Loading ...
Loading ...
Loading ...
Conseils utiles
Choix des ustensiles de cuisson
utiliser avec le four de comptoir
° Le plateau de r6tissage fourni avec le
four convient _ des aliments comme
des biscuits, des pains mollets, des
biscuits, des nachos et des c6telettes
de porc.
° Une vari6t6 d'ustensiles de cuisson,
comme des moules a g_teaux ronds ou
carr6s de 22,9 cm (9 po), des moules
muffins de 1,5 litre (6 tasses), de petites
plaques _ p_tisserie, et des casseroles
rondes, carr6es et rectangulaires de
0,95 ml et 1,9 litre (1 et 2 pintes)
peuvent 6tre utilis6s. La porte doit
fermer compl6tement.
° Choisissez des ustensiles faits de m6tal,
de verre ou de c@amique allant au four.
° Utilisez la grille Wave-RackTM_ la
position la plus basse Iors de I'emploi
de contenants en verre et en c@amique
profonds con_us pour aller au four et
laissez au moins 2,5 cm (1 po) entre le
dessus du contenant et les 616ments de
cuisson sup@ieurs.
° N'utilisez pas de couvercles en verre. Si
vous d6sirez couvrir les aliments, utilisez
un papier d'aluminium sans serrer.
° Plusieurs aliments de commodit6 sont
emball6s dans des contenants non
m6talliques convenant a une utilisation
au micro-ondes. V@ifiez les directives
sur I'emballage pour d6terminer si le
contenant peut 6tre utilis6 dans un
four ordinaire.
Pilonnets de poulet asiatique
1 morceau de racine
de gingembre de
2,5 cm (1 po) de
long pe/6 et coup6
en quartiers
2 gousses d'ail
60 ml (7/4tasse) de
marme/ade d'orange
60 ml (7/4tasse) de
sauce soya
30 ml (2 cuiller6es b
soupe) de vin blanc
5 ml (7/8de cuiller6e b
th6) d'huile de
s6same fonc6e
2 oignons vents, coup6s
en morceaux de
2,5 cm (1 po)
905 g (2 Ib) de pilonnets
de poulet*
Dans un robot culinaire, placez la lame polyvalente dans
un bol de pr@aration. Ajoutez la racine de gingembre
et I'ail par I'orifice d'alimentation pendant que le robot
culinaire fonctionne. Fakes fonctionner le robot culinaire
pendant 8 _ 10 secondes ou jusqu'_ ce que les aliments
soient coup6s en morceaux. Ajoutez la marmelade, la
sauce soya, le vin, I'huile et les oignons. M61angez et
hachez les oignons pendant une dizaine de secondes.
D@osez dans un plat 6troit ou dans un grand sac
de plastique pour aliments r6utilisable. Ajoutez le
poulet, recouvrez de marinade. Couvrez ou fermez
herm6tiquement. R6frig@ez pendant 8 heures ou toute la
nuit, en tournant occasionnellement.
Placez le poulet et la marinade dans le plateau de
r6tissage. Placez la grille vers le haut dans les glissi@es
inf@ieures du four (position C de la page 29). Faites cuire
au four _ 190 °C (375 "F) pendant 13 _ 18 minutes, ou
jusqu'_ ce que la temp@ature interne du poulet atteigne
82 °C (1S0 "F).
Faites r6tir pendant 5 a 8 secondes ou jusqu'a ce que le
poulet soit dor6. Servez chaud.
Quantit6 : 6 a 8 portions (environ 3 pilonnets par portion).
*S'il est impossible de trouver des pilonnets, utilisez 1,1 g
(21/2Ib) d'ailes de poulet enti6res. Retirezet jetez les pointes
des ailes. S@arez les 2 sections restantes de chaque aile au
niveau de I'articulation en utilisant un couteau coupant.
Par portion : Environ 260 calories, 18 g de prot6ines,
10 g de glucides, 15 g de lipides, 4 g de graisse satur6e,
65 mg de cholest6rol, 690 mg de sel.
35
Loading ...
Loading ...
Loading ...