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Cr me fouett e
250 mL (1 tasse) de
cr_me dpaisse
25 mL (2 c. b soupe) de
sucre b g/acer
2 mL (1/,c. b thd) de
vanille
Mettez la cr_me dans un bol moyen. Battez _ la vitesse
6 pendant environ 30 secondes, ou jusqu'_ la formation
de pics mous. En continuant de battre _ la vitesse 6,
ajoutez graduellement le sucre _ glacer et la vanille.
Battez pendant environ 30 secondes, ou jusqu'_ la
formation de pics fermes.
Donne 16 portions de 25 mL (2 c. _ soupe).
Par portion : Environ 48 calories, 0 g de prot_ines,
1 g de glucides, 5 g de mati@resgrassestotales,
3 g de graissessatur_es, 17 mg de cholesterol,
5 mg de sodium.
VARIANTES :
Cr_me fouett_e ,_ I'amaretto
Remplacez la vanille par 25 mL (2 c. _ soupe) d'amaretto.
Par portion : Environ 54 calories, 0 g de prot_ines,
2 g de glucides, 5 g de mati_res grassestotales,
3 g de graissessatur_es, 17 mg de cholesterol,
6 mg de sodium.
Cr_me fouett_e au ¢appuccino
Ajoutez 10 mL (2 c. _ the) de grains de caf_ instantan_
la cr_me avant de fouetter. Augmentez la quantit_ de
sucre _ glacer _ 50 mL (1/4tasse).
Par portion : Environ 52 calories, 0 g de prot_ines,
2 g de glucides, 5 g de mati_res grassestotales,
3 g de graissessatur_es, 17 mg de cholesterol,
6 mg de sodium.
Cr_me fouett_e _pic_e
Ajoutez 1 mL (_/4c. _the) de cannelle et 0,5 mL
(1/8c. _ the) de muscade au sucre _ glacer.
Par portion : Environ 48 calories, 0 g de prot_ines,
1 g de glucides, 5 g de mati_res grassestotales,
3 g de graissessatur_es, 17 mg de cholesterol,
5 mg de sodium.
3O
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