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30 Español
Funcionamiento del horno
Funcionamiento del horno
Modo Instrucciones
Horneado al
vapor
• Horneado al vapor es excelente para hornear panes, pastelería, y
postres, ya que aumenta la suavidad interna y mejora la textura y el
sabor.
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar con vapor a
partir de la página 31.
Asar al vapor
• Esta opción es excelente para carnes asadas o aves, ya que logra un
exterior crocante y sella los jugos internos para un resultado más
jugoso y tierno.
• Consulte la sección Guía de recomendaciones para cocinar con vapor a
partir de la página 31.
Mantener
caliente
• La función Mantener caliente mantendrá los alimentos calientes a una
temperatura apta para servir por hasta 3 horas después de nalizada
la cocción.
• Puede usar la función Mantener caliente sin combinar con otras
operaciones de cocción o puede congurarla para que se active
después de una operación de cocción regida por temporizador o de
inicio retardado.
• No debe usar esta función para recalentar alimentos fríos.
Guía de recomendaciones para asar a la parrilla
Los tiempos necesarios para asar a la parrilla dependerán del tamaño, peso, espesor,
temperatura inicial y su preferencia en cuanto al grado de cocción. Esta guía está basada en
carnes a temperatura de refrigerador. Para asar a la parrilla, utilice siempre una asadera y su
rejilla. Antes de asar a la parrilla, precaliente siempre el horno por 5 minutos.
Alimento
Grado de
cocción
Tamaño Espesor Nivel
Posición
de la
parrilla
Tiempo de cocción (min)
1er lado 2do lado
Hamburguesas
A punto 9 hamburguesas 3/4” Alta 6 3:00 2:00
A punto 9 hamburguesas 1" Alta 6 3:20 2:20
Bistecs de
carne de res
Poco
hecho
- 1" Alta 5 5:00 4:00
A punto - 1- 1 1/2" Alta 5 6:00-6:30 4:30-4:00
Muy hecho - 1- 1 1/2" Bajo 4 7:00-8:00 4:00-5:00
Presas de
pollo
Muy hecho 4.5 lb 1/2-3/4” Bajo 3 16:00-18:00 13:00-15:00
Muy hecho 2 lb 1/2-3/4” Bajo 3 o 4 15:00-16:00 10:00-12:00
Costillas de
cerdo
Muy hecho 1 lb 1" Bajo 3 8:00-10:00 6:00-8:00
Filetes de
pescado
Muy hecho - 1/4-1/2” Bajo 3 o 4 7:00-8:00 4:00-5:00
NV51K7770S_AA_DG68-00857A-01_EN+MES+CFR.indb 30 8/24/2016 12:31:04 PM
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