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Li_p_e=a den conjunto den que_ador
Siga estas instrucciones para Jimpiar o cambiar piezas deJ
conjunto de un quemador o si fiene proNemas para
encender Ja barbacoa.
1. Cierre eJ paso de gas de Jos mandos de controJ y Ja
boteJJa de propano Jiquidoo
2. Quite Jas parriJJas de codnar y Jos difusores de caJoro
3. Quite Jos torniJJos de cabeza PhiJJips situados en eJ
extremo trasero de cada quemadoro
4. Levante Jos quemadores y su_JteJoso Desenchufe eJ
encendedor eJectr6nico deJ eJectrodoo
Recomendamos tres formas de Jimpieza de Jos tubas de Jos
quemadoreso UtiJice Ja que Je resuJte m6s sendJJao
(A} DoMe un came r_gido (servir6 una percha de ropa
Jigera) formando un peque_o ganchoo Pase eJ gancho par
cada tuba varias veceso
(B} Utilice un cepiJJo estrecho para boteJJas con asa
flexibJe (no utiJice un cepiJJo met6Jico)o Pase eJ cepiJJo par
cada tuba varias veceso
(C} Proteja sus o]oso UtiJice una manguera de aire para
introdudr aire en eJ tuba deJ quemador y que saJga par Jos
orificios deJ quemadoro Compruebe que eJ aire saJe
correctamente par cada uno de Jos orifidos.
5. Con un cepiJJo met6Jico0 Jimpie Ja superfide exterior deJ
quemador para eJiminar residuos de aJimentos y
sudedad°
6. Limpie Jos orificios obstruidos con un cabJe r_gido, par
ejempJo un dip sujetapapeJes abiertoo
7. Compruebe que eJ quemador no est6 da_adoo Debido
aJ desgaste y Ja corrosi6n normdes, puede haber
aumentado eJ tama_o de aJgunos orifidoso Cambie eJ
quemador si observa aJguna grieta u orifido de gran
tama_oo
MUY IMPORTANTE: Los tubas de los quemadores deber6n
voJver a coJocarse en Ja aberturas (orifidos} de Jas
v6tvulas. ConsuJte Ja iJustraci6n s_guient÷.
j Conjunto de velvula de gas J
D
8. Conecte los canes deJ encendedor eJectr6nico a Jos
eJectrodos deJ quemadoro
9. CoJoque cuidadosamente Jos tubas de Jos quemadores_
asegur6ndose de que eJ extremo deJ tuba se asiente en
Ja vBJvuJa de gas° seg_n se muestra en Ja figura
anterior.
10. Suiete Jos quemadores a Ja parte trasera deJ cuerpo
con Jos torniJJos de cabeza PhiJJipso
11. ReaJice una comprobad6n de fugas, coma se ha
expJicado anteriormente0 antes de utilizar Ja barbacoao
Guardar na barbacoa
® Limpie Jas parriJJaso
® Gu6rdeJa en un Jugar secoo
® Retire Ja piJa de[ encendido eJectr6nicoo
® Si Ja boteJJa de propano Jiquido est6 conectada a Ja
barbacoa0 deberB guardarse aJ aire Jibre en un espado
con buen ventiJaci6n y fuera deJ aJcance Jos niBoso
® Puedeguardar Ja barbacoa en eJ interior SOLO si Ja
boteJJa de propano Jiquida estB cerrada0 desconectada
y retirada de Ja barbacoao La boteJJa de propano
J_quido debe deiarse aJ aire Jibreo
® Tape Ja barbacoao Puede eJegir entre una ampJia
variedad de tapas ofreddas par Jos fabricanteso
® Cuando deseevoJver a utiJizar Ja barbacoa, siga Jas
instrucdones de "Limpieza deJ con]unto de quemadores"
antes de usarJao
Seguridad de has anlmentos
La seguridad de Jos aJimentos es muy importante para
disfrutar de Ja codna aJ aire Jibreo Para evitar Jas bacterias
peJigrosas0 siga estos cuatro pasos b6sicos:
Limpiar: JBvese Jas manos, Jimpie Jos utensiJios y Jas
superficies con agua iabonosa caJiente antes y despu_s de
manipuJar came y ayes crudaso
Separar: separe Jas carnes y aves crudas de Jos aJimentos
preparados para evitar Ja contaminad6n cruzadao Ufilice
una fuente y utensiJios Jimpios para retirar Jos aJimentos
codnadoso
Cocinar: codne bien Ja came y Jas aves para matar Jas
bacterias.
Utilice un term6metro para garanfizar Jas temperaturas
internas adecuadas de Jos aJimentoso
Reffigerar: refrigere JosaJimentos preparados y Jos
aJimentos restantes ya codnados Jo antes posibJeo
Para obtener rn6s inforrnaci6n_ JJarnea: LJneateJef6nlca
gratui_a de USDA para tames y aves 1o800o535o4555
(10:00 arn - 4:00 prn EST}o
¢6ma saber sl na came se ha ¢oclnada coffee,amerCe
Las carnes y aves codnadas en una barbacoa fienden a
dorarse r6pidamente en eJ exterior. Ufilice un
term6metro para came para comprobar que Jos
aJimentos han aJcanzado una temperatura interna
adecuadao
NUNCA codne pardaJmente Ja came o aves para
acabar su codnado m6s tarde. Codne Jos aJimentos
compJetamenteo
Ternperaturas internas rnlnlrn_s seguras recarnend_d_s
par eJ USDA _
Vacuno0 ternera0 cordero0 cerdo (piezas _ 145 °F
enteras) $$
Pescado _ 145 °F
Vacuno0 ternera0 cordero0 cerdo (came _ 160 °F
picada)
PJatos de huevos _ 160 °F
Pavo_ polio0 pato (enteros0 piezas y came _ 165 °F
picada)
Departamento de AgricuJtura de Estados Unidos
_Deie reposar Ja came tres minutos antes de cortarJa o
consumirJao
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