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PAIN À DÉCHIRER CUIT SUR LE GRIL
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 40 minutes
Portions : 8
Ingrédients :
1 miche française ou une miche au levain
45 ml (3 c. à table) de beurre, ramolli
45 ml (3 c. à table) de pesto
500 ml (2 tasses) de mozzarella râpé en laments
Directives :
1. Préchauffer le gril d’intérieur/extérieur au réglage 5.
2. Couper la miche en diagonale, en pointes de 5 cm (2 po), en prenant soin de ne
pas traverser la miche au complet.
3. Avec les doigts, ouvrir chaque fente et étendre le beurre et le pesto sur le pain,
en recouvrant chaque morceau entièrement.
4. Placer le fromage dans chaque fente.
5. Placer un grand morceau de papier d’aluminium sous le pain et envelopper
légèrement les côtés de la miche, en laissant le dessus découvert.
6. Placer le pain enveloppé dans le papier d’aluminium sur le gril préchauffé. Placer
le couvercle sur le gril.
7. Faire griller le pain pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
8. Servir la miche entière et déchirer des morceaux de pain.
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