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Für Sie in unserem Kochstudio getestet de
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Verwendete Heizarten:
■ ‚ CircoTherm Heißluft
■ ƒ Ober-/Unterhitze
■ „ Pizzastufe
■ … Brotbackstufe
■ ˆ Grill große Fläche
Joghurt
Mit Ihrem Gerät können Sie Joghurt selbst herstellen.
Joghurt zubereiten
Nehmen Sie Zubehör und Gestelle aus dem Garraum.
Der Garraum muss leer sein. Die Gerätetür während
des Betriebs nicht öffnen.
1. 1 Liter Milch (3,5 % Fett) auf dem Kochfeld auf
90 °C erhitzen und auf 40 °C abkühlen.
Bei H-Milch reicht das Anwärmen auf 40 °C.
2. 150 g Joghurt (Kühlschrank-Temperatur) einrühren.
3. In Tassen oder kleine Gläser füllen und mit
Frischhaltefolie abdecken.
4. Tassen oder Gläser auf den Garraumboden stellen
und wie in der Tabelle angegeben einstellen.
5. Nach der Zubereitung den Joghurt im Kühlschrank
abkühlen lassen.
Verwendete Heizart:
■ Œ Gärstufe
Eco-Heizarten
CircoTherm Eco und Ober-/Unterhitze Eco sind
intelligente Heizarten für die schonende Zubereitung
von Fleisch, Fisch und Gebäck. Das Gerät regelt
optimal die Energiezufuhr in den Garraum. Das Gargut
wird phasenweise mit Restwärme zubereitet. So bleibt
es saftiger und bräunt weniger. Je nach Zubereitung
und Lebensmittel kann Energie gespart werden. Wenn
Sie während des Garens vorzeitig die Gerätetür öffnen
oder durch Vorheizen verliert sich dieser Effekt.
Verwenden Sie nur Originalzubehör Ihres Gerätes. Es
ist optimal auf den Garraum und die Betriebsarten
abgestimmt. Entfernen Sie nicht genutztes Zubehör aus
dem Garraum.
Schieben Sie die Speisen in den kalten, leeren
Garraum. Wählen Sie eine Temperatur bei CircoTherm
Eco zwischen 125-200 °C und bei Ober-/Unterhitze
Eco zwischen 150-250°C. Halten Sie die Gerätetür
während des Garens geschlossen. Garen Sie nur auf
einer Ebene.
Die Heizart CircoTherm Eco wird zur Ermittlung des
Energieverbrauchs im Umluftmodus und der
Energieeffizienzklasse verwendet. Die Heizart Ober-/
Unterhitze Eco wird zur Ermittlung des
Energieverbrauchs im konventionellen Modus
verwendet.
Die Heizart CircoTherm Eco wird zur Ermittlung der
Energieeffizienzklasse verwendet.
Zubehör
Achten Sie darauf, dass Sie immer geeignetes Zubehör
verwenden und es richtig herum einschieben.
Rost
Den Rost mit der offenen Seite zur Gerätetür und der
Krümmung nach unten einschieben. Stellen Sie
Geschirr und Formen immer auf den Rost.
Gericht Zubehör Einschub-
höhe
Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Min.
Gemüsegerichte
Grillgemüse Universalpfanne 3
ˆ
290 10-15
Kartoffeln
Gebackene Kartoffeln, halbiert Universalpfanne 1
‚
160-180 45-60
Kartoffelprodukte, gefroren
Kartoffel-Rösti (zwischendurch wenden) Universalpfanne 2
„
200-220 20-30
Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischendurch wen-
den)
Universalpfanne 2
„
190-210 15-25
Kartoffeltaschen, gefüllt (zwischendurch wen-
den)
Universalpfanne 2
…
200-220 18-28
Kroketten Backblech 1
ƒ
200-220 15-25
Pommes Frites (zwischendurch wenden) Backblech 1
„
190-210 20-30
Pommes Frites, 2 Ebenen (zwischendurch
wenden)
Universalpfanne + Backblech 3+1
…
200-220 30-40
Gericht Zubehör Einschubhöhe Heizart Temperatur
in °C
Dauer in
Stunden
Joghurt Portionsformen Garraumboden
Œ
40-45 8-9
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