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PRIMER USO
Enjuagar, secar y aceitar ligeramente la
plancha.
POSICIONAMIENTO
Si las paredes superan en su altura al
plano de trabajo, asegurarse de que la
plancha se encuentre siempre a una
distancia mínima de 160 mm. de los
lados. En caso de que uno de los
quemadores próximos a la pared trasera
de madera sea un triple corona,
mantener una distancia de 160 mm entre
dicha pared y el borde de la plancha (fig.
1). Prestar atención a que las llamas de
los quemadores no salgan por el borde
de la plancha
Posicionar siempre la plancha en el
interior del perímetro del plano de
cocción (Fig. 2) arriba de las parrillas y
sólo sobre quemadores de gas.
USO
Posibilitar el uso de la plancha para
cocinar a la parrilla, al gratén o como
barbacoa.
Durante el uso las manijas serán
posicionadas en forma vertical (Fig. 1).
Encender con potencia máxima los
quemadores que se encuentran bajo la
plancha durante 10 minutos y a
continuación disponerlos en potencia
mínima. No superar nunca los 45
minutos de uso
LIMPIEZA DESPUÉS DE CADA USO
La plancha puede ser limpiada con mayor
facilidad cuando aún se encuentra tibia.
No sumergirla en agua inmediatamente
después de su uso, esperar a que esté
fría. Removerla del plano de cocción y
proceder a efectuar su limpieza mediante
un cepillo para planchas de hierro
fundido, agua caliente y un detergente de
cocina normal (Fig. 3).
Las eventuales incrustaciones o residuos
de alimentos que hubieran podido quedar
podrán ser removidos fácilmente dejando
la parrilla en remojo durante un lapso de
tiempo. Secarla cuidadosamente.
PREMIERE UTILISATION
Rincer, essuyer et huiler légèrement la
plaque.
EMPLACEMENT
Si les parois sont plus hautes que le plan
de travail, s'assurer que la plaque se
trouve toujours au moins à 160 mm des
côtés. Si l’un des brûleurs près de la
paroi arrière en bois est un triple flamme,
laisser une distance de 160 mm entre
cette paroi et le bord du grille-viande
(fig. 1). Faire attention que les flammes
des brûleurs ne sortent pas du bord du
grille-viande . Placer toujours la plaque à
l'intérieur du pourtour du plan de cuisson
(fig. 2) sur les grilles et uniquement sur
des brûleurs à gaz.
UTILISATION
Vous pouvez utiliser la plaque pour cuire
au gril, gratiner ou en guise de
barbecue.
Pendant l'utilisation, les poignées doivent
être mises en position verticale (fig. 1).
Allumer pendant 10 minutes sur la
puissance maximum les brûleurs qui se
trouvent sous le grille-viande, après quoi
les reporter à la puissance minimum. Ne
jamais dépasser les 45 minutes
d’utilisation
NETTOYAGE APRES CHAQUE
UTILISATION
La plaque se nettoie plus facilement
quand elle est tiède. Ne pas la plonger
dans l'eau tout de suite après
l'utilisation, attendre qu'elle refroidisse.
La retirer du plan de cuisson et la
nettoyer avec une brosse pour les
plaques en fonte, de l'eau chaude et du
liquide vaisselle (fig. 3).
Pour éliminer tout dépôt ou résidu
d'aliment de la plaque, la mettre à
tremper quelque temps. Bien essuyer la
plaque.
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