Loading ...
Loading ...
Loading ...
Ontdooien nl
71
10.2 Tips voor het bewaren
van wijn
Houd de volgende tips aan voor het
bewaren van wijn.
¡ Bewaar de wijnflessen niet in kist-
jes of dozen in het apparaat.
De open flessenrekken maken een
continue luchtcirculatie mogelijk.
Daardoor wordt overtollige vochtig-
heid snel afgebouwd.
¡ Voordat u van de wijn kunt genie-
ten, moet deze langzaam op tem-
peratuur komen (gechambreerd
worden). Rosé 2 tot 5uur en rode
wijn 4 tot 5uur van te voren uit het
apparaat halen. Witte wijn direct
serveren. Sekt en champagne kort
voor het serveren in de koelkast
koelen.
¡ Bewaar wijnen altijd iets koeler
dan hun ideale serveertempera-
tuur, omdat de wijn bij het inschen-
ken in het glas direct opwarmt.
10.3 Drinktemperaturen
De juiste serveertemperatuur is bepa-
lend voor de smaak van de wijn.
Soort wijn Drinktempe-
ratuur
Rode Bordeaux 18°C
Rode Côtes du Rho-
ne, Barolo
17°C
Grote rode Bourgog-
ne/rode Bordeaux
16°C
Port 15°C
Jonge rode Bour-
gogne
14°C
Jonge rode wijnen 12°C
Jonge Beaujolais/al-
le witte wijnen met
laag suikergehalte
11°C
Oude witte wijnen/
grote Chardonnay
10°C
Soort wijn Drinktempe-
ratuur
Sherry 9°C
Jonge witte wijnen
vanaf Spätlese
8°C
Witte Loirewijn, En-
tre-deux-Mers
7°C
Ontdooien
11 Ontdooien
Ontdooien
11.1 Ontdooien in het wijnvak
Tijdens het gebruik vormen zich op
de achterwand van het wijnvak inhe-
rent aan de werking waterdruppels of
rijp. De achterwand van het wijnvak
ontdooit automatisch.
Het dooiwater loopt weg via het dooi-
watergootje in het afvoergat.
Neem de volgende informatie in acht
om ervoor te zorgen dat dooiwater
kan weglopen en geurvorming wordt
vermeden:
→"De dooiwatergoot en het afvoer-
gat reinigen.", Pagina72.
Reiniging en onderhoud
12 Reiniging en onder-
houd
Reiniging en onderhoud
Reinig en onderhoud uw apparaat
zorgvuldig om er voor te zorgen dat
het lang goed blijft werken.
De reiniging van ontoegankelijke
plaatsen moet door de servicedienst
worden uitgevoerd. Aan de reiniging
door de servicedienst kunnen kosten
verbonden zijn.
12.1 Apparaat voorbereiden
voor reiniging
1. Het apparaat uitschakelen.
→Pagina69
Loading ...
Loading ...
Loading ...