWER TRX / TRANSFORMATEUR
- INPUT / ENTRÉE 20VAC-60Hz, 85W
- UTPUT / SORTIE : 12VAC-5A, 60W
- KNOB LIGHT / LUMIÈRES DES BOUTONS (x9)
- 12VDC, 0.4~1.1W, 34~95mA
- 12VDC, 0.3~0.8W, 22~65mA
IIGNITER / MODULE D'ALLUMAGE
- 12VAC/DC, 1.5W, 120mA
JUMPER
HALOGEN LAMP / LUMIÈRE HALOGÈNE
- 12VAC, 10W
HALOGEN LAMP / LUMIÈRE HALOGÈNE
- 12VAC, 10W
HALOGEN LAMP / LUMIÈRE HALOGÈNE
- 12VAC, 10W
ELECTRODE / ÉLECTRODE
REAR BURNER / BRÛLEUR ARRÈRE
ELECTRODE / ÉLECTRODE
SMOKE BURNER / BRÛLEUR FUMOIR
POWER / PUISSANCE
LIGHTS / LUMIÈRES
SWITCHES-KNOBS /
COMMUTATEURS -
BOUTONS
RESERVED / RÉSERVÉ
CONTROL BOX / BOÎTIER DE COMMANDE
- 12VAC, 0.4W, 32mA
FUSE / FUSIBLE - 6 A
SWITCH - LIGHTS / COMMUTATEUR - LUMIÈRES
PROX SENSOR / CAPTEUR PROX
3.3VDC, 0.01W, 5mA
LOGO LIGHT / LUMIÈRE LOGO -
9VDC, 1.0W, 310mA
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N385-0359
CONSIGNES ÉLECTRIQUES
L
ISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS DU MANUEL AVANT DE METTRE EN MARCHE LES SYSTÈMES
ÉLECTRIQUES. LE BOÎTIER DE COMMANDE EST SITUÉ DANS LE CABINET SOUS LE GRIL.
POUR COMMENCER, ALLUMEZ L’INTERRUPTEUR PRINCIPAL.
LUMINOSITÉ / RÉINITIALISATION
• LA LUMIÈRE DEL ROUGE INDIQUE LA MISE SOUS TENSION.
• LE BOUTON ILLUMINÉ ROUGE EST L’INTERRUPTEUR DE RÉINITIALISATION ET D’INTENSITÉ LUMINEUSE.
• POUR EFFECTUER UNE RÉINITIALISATION AUX VALEURS D’USINE, APPUYEZ ET MAINTENEZ
ENFONCÉ LE BOUTON POUR 2 SECONDES.
• POUR PASSER D’UNE LUMINOSITÉ ÉLEVÉE, À MOYENNE, À FAIBLE, APPUYEZ PLUSIEURS FOIS
SUR LE BOUTON .
• LA LUMINOSITÉ NE PEUT ÊTRE RÉGLÉE QUE LORSQUE LA COULEUR DES BOUTONS DE
COMMANDE EST RÉGLÉE SUR LE BLEU OU LE BLANC.
CAPTEUR DE MOUVEME
NT
• APPUYEZ SUR LE BOUTON POUR ACTIVER ET ÉTEINDRE LE CAPTEUR DE MOUVEMENT.
• LA LUMIÈRE DEL BLEUE INDIQUE QUE LE CAPTEUR DE MOUVEMENT EST ACTIVÉ.
• LORSQU’UN MOUVEMENT EST DÉTECTÉ À MOINS DE 1 M DU CAPTEUR (SITUÉ SUR LE
PANNEAU DE COMMANDE), LES LUMIÈRES DES BOUTONS DE COMMANDE S’ALLUMERONT.
L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE CONTRÔLERA UNIQUEMENT LES LUMIÈRES DE LA HOTTE
ET DU CABINET.
• LORSQUE LE CAPTEUR EST ÉTEINT, L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE CONTRÔLERA LES
BOUTONS DE COMMANDE, LES LUMIÈRES DE LA HOTTE ET LES LUMIÈRES DU CABINET.
RÉGLAGES DE LA COULEUR
• APPUYEZ ET MAINTENEZ ENFONCÉ L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE AFIN DE BASCULER ENTRE
LES COULEURS (BLEU, BLANC ET VERT).
• LE VERT EST LA COULEUR PERMETTANT DE PASSER AU MODE À DÉFILEMENT.
• RELÂCHEZ L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE AFIN DE RÉGLER LE MODE.
• LORSQUE L’ÉCLAIRAGE EST RÉGLÉ SUR LE VERT, LES LUMIÈRES DES BOUTONS DE COMMANDE
DÉFILERONT LENTEMENT À TRAVERS LE SPECTRE DES COULEURS.
• POUR SÉLECTIONNER UNE COULEUR DANS LE SPECTRE, APPUYEZ RAPIDEMENT SUR
L’INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE À DEUX REPRISES.
FERMETURE AUTOMATIQUE
• LORSQUE LE CAPTEUR DE MOUVEMENT EST ACTIVÉ, LES LUMIÈRES DES BOUTONS DE COMMANDE
S’ÉTEIGNENT APRÈS 15 MINUTES D’INACTIVITÉ.
• POUR TOUS LES MODES, LES LUMIÈRES DE LA HOTTE ET DU CABINET S’ÉTEINDRONT APRÈS 2 HEURES.
0
I
INTERRUPTEUR
PRINCIPAL
BOUTON DE LUMINOSITÉ /
RÉINITIALISATION
VOYANT DEL ROUGE
VOYANT DEL BLEU
BOUTON DU CAPTEUR DE
MOUVEMENT
INTERRUPTEUR D’ÉCLAIRAGE
ELECTRICAL INSTRUCTIONS
READ ALL INSTRUCTIONS IN THE MANUAL PRIOR TO TURNING ON THE ELECTRICAL SYSTEMS.
THE CONTROL BOX IS LOCATED IN THE CABINET UNDER THE GRILL HEAD.
TO START, TURN ON MAIN POWER SWITCH.
BRIGHTNESS/ RESET
• THE RED LED INDICATES THE POWER IS ON.
• RED IS THE RESET AND LIGHT INTENSITY SWITCH.
• TO PERFORM A FACTORY RESET, PRESS AND HOLD THE BUTTON FOR 2 SECS.
• TO TOGGLE BETWEEN HIGH, MEDIUM AND LOW BRIGHTNESS REPEATEDLY PRESS THE
BUTTON.
• THE BRIGHTNESS CAN ONLY BE ADJUSTED WHEN THE KNOB COLOUR IS SET TO BLUE
OR WHITE.
MOTION SENSOR
• PRESS THE BUTTON TO TURN THE MOTION SENSOR ON AND OFF.
• THE BLUE LED INDICATES THE MOTION SENSOR IS ON.
• WHEN MOTION IS DETECTED WITHIN 1m OF THE SENSOR (LOCATED ON THE CONTROL
PANEL), THE KNOB LIGHTS WILL TURN ON.THE LIGHT SWITCH WILL ONLY CONTROL
THE HOOD LIGHTS AND CABINET LIGHTS.
• WHEN THE SENSOR IS OFF THE LIGHT SWITCH CONTROLS THE KNOB LIGHTS,
HOOD LIGHTS AND CABINET LIGHTS.
0
I
MAIN
POWER
SWITCH
RESET & BRIGHTNESS BUTTON
RED LED INDICATOR
BLUE LED INDICATOR
MOTION SENSOR BUTTON
COLOUR SETTINGS
• PRESS AND HOLD THE LIGHT SWITCH TO TOGGLE BETWEEN COLOURS (BLUE,
WHITE, GREEN)
• GREEN IS THE COLOUR SPECTRUM MODE.
• RELEASE THE LIGHT SWITCH TO SET THE MODE.
• WHEN SET TO GREEN, THE KNOB LIGHTS WILL SLOWLY CYCLE THROUGH THE
COLOUR SPECTRUM.
• TO SELECT A CUSTOM COLOUR FROM THE SPECTRUM QUICKLY PRESS THE LIGHT
SWITCH TWICE.
AUTO SHUT OFF
• WHEN THE MOTION SENSOR IS ON THE KNOB LIGHTS WILL SHUT OFF AFTER 15 MINS
OF INACTIVITY.
• IN ALL MODES, THE HOOD AND CABINET LIGHTS WILL TURN OFF AFTER 2 HOURS.
LIGHT SWITCH
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N415-0543 DEC 12.18
Parts List / Liste Des Pièces
ITEM PART # DESCRIPTION 825
1 x
2 x
3 x
4 x
5 N080-0320 x
N080-0321 x
x
8 x
N510-0013 x
x
10 x
11 N080-0340 x
12 N450-0025 x
13 N080-0315 x
14 N455-0055 p
n
15 N255-0058 x
N080-0311 x
x
18 p
N455-0002 n
N240-0033 x
20 x
21 x
22 x
23 x
24 x
25 p
n
x
N255-0024 x
28 N120-0024 x
N120-0025 x
30 x
31 x
32 x
33 N010-1135 x
34 x
35 x
N380-0035-CL x
N380-0034-CL x
38 N585-0101 x
N080-0432 x
40 x
41 x
42 x
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N415-0543 DEC 12.18
Parts List / Liste Des Pièces
ITEM PART # DESCRIPTION 825
43 N100-0045-SER x
45 N240-0034 x
N305-0082 x
N305-0085 x
48 x
N010-0800-SER x
50 N585-0133 x
x
x
58 x
x
ac
N520-0038 x
x
x
N200-0110 x
x
x
x
x
x
x
N010-0828 x
N080-0335 x
x
x
N215-0014 x
x
N555-0085 x
82 N010-0811-SS x
83 N010-0810-SS x
84 x
85 x
N010-1205-SER p
n
x
x
88 x
N385-0348 x
x
x
x
N380-0025-BK x
N051-0010 x
N051-0012 x
x
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Parts List / Liste Des Pièces
ITEM PART # DESCRIPTION 825
x
x
100 x
101 x
102 x
103 N385-0308-SER x
104 x
105 x
x
x
108 x
N450-0008 x
110 x
111 x
112 x
N285-0002 x
113 x
114 x
115 x
x
N080-0354 x
118 N080-0355 x
ac
ac
ac
p - propane seulement n - gaz naturel seulement
x - compris ac - accessoires
p - propane units only n - natural gas units only
x - standard ac - accessory
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2
3
4
6
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