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GRIL
Le gril est situe au-dessous de la porte du four. La lechefrite et sa
grille glissent vers I'exterieur pour un acc_s facile. Toujours faire
griller avec les portes du gril et du four fermees.
[] Pour ne pas endommager le gril, ne pas monter ni appuyer
fortement sur la porte du gril Iorsqu'elle est ouverte.
[] Ne pas prechauffer le gril avant I'utilisation. Fermer
completement le tiroir du gril pendant la cuisson au gril.
[] Ne pas utiliser le tiroir du gril pour remisage.
[] Utiliser seulement la lechefrite et sa grille. Elles sont congues
pour laisser ecouler les jus et emp_cher les eclaboussures et
la fumee.
[] Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille de
papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut _tre garni de
papier d'aluminium pour en faciliter le nettoyage.
[] Couper I'exc_s de gras pour reduire les eclaboussures.
Entailler le gras restant pour emp_cher la viande de se cintrer.
[] Utiliser des pinces pour tourner les aliments afin d'eviter la
perte de jus. II est possible qu'il ne soit pas necessaire de
tourner les coupes tr_s minces de poisson, volaille ou viande.
[] Apr_s la cuisson au gril, sortir la lechefrite du four en m6me
temps que I'aliment. Ce qui reste au fond de la lechefrite
cuira si on la laisse dans le four encore chaud, rendant le
nettoyage plus difficile.
Cuisson au gril :
1. Ouvrir le tiroir du gril et sortir la lechefrite et sa grille.
2. Placer les aliments sur la grille de la lechefrite & la position
desir6e et fermer le tiroir.
3. Appuyer sur BROIL.
Le temoin BROIL s'allume.
4. Appuyer sur START (mise en marche).
Le temoin s'allume. Le reglage de la temperature peut _tre
change en tout temps durant la cuisson au gril. Si on fait la
cuisson au gril pendant que la minuterie compte & rebours,
on peut voir la temperature regl6e pour la cuisson au gril
pendant 5 secondes en appuyant sur BROIL.
5. Appuyer sur OFF/CANCEL (annulation/arr_t) apr_s avoir
termine la cuisson au gril.
TABLEAU DE CUISSON AU GRIL
Pour les meilleurs resultats, on devrait tourner la lechefrite en
m_me temps qu'on retourne les aliments. Les durees de cuisson
sont citees a titre indicatif seulement; on peut les regler en
fonction des aliments et goQts personnels.
DUREE DE
CU ISSON
ALIMENTS minutes
C6TI_ 1 COTi_ 2
Morceaux de poulet avec os 15-17 15-17
Poitrines de poulet desossees 11-13 11-13
Filets de poisson 1/2- 3/4" (1,25-1,8 cm) 7-8 3-4
d'epaisseur
Saucisses de Francfort 5-6 2-3
Galettes de viande hachee 3/4" (1,8 cm) 11-13 6-7
d'epaisseur, bien cuites*
Tranche de jambon, precuit 6-8 3-4
1/2"(1,25 cm) d'epaisseur
C6telettes d'agneau 1" (2,5 cm) 14-17 8-9
d'epaisseur
C6telettes de porc 1" (2,5 cm) 19-21 9-10
d'epaisseur
Biftek 1" (2,5 cm) d'epaisseur,
saignant 10-12 5-6
point 12-14 6-7
bien cuit 16-17 8-9
*Placer jusqu'& 9 galettes, egalement espacees sur la grille de
la lechefrite.
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