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MEDIDAS DE PRECAUCIÓN
IMPORTANTES
Al utilizar electrodomésticos, siempre se deben seguir las precauciones básicas de
seguridad. Consulte las medidas de seguridad importantes básicas que se describen
enel manual de su batidora con base.
Nota: KSMPB5, KSMPB5SS, KSMPB5W, KSMPB7 y KSMPB7W están diseñadas para usarse
únicamente en el hogar.
KSMPB5, KSMPB5SS y KSMPB5W: Este accesorio ha sido aprobado para su uso con todas
las batidoras de pedestal con cabeza inclinable KitchenAid
®
de 4.5 y 5 cuartos de galón.
Batidor para hojaldre
KSMPB7, KSMPB7SS & KSMPB7W - Compatible con todas las batidoras de tazón
levantable, excepto para los modelos 5KPM5, 5K5, 4KSM5, K5SS, KSM5, KSM50,
KSM500, KSM6573, KG25, 3KSM5, 9KSM5, and KSM450. Aprobado únicamente
parauso de tazón levantable con tazones de acero inoxidable.
RECETA DE INICIO RÁPIDO
1. Monte el batidor para hojaldre a la batidora. Mezcle la harina, el azúcar y la sal en Stir
(Revolver) para combinar. Añada la mantequilla enfriada en Stir (Revolver) por 30 segundos.
2. Para la batidora de cabeza inclinable, incremente a velocidad n.° 2 (para la batidora de
tazón levantable incremente a la velocidad n.° 3) hasta que la mezcla parezca harina de
maíz con trozos de mantequilla del tamaño de un guisante. Raspe el tazón y la paleta
con una espátula si es necesario.
3. Rocíe la mitad del agua helada, 3 cucharadas, sobre la superficie de la mezcla de harina
y revuelva durante 5 segundos. Detenga la batidora y rocíe las 3 cucharadas de agua
restantes de manera uniforme sobre la superficie de la mezcla. Mezcle revolviendo
durante 10 a 20 segundos hasta que se forme una masa pegajosa. Agregue más agua
yrevuelva nuevamente según sea necesario.
4. Forme la masa en dos discos y envuélvalos en una envoltura de plástico. Deje reposar
enel refrigerador durante al menos una hora o durante la noche. Saque del refrigerador
y extienda a 1/8" antes de hornear según las instrucciones proporcionadas en la receta
de pastel elegida.
2 barras (1 taza) de mantequilla sin sal (230 g), enfriada y cortada en cubos de ½"
2,5 tazas de harina para todo uso (315 g)
2 cucharaditas de azúcar
1 cucharadita de sal
6-8 cucharadas de agua helada (90 g), más según sea necesario
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
Cuidado y limpieza: Puede lavarse en la canasta superior de la lavavajillas
Consulte la sección Montaje del producto del manual de propietario de la batidora
con base para ver las instrucciones de montaje para los accesorios.
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