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ESPAÑOL
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SALSA DE ALCACHOFA
• 8-oz. queso
muzzarella, rallado
• ½ taza queso
Parmesano, rallado
• ½ taza de mayonesa
• ½ taza (4-oz.)
corazones de
alcachofas,
congelados,
descongelados
y picados
• 1 diente de
ajo, picado
• 2 Cdas de cebolla
blanca picada
• Perejil para
espolvorear
Combine todos los ingredientes en la
vasija de cerámica de cocción lenta.
Cubra la vasija y cocine en potencia Baja por 2 horas o
hasta que los quesos se derritan y el plato esté muy caliente.
Mezcle y sirva con perejil espolvoreado, si lo desea.
Sirva con pan fracés tostado, bocadillos
pita,galletas variadas o sobre pasta.
AVENA
• 1 taza de avena
cortada al acero
• 4 tazas de agua
• ½ taza de leche de
tipo "Half-and-Half"
En una vasija de cocción de cerámica,
combine todos los ingredientes.
Cubra la vasija y cocine en posición Baja por 8 a 9 horas.
Mezcle y sirva.
También puede intentar agregar otros ingredientes para un
sabor adicional como canela y azúcar, frutas secas o nueces.
Rinde: 1½ taza
CIDRA DE MANZANA
• 1 (12-oz.) lata de
néctar de damasco
• 1 taza agua
• 2 Cdas. jugo de limón
• 2 Cdas. azúcar
• 1 clavo de olor
• 1 varilla de canela
(3 pulgadas)
En una vasija de cocción de cerámica, combine
todos los ingredientes; mezcle bien.
Cubra y cocine en Bajo por 2 horas o hasta que
la cidra alcance la temperatura deseada.
Retire el clavo de olor y la varilla de canela antes de servir.
Rinde: 3 raciones
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