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GUIDE POUR LE STOCKAGE D'ALIMENTS
Pour ranger les aliments dans le refrig6rateur,
enveloppez-les ou ranges-les dans des recipients
etanches et impermeables & I'air, sauf indication contraire.
Ceci evite le transfert de I'odeur et du goOt des aliments
travers le refrig6rateur. Pour les produits dates, verifiez le
code de la date pour garantir leur fraicheur.
Element
Beurreou
margarine
Fromage
Comment faire
Maintenezle beurreouvert dans un
recipientou un compartimentferm& Si
vous rangezun stockde reserve,
enveloppez-ledans unemballagepour
congelationet congelez-le.
m-Stockez- le dans son emballageoriginal
jusqu'ason utilisation.Apres I'avoirouvert,
enveloppez-lede nouveauhermetiquement
dans une pelliculeplastiqueou du papier
aluminium.
Lait
Oeufs
Fruits
L_gumes-feuille
Legumesavec
peau(carottes,
poivrons)
Poisson
Nettoyezles cartons a lait. Pourun
meilleurstockage,rangez le lait sur une
tablette interieure,nonpas sur unetablette
de porte.
Rangezles oeufsdans leur emballage
d'origine de I'etagereinterieure,pas dans
I'etagerede la porte.
Lavez-les,laissez-lessecheret rangez-les
dans des sacs de plastiqueou dans le bac
legumesa I'interieurdu refrig6rateur.
Ne lavezni n'epluchezle raisinjusqu'ace
vous soyezpr_t a I'utiliser.
Triez et conservezles baies avec leur
emballaged'originedans le bac a legumes,
ou stockez-lesdans un sac en papierferme
et scellesur une etageredu refrig6rateur.
EnlevezI'emballageemployepourleur
stockageet coupezlegerementoujetez
les zones meurtrieset decolor6es.Lavez-
les avecde I'eaufroideet egouttez-les.
Placez-lesdans des sacs en plastiqueou
des conteneursen plastiqueet rangez-les
dans le bac a legumes.
Placez-lesdans des sacs en plastiqueou
dans des recipientsen plastiqueet rangez-
les dans lebac a legumes.
Utilisezle poissonfrais et les crustaceset
mollusquesle memejour oOvous les avez
achetes.
Restes Couvrez les restesavec du film plastiqueou
du papieraluminium.Vouspouvez
egalementutiliserdes recipientsen
plastiquemunisdecouvercles hermetiques.
STOCKAGE D'ALIMENTS CONGELI_S
REMARUQE: Pour tout renseignement
supplementaire concernant la preparation d'aliments
pour sa congelation ou les temps de stockage des
aliments, verifiez le mode d'emploi du congelateur
ou un livre de cuisine fiable.
Emballage
Une congelation reussie depend d'un emballage
correct. Si vous fermez et scellez I'emballage, il ne
doit pas permettre I'entree ou la sortie d'air ou
d'humidit& Si cela arrive, il pourrait y avoir un
transfert de I'odeur et du goQt des aliments a travers
le refrigerateur ainsi qu'une deshumidification des
aliments congeles.
Emballages recommandes:
• Des contenants en plastique rigide avec couvercles
hermetiques;
• des boTtes/recipients pour congelation cylindriques;
• des feuilles d'aluminium tres resistantes;
• du papier plastifie;
• de la pellicule plastique impermeable;
• des sacs de plastique refermables specifiees pour
congelation.
Suivez les instructions figurant sur I'emballage ou le
recipient pour appliquer des methodes de
congelation appropriees.
N'ernployez pas de:
• sacs de pain;
• contenants n'ayant pas de couvercles hermetiques;
• papier cire ou papier parafinne pour congelation;
• film plastique mince, semi-permeable.
ATTENTION: Ne gardez pas de boTtes de boisson
ou de recipients d'aliments de plastique dans le
compartiment de congelateur. Ns peuvent casser
ou eclater en gelant.
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