Loading ...
Loading ...
Loading ...
50
Fyld
Forsøg at bruge frugt fra dåse eller forkogt frugt, da frisk frugt kan
afgive frugtsaft, når den opvarmes. Vær forsigtig, når du bider i en
sandwich, der indeholder fyld, som fx ost og tomat eller skinke, fordi
den er varm, og du kan brænde dig, hvis du spiser den for hurtigt.
Fyld aldrig for meget i sandwichen, især når du bruger ingredienser,
der indeholder madfarve eller farvet ost. Hvis sandwichen
indeholder for meget fyld, kan det falde ud og tilsmudse
sandwichgrillens udvendige side.
Ristning af brød
Det unikke ade pladedesign gør din sandwichgrill ideel til ristning af
almindeligt brød og tyrkisk brød, uden fyld eller smørepålæg. Prøv
at riste tyrkisk brød med marmelade. Det er et godt alternativ til
almindeligt morgenmadsbrød.
Genopvarmning
Hvis sandwichen ikke spises øjeblikkeligt, skal den anbringes på
en papirserviet, som kan opsuge den væske, den afgiver. Hvis du
vil gemme sandwichen til senere, kan du placere den på en rist i et
ovnfast fad i en ovn med en lav varmeindstilling på cirka 100 grader
for at holde sandwichen varm. Sandwichen holdes varm i op til tyve
minutter på denne måde, men begynder derefter at blive tør.
Fedtfrie snacks
På grund af det keramiske non-stick-pladedesign er det ikke
nødvendigt at bruge smør eller margarine på den udvendige side af
de snacks, du rister.
OPSKRIFTER
Tabel over opvarmning/ristning
Madvarer Temperaturindstilling Tilberedningstid
Opvarmning af
croissanter
Lav til middel 3-4 minutter
Opvarmning af
wienerbrød
Lav til middel 3–4 minutter
Opvarmning af
adbrød
Middel 2–3 minutter
Opvarmning af
frugtbrød
Middel 2–3 minutter
Ristning af
bagels med
smag
Middel 2–3 minutter
Ristet Madeira-
kage (engelsk
sandkage)
Middel til høj 2–3 minutter
Bocadillo med røget skinke – 1 portion
• 1 forbagt ute – skåret på langs
• 50 g røget skinke
• 80 g ost i skiver, Iberico eller Manchego er velegnet
• Valgfrit – aiolo, ketchup eller sennep
1. Juster temperaturindstillingen til middelhøj.
2. Forvarm sandwichgrillen, indtil Klarindikator tændes.
3. Placer skinken og osteskiverne på uten, og fyld krydderi efter
eget valg ovenpå, luk uten, og anbring den på den varme
sandwichgrill.
4. Juster hængsellåget, så den øverste plade hviler på brødet
og tilbered i 6-7 minutter, indtil osten er smeltet, og brødet er
sprødt og gyldent.
Ristede mexicanske tortillaer – 2 portioner
• 2 bløde tortillaer af mel
• 1 tsk. chipotle-pasta
• 75 g salsa
• 2 spsk. kogte blandede bønner
• 1 spsk. hakket koriander
• 2 store håndfulde revet cheddarost
1. Juster temperaturindstillingen til middelhøj.
2. Forvarm sandwichgrillen, indtil Klarindikator tændes.
3. Saml tortillaerne ved at blande chipotle-pastaen, salsaen, de
blandede bønner, korianderen og cheddarosten sammen.
4. Del det mellem de to tortillaer, og anbring ingredienserne i
midten af wrappen. Fold forsigtigt sammen for at omslutte fyldet.
5. Anbring wrappen på den varme plade, og juster hængsellåget,
så det dækker tortillaen uden at røre ved toppen.
6. Bages i 7-8 minutter, indtil den er rygende varm.
Kan serveres med en cremet guacamole og en grøn salat.
Ristet italiensk focaccia – 2 portioner
• 2 små olivenfocacciabrød
• 1½ spsk. pesto
• 150 g stilktomater
• 100 g mozzarella, tørret og skiveskåret
• 1 stor ristet rødt peber fra et glas antipasto, skiveskåret
• En lille håndfuld revede basilkumblade
1. Juster temperaturindstillingen til middelhøj.
2. Forvarm sandwichgrillen, indtil Klarindikator tændes.
3. Saml focacciaene ved at dele brødet og fylde det med
ingredienserne.
4. Anbring dem på den varme plade, og juster låget, så det
dækker sandwichene uden at trykke dem ned.
5. Bages i 7-8 minutter, indtil de er gyldne.
Antipasto med rygbrød – 2 portioner
• 4 stykker rygbrød
• 2 spsk. pesto
• 2 spsk. blandet antipasti, tørret
• 6 skiver salami
• 4 skiver Gruyère- eller Emmentalost
1. Juster temperaturindstillingen til middelhøj.
2. Forvarm sandwichgrillen, indtil Klarindikator tændes.
3. Fordel pestoen på rygbrødet, og fyld de øvrige ingredienser i.
4. Juster hængsellåget, så det dækker sandwichene uden at
trykke dem sammen.
5. Bages i 6-7 minutter, indtil de er gyldne, sprøde og varme.
Loading ...
Loading ...
Loading ...