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Tableau de conservation des aliments
La dur6e de conservation est approximative et peut varier selon le type d'emballage, la temp6rature de conservation
et la qualit6 du produit Iors de son achat.
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PRODUITS LAITIERS
Beurre 1 mois 6 b 9 mois Empaquetez bien ou couvrez.
Lait et cr6me 1 semaine Non recommand6 V6rifiez la date sur I'emballage. Fermez
bien. Ne remettez pas la partie non
utilis6e dans le contenant d'origine. Ne
congelez pas la cr6me b moins qu'elle ne
soit fouett6e.
Fromage 5 la cr6me, tartinade de 1 b 2 semaines Non recommand6 Enveloppez bien.
fromage et produits au fromage
Fromage cottage 3 b 5 jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Cr6me sure 10jours Non recommand6 Conservez dans le contenant d'origine.
V6rifiez la date sur le cartonnage.
Fromage dur 1 b 2 mois 4 _ 6 mois Enveloppez bien.
[gruy6re, cheddar et parmesan] Peut s'6mietter D6coupez toute partie moisie.
CEUFS
Oeufs en coquille 3 semaines Non recommand6 R6frig6rez, pointe vers le bas.
Jaunes ou blancs 2 b 4 jours 9 b 12 mois Pour chaque tasse de jaunes d'ceuf,
ajoutez 1 c. b th6 de sucre pour les
p_tisseries ou 1 c. b th6 de sel pour les
mets non sucr6s.
FRU ITS
Pommes 1 mois 8 mois (cuites] Egalement,conservationde pommes _ chair
ferme ou non mQres_ 15-21°C (60-70 °F).
Bananes 2 _ 4 jours 6 mois Faites mQrir _ la temp6rature ambiante
(enti6res/pel6es] avant de mettre au rdrig6rateur. Les
bananes noJrcissent Iorsqu'elles sont
mises au rdrig6rateur.
Poires, prunes, avocats 3 _ 4 jours Non recommand6 Fakes mQrir _ la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur. Les
avocats noircissent Iorsqu'ils sont mis au
rdrig6rateur.
Baies, cerises, abricots 2 _ 3 jours 6 mois Fakes mQrir _ la temp@ature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Raisin 3 _ 5 jours 1 mois (entie0 Faites mQrir 8 la temp6rature ambiante
avant de mettre au rdrig6rateur.
Agrumes 1 _ 2 semaines Non recommand6 Se conservent aussi _ 15-21 °C (60-
70 oF).Au rdrig6rateur, conservez sans
les recouvrir.
Ananas, d6coup6 2 _ 3 jours 6 _ 12 mois Ne mQrit pas apr6s I'achat. Utilisez
rapidement.
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