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Commandedesbr_leurs(moyenetpetit)
REMARQUE : Les reglages sont indiqu6s sur le bouton de
commande.
Toutes les commandes de brQleur permettent des reglages de
cuisson entre HI et LO.
Le brQleur moyen (12 500 Btu/h) fournit un reglage de chaleur
elev6 et est ideal pour faire cuire des quantites moyennes
d'aliments ou de liquides dans des marmites et casseroles de
taille moyenne.
Les petits brQleurs (6 000 Btu/h) sont parfaits pour les petites
quantites d'aliments ou de liquides et I'utilisation de petites
marmites et casseroles. Le niveau de puissance plus faible
permet une commande de mijotage plus precise au reglage le
plus bas.
R_glage :
1. Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire & LITE.
Tousles brQleurs de surface emettront un declic. Seul le
brQleur dont le bouton de commande est tourne a LITE
produira une flamme.
2. Tourner le bouton n'importe oQ entre HI et LO.
Utiliser le tableau suivant comme guide Iors du reglage des
niveaux de chaleur.
RI_GLAGE UTILISATION RECOMMANDI_E
HI (_lev_) •
Moyen-_lev_ •
entre MED et HI
Pour commencer la cuisson des
aliments.
Pour porter un liquide & ebullition.
Pour maintenir une ebullition
rapide.
Pour brunir ou saisir rapidement
les aliments.
MED (moyen)
• Pour maintenir une ebullition
lente.
• Pour faire frire la volaille ou la
viande.
Moyen-bas • Pour faire mijoter ou etuver les
entre MED et LO aliments.
• Pour faire cuire pudding, sauces,
glagage.
LO (has) • Pour garder les aliments au
chaud.
• Pour faire mijoter lentement.
• %¸¸¸¸%...............,
<
_C
A. Supports de wok orient, s vers le bas (pour utilisation
avec un ustensile de cuisson _ fond plat)
B. Tablede cuisson avec section pour grille InstaWokTM
(c6t_ gauche de la cuisiniere seulement)
C. Section pour grille InstaWokTM r_versible
Le brQleur TripleTier ® avec grille InstaWok TM est un brQleur
multifonctions permettant d'executer differentes fonctions de
I'ebullition rapide au mijotage & faible puissance.
Le brQleur TripleTier ® avec grille InstaWok TM fonctionne avec un
bouton de commande & double valve qui commande 2 brQleurs
separ6s. Voir "BrQleur TripleTier ®avec brQleur haute puissance et
reglages de mijotage &faible puissance" dans la section
"Commandes de la table de cuisson".
La grille InstaWok TM supporte des woks de 12" & 14" (30,5 cm &
35,6 cm) et peut _tre retournee pour servir de grille plate & utiliser
pour des ustensiles de cuisson & fond plat.
IMPORTANT : La grille InstaWok TM doit _tre en place Iorsqu'on
utilise le brQleur TripleTier ®.
Utilisation de la grille InstaWok TM :
1. Verifier que le bouton de commande est a la position OFF
(arr_t) et que la grille a completement refroidi avant de la
manipuler.
2. Retirer la grille de la table de cuisson et retourner la grille de
fa(;on & ce que les supports de wok soient orientes vers le
haut.
A. Supports de wok orient, s vers le haut
B. Table de cuisson avec section pour grille
InstaWok TM (c6t_ gauche de la cuisiniere
seulement)
C. Section pour grille InstaWok TM r_versible
3. Placer la grille de wok & I'interieur des supports.
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