Loading ...
145°F
165°F
BEEF
145°F PULLED:205°F
RARE:125°F MED RARE:135°F MED:145°F MED WELL:155°F
WELL:160°F BRISKET: 210°F
RARE:140°F MED RARE:145°F MED:160°F MED WELL:165°F
WELL:170°F
PORK
FISH
POULTRY (Chicken, Turkey, Duck)
LAMB
Internal Temperature Guide
Loading ...