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Des odeurs et de la fum_e sont normales Iorsque le four est utilis_
les premi@es fois, ou Iorsqu'il est tr_s sale.
IMPORTANT : La sant_ de certains oiseaux est tr_s sensible aux
_manations de fum_e. I'exposition aux _manations peut entrafner
la mort de certains oiseaux. Toujours d_placer les oiseaux dans
une autre piece ferm_e et bien a@_e.
Papier d'aluminium
IMPORTANT : Pour _viter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier
d'aluminium ou un rev_tement quelconque.
Pour assurer une bonne circulation de I'air et des r_sultats de
cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille enti@e de papier
d'aluminium.
Positionnement des grilles et
des ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT : Afin d'_viter d'endommager irr_m_diablement la
finition en _mail, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de
cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Ustensiles de cuisson
I'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire
uniform_ment. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et
les parois du four. S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se
trouve directement au-dessus d'un autre.
Grilles
• Placer les grilles avant d'allumer le four.
• Ne pas d_placer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson
se trouvent dessus.
• S'assurer que les grilles sont horizontales.
Pour d_placer une grille, la tirer jusqu'& la butte, soulever I'avant
puis la retirer. Se servir de I'illustration et du tableau suivants
comme guide.
Le four poss_de 7 positions pour grille plate, comme indiqu_ dans
I'illustration pr_c_dente et le tableau suivant.
Pour qu'une galette & hamburger soit bien saisie & I'ext@ieur tout
en restant saignante & I'int@ieur, utiliser une grille plate en
position 7. Cuire le le' c6t_ pendant 21/2& 3Y2 minutes. Cuire le 2_
c6t_ pendant 4 & 5 minutes. Une I_g_re fum_e peut se d_gager
durant la cuisson au gril.
*Si votre modele poss_de une grille de four & capacite maximale,
les bords surelev6s doivent _tre places dans la position
immediatement superieure & la position souhaitee pour les
aliments. Voir I'illustration ci-dessous.
A
B
A. Bordures de grille en position 3
B. Ailments en position 2
IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates.
En cas d'utilisation d'une grille de four & capacit_ maximale, la
position de la grille doit _tre ajust_e en consequence comme dans
I'illustration pr_c_dente.
Cuisson sur plusieurs grilles
Cuisson sur 2 grilles (sans convection) : Utiliser les positions de
grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur 2 grilles (avec convection) : Utiliser les positions de
grille 2 et 5 ou 3 et 6.
Cuisson sur 3 grilles (avec convection) : Utiliser les positions 2 et 7
et une grille de four a capacit_ maximale en position 5.
Cuisson au four de biscuits et de g&teaux & &tages sur
2 grilles
Cuisson au four de g_teaux a _tages
Pour une cuisson optimale de g&teaux sur 2 grilles, utiliser la
fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une
grille plate en position 2 et une grille de four & capacit_ maximale
en position 6. Placer les g&teaux sur les grilles comme illustr&
Pr_voir un espace d'au moins 3" (7,6 cm) entre le bord avant des
grilles et les g&teaux places & I'avant.
7 Cuire au gril/griller les viandes, les
hamburgers, les steaks
3 ou 4 La plupart des produits de boulangerie,
plats en sauce, plats surgel_s
1 Gros r6tis/volailles
Cuisson au four de biscuits
Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles, utiliser la
fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une
grille plate en position 2 et une grille de four & capacit_ maximale
en position 6.
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