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low (Basse}: S'utiNsepour Ie mijotage ou le
maintiende latemperatured'un mets,ou pour
lafusion de chocolatou beurre.LorsqueIe plat
ou I'ustensileest couvert,un debut de cuisson
peut se produireavecla puissancede
chauffage Low.
Commandes de ma
surface de cuisson
o Si un br8leurs'dteintdurant uneoperationde cuisson,fermer
Farriveedegaz au brCJleur.Si uneforte odeur degazes[ percep-
tible, ouvrlr unefenetre e[ attendrecinq minutesavantd'ailumer
de nouveaule brOleur.
- Avant d ou_rir Farriveede gaz a la cuisiniere,verifierque cnaque
bouton de commandeest _ la positionOFF {ArreO.
o NE]AMAIS toucher la surfacede cuissonavantqu'elie se solt
completementrefroidie.Certmneszones de la surface.
particuNerementauvo_sLnagedes brCJieurs,peuventdevemrtres
shaudesdurant une cuisson.UtiNserdes maniques.
AHumage sans fla e de
veiHe (certains modeles)
...... T_E DU_OLEUR
Lesystemed'alIumagesansflamrne de veiNe J, z-_
rend inutile l'alimentationpermanente __i.._...... -_J.,,_',
d JJneflammede vellle.Chaquebruleur \ ..... "_'--._ s'
• ,, _ ___J/_
sce e de a tab e de cu ssol est dote d u_ _ ...... _.....
allumeur a 6tincelles.IIy a deuxalIumerspour
les brt_leursde surfaceconventionnels.Procederavecprudence lots
du nettoyageau voisinaged'un brCJleurde Iatable de cuisson.Si le
chiffon utiNs6accrochait le dispositif d'allumage il pourrait le
deteriorer,ce qui empecheraitensuiteI'allumagedu br_Jleur.
Si un brOleurde latable decuisson nes'aNumepas,determinersi
I'allumeurest brise,souilk_ou mouill& Lecas6cheant,deboucher
avecune aiguiNeou une broche rectiligne I'orifice situ6juste au-
dessousde I'allumeur.
Allu age par veilleuse (certains
modeles}
Lots de I'installationinitiale de Ia cuisiniere,il peut 6tre difficile
d'allumer lesveilIeusescontinues_ cause de I'airqui se trouve clans
la conduitede gaz.Pourpurger I'air de la conduite,tenir une
alhmette enflammeepresdu brtSleuret mettre le bouton _ la
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High (t'levee} : S'utilise pour porter un Iiquide
6bulIitionou atteindreIa bonnepressiondansun
autocuiseur.Reduireensuitela puissancede
chauffageapres le debut de 1'ebulIitionou de la
cuissondes aliments.
Med (Moyen}: Une puissancede chauffage
intermediaireest utiliseepour Ia poursuitede la
cuisson.Les alimentsne cuisentpas plus
rapidementsi on utilise unepuissancede
chauffageplus 6leveeque necessairepour Ie
maintiend'une douce6bullition.Ueau bout
toujours_ lamemetemperature,que 1'ebullition
soittranquilIe ouvigoureuse.
positionON {MARCFIE}.Unelois le
brtileur allum6,mettre Ie bouton _ la
positionOFF(ARRt_T}et proceder
comme il est indiqu6ci-dessous.
Allumage de la veilleuse :
Releverla table de cuissonet tenir une
allumette enflammeepres des
orifices de la veilleuse0doirillustra-
tion}, un a droite et I'autre _ gauche.
Boutons de commande de la
surface de cuisson
Onutilise cesboutonspour commanderI'allumagedes br8leumde
surface.Onpeut reglerchaquebouton _ toute position entre les
positionsextrSmesLow {Basse}et High {t_levee}.On peut percevoir
unedetentede calagea Ia position High. On peut choisir toute
positionde regIageentre Ies deux positionsextremes.
O O Un graphique presde chaque bouton identifiele br8leur de
surfacecommand6par ce bouton. Parexemple,le graphique
O _ gauche identifiele brOleuravant!gauche.
lleglage des comma_des :
Lapuissancede chauffagea employerdependdu type et de Iataille
de I'ustensileutilise. On trouve darts Ia brochure_<La cuisson
simptifiee>>de I'informationsur les ustensileset autres facteurs
affectantIe reglage de Ia puissancede chauffage.
1. Placerun ustensilesur la grille du brOleur.
o Siaucun ustensilen'est place sur la grille du br_leur,les
flammespeuventavoirtendance _ se separerdu brtileur.
2. Appuyeret toumer le bouton dans le sens anti-horaire,jusqu'_ la
position[lie {Allumage}.
o On peut percevoirle cliquetis correspondant_ Ia production
des etincelles,et Ie brtileur s'alIume.{Lesquatre alhmeurs
produisentdes6tincellesIorsqu'on placele boutonde Fundes
brt]leurs_ la position[ile.}
s_ite,, o
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