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[3 La indicaci0n de ta temperatura
det congetador det estabte
cimiento en donde adquiera los
atimentos debera se_atar un
valor m[nimo de 0 °F (-18 °C),
de to contrado se reduce et
per[odo de conservaci0n de los
atimentos congetados.
[3 At hacer ta compra, recuerde
que conviene adquidr los
atimentos congetados en et
Ottimo momento. Procure
transportartos directamente
a casa envuettos en un papet de
peri0dico o en una botsa
isotermica.
C3
C3
Una vez en et hogar, debera
cotocados inmediatamente en et
compartimento de congelaci0n.
Consumir los alimentos antes
de que su fecha de caducidad
venza
Los atimentos que se hayan
descongetado o hayan
empezado a descongetarse,
s0to se podran votver a congetar
si se elaboran y preparan con
ettos ptatos cocinados
(cociendotos, hirviendotos,
asandotos o friendotos):
a continuaci0n se puede votver
a congetar et plato preparado.
Congelar alimentos
frescos en casa
Si decide congetar usted mismo los
atimentos, utitice Onicamente
atimentos frescos yen perfectas
condiciones. Envasar los alimentos
hermeticamente para que no se
deshidraten o pierdan su sabot.
Para que los atimentos conserven su
valor nutritivo, vitaminas y buen
sabot.
Manera de envasar
correctamente los
alimentos:
C3 Introducir los alimentos en ta
envottura prevista a dicho
efecto.
[3 Procurar etiminar todo et aire
que pudiera haber en et envase.
[3 Cerrarto hermeticamente.
[3 Marcar los envases, indicando
su contenido y ta fecha de
congetaci0n.
Matefiales no apropiados para el
envasado de atimentos:
Papet de empaquetar, papet
apergaminado, celofan, botsas de
ta basura y botsitas de ptastico de
ta compra ya usadas.
Materiates indicados para
el envasado de los alimentos:
Laminas de ptastico, botsitas
y taminas de potietiteno, papet de
atuminio, cajitas y envases
especificos para ta congetaciOn de
atimentos. Todos estos productos y
materiates se pueden adquirir en
ta mayor[a de los supermercados,
grandes atmacenes o en et comercio
especiatizado.
Materiales apropiados para
el cierre de los envases:
Gomitas, clips de ptastico,
bramante, cinta adhesiva
incongetabte, etc.
Las botsitas o taminas de ptastico
de potietiteno se pueden termosettar
con una sotdadora de ptasticos.
Capacidad maxima
de congelaci6n
La capacidad de congetaci0n det
aparato permite congetar en un
ptazo de 24 horas hasta un maximo
de 10 kg de atimentos frescos de
una sota vez.
Calendario
de congelaciOn
El ptazo de conservaci0n varia
en funci0n det tipo det atimento
congetado.
A una temperatura media:
Elpescad0,e] embutid0y 10s Ilasta
plat0sc0dnad0s,asi c0m0 6 meses
el pany la b011eria
B ques0,1asavesy lacame Ilasta
8meses
Lafrutay verdura Ilasta
12 meses
Descongelar los
alimentos
SegOn ta naturateza y et uso que se
prevea hacer de los atimentos, estos
se pueden descongetar det modo
siguiente:
a temperatura ambiente,
en et frigorifico,
en et homo etectrico con / sin
catentador de aire catiente,
en et homo microondas.
Advertencia
Los alimentos que se hayan
descongetado o hayan empezado
a descongetarse, asar, freir, hervir
o preparar con ettos ptatos
cocinados, antes de votver
a congetados.
En este caso no se debera agotar at
maximo et tiempo de caducidad de
los productos.
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