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Portionen: 6 Portionsgröße: 1 Becher (240 ml)
2 EL Butter
240 ml Hühnerbrühe
710 ml Tomatensaft
950 ml Tomaten
10 frische Basilikumblätter
120 ml halb Sahne, halb Milch, angewärmt
Arbeitsschritte
Butter unter ständigem Rühren in einem großen Topf erwärmen,
bis sie anfängt, braun zu werden. Brühe und 470 ml Tomatensaft
einrühren.
Restlichen Tomatensaft, gewürfelte Tomaten und Basilikumblät-
ter in den WildSide+ Jar geben. 60 Sekunden lang auf mittlerer
bis mittelhoher Geschwindigkeit mixen oder bis die gewünschte
Temperatur erreicht wurde.
Tomaten-Basilikum-Mischung in den Topf schütten und 15 bis 20
Minuten köcheln lassen. Von der Herdplatte nehmen und kurz
abkühlen lassen. Gemisch aus Sahne und Milch in den Topf geben
und umrühren.
TOMATEN-BASILIKUM-SUPPE
Kombinieren Sie diese einfache, sättigende Suppe mit knusprigem
Vollkornbrot für eine leichte Mahlzeit.
Nährwertangaben
Kalorien 140 Cholesterin 20 mg
Fett 7 g Natrium 590 mg Zucker 4 g
Gesättigte
Fettsäuren 4 g
Kohlenhydrate 18 g Eiweiß 5 g
DEUTSCH
63
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