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IT -8
USO E MANUTENZIONE
Prima di effettuare qualsiasi intervento di pulizia e manutenzione, togliere l'alimentazione alla cappa portando
l'interruttore generale in posizione 0 (OFF).
Pulizia dei filtri metallici
I filtri metallici in dotazione alla cappa vanno lavati ogni 2-3 mesi in funzione dell'intensità
d'uso, con acqua calda e detersivo liquido non aggressivo.
Per accedere ai filtri metallici, è necessario togliere il coperchio della cappa da piano. Per
togliere il coperchio è sufficiente far fuoriuscire la cappa dal piano e togliere il coperchio
sollevandolo verso l’alto. I filtri metallici vanno tolti utilizzando l'apposita maniglia
sganciando il filtro prima nella parte anteriore e tirandolo verso l’alto.
Dopo il lavaggio i filtri devono essere completamente asciugati e rimontati correttamente.
Filtri carbone
Se la cappa è utilizzata con sistema filtrante con riciclo interno, è necessario l'impiego di
filtri carbone che sono dei contenitori di carbone attivo. Il carbone attivo contenuto nei
filtri, serve a trattenere gli odori dei fumi di cucina.
I filtri carbone sono posizionati sotto ai filtri metallici. Per la sostituzione, togliere prima i
filtri metallici e successivamente asportare il filtro carbone afferrando la maniglia del filtro
e spingendolo verso il posteriore. Successivamente estrarlo tirandolo verso l’alto.
I filtri carbone POLIESTERE non possono essere rigenerati o lavati e vanno sostituiti periodicamente (ogni 4 mesi se
si utilizza la cappa per due ore al giorno). I filtri saturi di grassi infatti possono essere causa di incendi.
In base al modello di cappa, i filtri carbone possono essere di forma circolare oppure rettangolare.
I filtri carbone LONG LIFE devono essere lavati e
rigenerati periodicamente. Il filtro deve essere pulito
ogni due mesi se usato normalmente. E’ preferibile
lavare il filtro in lavastoviglie alla massima
temperatura con detersivo normale. Il filtro deve
essere lavato da solo per evitare che le particelle di
cibo entrino in esso causando successivamente un
odore sgradevole. Per riattivare il carbone attivo, il
filtro deve essere asciugato in forno. Selezionare il
riscaldamento superiore / inferiore a massimo 100
° C ed asciugare il filtro per 10 minuti. Il filtro deve
essere sostituito quando non è più in grado di
assorbire in modo soddisfacente gli odori di cottura.
Pulizia della cappa
Se la cappa è in acciaio inox, usare prodotti e panni specifici per acciaio inox satinato (non abrasivi e/o corrosivi e
privi di cloro), avendo cura di seguire col panno il verso della satinatura.
Non usare prodotti aggressivi, solventi chimici o derivati da distillati di petrolio che potrebbero lasciare residui oleosi
suscettibili d'ossidazione e polimerizzazione.
La ditta costruttrice non risponde di danni estetici causati da inosservanza delle indicazioni sopraelencate.
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