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Changement de temperature
La temperature du four peut _tre modifiee Iorsque le(s) four(s) est/
sont au mode Sabbat. Aucun signal sonore ne retentira et
I'affichage ne changera pas. Les elements chauffants ne
s'allumeront ou ne s'eteindront pas pendant un certain temps,
entre 16 et 24 secondes. Le changement de temperature du four
peut prendre jusqu'fl une demi-heure.
Les touches numeriques de 1 & 0 representent diverses
temperatures. Utiliser le tableau suivant comme guide.
TOUCHE TEMPERATURE DU FOUR
NUMI_RIQUE
1
2
3
4
5
6
7
170°F (77°C)
200°F (95°C)
225°F (107°C)
250°F (120°C)
300°F (149°C)
325°F (163°C)
350°F (177°C)
TOUCHE TEMPI_RATURE DU FOUR
NUMI_RIQUE
8 375°F (191 °C)
9 400°F (204°C)
0 450°F (232°C)
Pour changer la temp6rature :
1. Appuyer sur la touche numerique indiquee dans le tableau.
2. Appuyer sur START (mise en marche).
Fonctionnement du tiroir-r_chaud pendant le mode
Sabbat
Le tiroir-rechaud peut _tre utilise pendant le mode Sabbat. Ceci
peut s'effectuer en appuyant sur la touche WARMING DRAWER
ON (appui continu jusqu'& ce que la temperature desiree
s'affiche) avant que le four soit regl6 au mode Sabbat. Voir la
section "Pour un reglage normal, non minute" pour des
instructions sur le reglage du four en mode Sabbat. Une fois que
le four est en mode Sabbat, le tiroir-rechaud ne peut _tre allum6
ou eteint et sa temperature ne peut _tre modifiee tant que le four
n'est pas revenu en fonctionnement normal (pas de mode Sabbat
actif, pas de cuisson) en appuyant sur la touche OFF (arr_t).
UTILISATION DU FOUR
Les odeurs et la fumee sont normales Iorsque le four est utilise
pour les premieres fois ou Iorsqu'il est tres sale.
IMPORTANT : La sante de certains oiseaux est extr_mement
sensible aux emanations. L'exposition & ces emanations peut
causer la mort de certains oiseaux. Toujours deplacer les oiseaux
dans une autre piece fermee et bien aeree.
REMARQUE : Ce four s'ajuste automatiquement pour un
fonctionnement fl 208 V sans affecter le rendement de cuisson.
Les temps de prechauffage peuvent _tre plus longs.
IMPORTANT : Pour eviter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier
d'aluminium, un rev_tement quelconque ou un ustensile de
cuisson.
• Ne pas recouvrir totalement la grille avec une feuille
d'aluminium; I'air doit pouvoir circuler librement pour obtenir
les meilleurs resultats de cuisson.
Pour recuperer les renversements, placer une feuille de
papier d'aluminium sur la grille sur laquelle le mets est place.
Veiller & ce qu'elle depasse d'au moins 1/2"(1,3 cm) tout
autour du plat et & ce que les bords soient releves.
Le materiau des ustensiles de cuisson affecte les resultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommande dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CU ISSON/RleSU LTATS
Aluminium I_g_rement • Utiliser la temperature et la
color_ duree recommandees dans
• CroQtes legerement la recette.
dorees
USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CU ISSON/RleSU LTATS
Aluminium fonc_ et autres
ustensiles de cuisson avec
fini fonc_, terne et/ou
antiadh_sif
• CroQtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire
les temperatures de cuisson
de 25°F (15°0).
• Utiliser la duree de cuisson
suggeree.
• Pour les tartes, pains et
mets en sauce, utiliser la
temperature recommandee
dans la recette.
Placer la grille au centre du
four.
T61es a biscuits ou moules •
cuisson a isolation
thermique •
• Brunissage faible ou non
existant & la base
Placer fl la troisieme position
au bas du four.
Peut necessiter d'augmenter
le temps de cuisson.
Acier inoxydable
• CroOtes dorees, legeres
• Brunissage inegal
Plats en gr_s/Pierre de
cuisson
• CroQtes croustillantes
• Peut necessiterd'augmenter
le temps de cuisson.
• Suivre les instructions du
fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique ou
c_ramique allant au four
• CroOtes brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire la
temperature de cuisson de
25°F (15°C).
• Brunissage uniforme
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