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Para ev[tar etros da es
. No dejeque en la cubierta calientese derritan [%sticos,az_car o
alimentoscon alto contenidode azOcar.Si estosucede,[impie
inmediatamente._/er Limpieza,p_gina 69.:}
. Nunca deje que una oIla hiewa hastaquedar seca puesesto
dafiar_la superficiey el utensilio.
, Nunea use la cubierta como una superficie de trabajo ni
comouna tabia de cortar.
+ Nunca cocine a[imentos directamente sobre [acubierta.
. No use un utensiIiopequefio en un elementogrande. Estono s6Io
desperdiciaenergiasino que tambi6n puedenproducirsederrames
calientessobre Ia cubierta los cuaIesrequieren[impiezaadiciona[.
. No use utensiIiosespeciaIesque nosean pianos,detamai_omayor
o desniveIadosta[como la parte inferior redondade Ioswoks, con
fondos acanaladosy/o parrillasy oIIasde grantama_opara
prepararconservas.
. No use aIuminio ni contenedoresde papeIde aluminio. E[
aluminiose puede derretir en Ia cubierta de vidrio cer_mico.Si e[
metalse derrite en [acubierta, no use la estufa. Llamea un
t6cnico autorizadode Maytag.
Recomendaciones sobre
Sise usan Iosutensilioscorrectosse pueden ahormr muchos
proNemas,taIcomo prolongaci6ndel tiempo de cocciOnde los
alimentosu obtenci6nde resuitadosno consistentes.Losutensilios
correctosreducenel tiempode cocci6n, usanmenos energia
electricay cocinanlos alimentosde maneraross uniforme.
Prueba de las OHas P anas
Verifique si sus ollasson planas+
ILaprueba de maregma:
1+ Coloqueuna regIaa trav6sde[ fondo de [a olla+
2+ ColOquelaa la [uz+
3+ Pocao ningunahz debeversedebajode [a regia+
La prueba de maburbuja:
1+ Co[oqueuna puIgadade agua en ia oIIa+Coioque[a olla en [a
cubiertay gire ei control a'High' {Aito}+
2+ Observe[aformaci6n de burbujasa medidaque e[ agua se
caiienta+Las burbujasuniformessignifican buen rendimientoy
[asburbujasno irreguIaresindicanpuntos caIientesy cocciOn
dispareja+
Vet el foIIeto "La CocinaF_ci["para mayor informaciOn+
Use, Evite
Utensiliospianosy Los utensilioscon fondosacanalados
suaves, o arqueados.Los utensiIioscon rondos
irregularesno cocinanuniformemente
losaiimentosy aigunasvecesno
puedenhervir %uido.
UtensiIiosde material Los utensiJiosde metalesdelgadoso de
grueso, vidrio.
UtensiIiosque sean Los utensiIiosm_speque_oso m_s
del mismotamario grandesque el elementoen 2,5cm
queel elemento. {1 pulgada}.
Mangosseguros. Los utens+Iioscon mangossueltos o rotos.
Mangospesadosque pueden incIinar el
utensilio.
Tapasherm_ticas. LastapassueItas.
Wokscon fondo Loswoks con fondo apoyadoen un aro.
piano.
Utensi ios para preparar
eonservas y de tama os
Todas masommaspara preparar conservas y masommasgrandes
deben tenor rondos pianos y deben set hechos de materiames
gruesos. Estoes muy importanteparaias cubiertas[isas+La baseno
debeset m_s de 2,5cm [1 puigada} m_sgrandeque ei eiemento+
Cuando[asoIiasde prepararconservasy [asoiias detamai_os
grandesno cumpIenestosrequisitos,[a cocciOnpuedendemorar
m_stiempo y se puedendariar iascubiertas de iasestufas+
Aigunasolias de prepararconservast+enenbasespequeiiaspara
usarIasen [as superficieslisasde [as estufas+
Cuundoest8 preparando conservas,use emajuste de camoralto
hasta que el agua comience a hewir o se [ogra Ia presiOnen e[
oIIa.Reduzcaei calor ai ajustem_sbajo que mantengaeI hervoro la
presiOn.Si nose reducee[ caIor,se puededa_ar[a cubiertade la
estufa.
ConsuiteelfoIIeto "La CocinaF_ci["paramayorinformaciOn.
5?
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