KitchenAid YKSEG700EWH0 Front-control Range User Manual

THANK YOU for purchasing this high-quality product. Register your range at www.kitchenaid.com. In Canada, register your range at

www. kitchenaid.ca.

For future reference, please make a note of your product model and serial numbers. These can be found on the label located on the

oven frame behind the top right side of the oven door.

Model Number Serial Number

Para una version de estas instrucciones en espa_ol, visite www.kitchenaid.com.

Debera tener a mano el nOmero de modelo y de serie, que estan ubicados en el marco del horno, detrAs del lado derecho superior de

la puerta del horno.

Table of Contents

RANGE SAFETY ........................................................................... 2

The Anti-Tip Bracket .................................................................. 2

KEY USAGE TIPS ......................................................................... 4

AquaLift ®Self-Cleaning Technology .......................................... 4

Surface Temperatures ............................................................... 4

Preheating .................................................................................. 4

Ceramic Glass Cooktop Cleaning ............................................. 4

FEATURE GUIDE .......................................................................... 5

Electronic Oven Controls ........................................................... 8

COO KTO P................................................................................... 10

Cookware ................................................................................. 11

Home Canning ......................................................................... 12

OVEN ........................................................................................... 13

Aluminum Foil ........................................................................... 13

Positioning Racks and Bakeware ............................................ 13

Roll-Out Rack ........................................................................... 14

Oven Vent ................................................................................. 15

Sabbath Mode ......................................................................... 15

Baking and Roasting ................................................................ 15

Broiling ..................................................................................... 16

Convection Cooking ................................................................ 16

Proofing Bread ......................................................................... 16

Cook Time ................................................................................ 16

Meat Probe ............................................................................... 17

Baking Drawer .......................................................................... 17

Oven Light ................................................................................ 17

RANGE CARE ............................................................................. 18

Clean Cycle .............................................................................. 18

General Cleaning ...................................................................... 19

Remove/Replace Drawer ......................................................... 20

PROBLEM SOLVER ................................................................... 20

ACCESSORIES ........................................................................... 22

WAR RANTY ................................................................................ 23

W10722059B

Your safety and the safety of others are very important.

We have provided many important safety messages in this manual and on your appliance. Always read and obey all safety

messages.

This is the safety alert symbol.

This symbol alerts you to potential hazards that can kill or hurt you and others.

All safety messages will follow the safety alert symbol and either the word "DANGER" or "WARNING."

These words mean:

You can be killed or seriously injured if you don't immediately

follow instructions.

You can be killed or seriously injured if you don't follow

instructions.

All safety messages will tell you what the potential hazard is, tell you how to reduce the chance of injury, and tell you what can

happen if the instructions are not followed.

The Anti-Tip Bracket

The range will not tip during normal use. However, the range can tip if you apply too much force or weight to the open door without having

the anti-tip bracket fastened down properly.

Tip Over Hazard

A child or adult can tip the range and be killed.

Verify the anti-tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions.

Re-engage anti-tip bracket if range is moved.

Do not operate range without anti-tip bracket installed and engaged.

Failure to follow these instructions can result in death or serious burns to children and adults.

Anti-Tip

"-Bracket

Range Foot

To verify the anti-tip bracket is installed and engaged:

• Slide range forward.

• Look for the anti-tip bracket securely attached to floor or wall.

• Slide range back so rear range foot is under anti-tip bracket.

• See installation instructions for details.

State of California Proposition 65 Warnings:

WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause cancer.

WARNING: This product contains one or more chemicals known to the State of California to cause birth defects or other

reproductive harm.

iMPORTANT SAFETY iNSTRUCTiONS

WARN(NG: To reduce the risk of fire, electrical shock,

injury to persons, or damage when using the range, follow

basic precautions, including the following:

[] WARNING: TO REDUCE THE RISK OF TIPPING OF

THE RANGE, THE RANGE MUST BE SECURED BY

PROPERLY INSTALLED ANTI-TIP DEVICES. TO CHECK

IF THE DEVICES ARE INSTALLED PROPERLY, SLIDE

RANGE FORWARD, LOOK FOR ANTI-TIP BRACKET

SECURELY ATTACHED TO FLOOR OR WALL, AND

SLIDE RANGE BACK SO REAR RANGE FOOT IS

UNDER ANTI-TIP BRACKET.

[] CAUTION: Do not store items of interest to children in

cabinets above a range or on the backguard of a range -

children climbing on the range to reach items could be

seriously injured.

[] Proper Installation - Be sure the range is properly installed

and grounded by a qualified technician.

[] Never Use the Range for Warming or Heating the Room.

[] Do Not Leave Children Alone - Children should not be left

alone or unattended in area where the range is in use.

They should never be allowed to sit or stand on any part of

the range.

[] Wear Proper Apparel- Loose-fitting or hanging garments

should never be worn while using the range.

[] User Servicing - Do not repair or replace any part of the

range unless specifically recommended in the manual. All

other servicing should be referred to a qualified technician.

[] Storage in or on the Range - Flammable materials should

not be stored in an oven or near surface units.

[] Do Not Use Water on Grease Fires - Smother fire or flame

or use dry chemical or foam-type extinguisher.

[] Use Only Dry Potholders - Moist or damp potholders on

hot surfaces may result in burns from steam. Do not let

potholder touch hot heating elements. Do not use a towel

or other bulky cloth.

[] DO NOT TOUCH SURFACE UNITS OR AREAS NEAR

UNITS - Surface units may be hot even though they are

dark in color. Areas near surface units may become hot

enough to cause burns. During and after use, do not touch,

or let clothing or other flammable materials contact surface

units or areas near units until they have had sufficient time

to cool. Among those areas are the cooktop and surfaces

facing the cooktop.

[] Use Proper Pan Size - The range is equipped with one or

more surface units of different size. Select utensils having

flat bottoms large enough to cover the surface unit heating

element. The use of undersized utensils will expose a

portion of the heating element to direct contact and may

result in ignition of clothing. Proper relationship of utensil to

burner will also improve efficiency.

[] Never Leave Surface Units Unattended at High Heat

Settings - Boilover causes smoking and greasy spillovers

that may ignite.

[] Make Sure Reflector Pans or Drip Bowls Are in Place -

Absence of these pans or bowls during cooking may

subject wiring or components underneath to damage.

[] Protective Liners - Do not use aluminum foil to line surface

unit drip bowls or oven bottoms, except as suggested in

the manual. Improper installation of these liners may result

in a risk of electric shock, or fire.

[] Glazed Cooking Utensils - Only certain types of glass,

glass/ceramic, ceramic, earthenware, or other glazed

utensils are suitable for range-top service without breaking

due to the sudden change in temperature.

[] Utensil Handles Should Be Turned Inward and Not Extend

Over Adjacent Surface Units - To reduce the risk of burns,

ignition of flammable materials, and spillage due to

unintentional contact with the utensil, the handle of a

utensil should be positioned so that it is turned inward, and

does not extend over adjacent surface units.

[] Do Not Soak Removable Heating Elements - Heating

elements should never be immersed in water.

[] Do Not Cook on Broken Cooktop - If cooktop should

break, cleaning solutions and spillovers may penetrate the

broken cooktop and create a risk of electric shock. Contact

a qualified technician immediately.

[] Clean Cooktop With Caution - If a wet sponge or cloth is

used to wipe spills on a hot cooking area, be careful to

avoid steam burn. Some cleaners can produce noxious

fumes if applied to a hot surface.

[] Use Care When Opening Door - Let hot air or steam

escape before removing or replacing food.

[] Do Not Heat Unopened Food Containers - Build-up of

pressure may cause container to burst and result in injury.

[] Keep Oven Vent Ducts Unobstructed.

[] Placement of Oven Racks - Always place oven racks in

desired location while oven is cool. If rack must be moved

while oven is hot, do not let potholder contact hot heating

element in oven.

[] DO NOT TOUCH HEATING ELEMENTS OR INTERIOR

SURFACES OF OVEN - Heating elements may be hot even

though they are dark in color. Interior surfaces of an oven

become hot enough to cause burns. During and after use,

do not touch, or let clothing or other flammable materials

contact heating elements or interior surfaces of oven until

they have had sufficient time to cool. Other surfaces of the

appliance may become hot enough to cause burns - among

these surfaces are oven vent openings and surfaces near

these openings, oven doors, and windows of oven doors.

For self-cleaning ranges -

[] Do Not Clean Door Gasket - The door gasket is essential

for a good seal. Care should be taken not to rub, damage,

or move the gasket.

[] Do Not Use Oven Cleaners - No commercial oven cleaner

or oven liner protective coating of any kind should be used

in or around any part of the oven.

[] Clean Only Parts Listed in Manual.

[] Before Self-Cleaning the Oven - Remove broiler pan and

other utensils.

For units with ventilating hood -

[] Clean Ventilating Hoods Frequently - Grease should not

be allowed to accumulate on hood or filter.

[] When flambeing foods under the hood, turn the fan on.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

AquaLift ® Self-Cleaning Technology

( AquoLift

Self-Cleaning

Technology

AquaLift ®Self-Cleaning Technology is a first-of-its-kind cleaning

solution designed to minimize the time, temperature and odors that

ordinarily come with traditional self-cleaning methods. With

AquaLift ®Self-Cleaning Technology, an exclusive coating on the

interior of the oven is activated with heat and water to release

baked-on soil. To use AquaLift _ Self-Cleaning Technology, simply

wipe out loose debris, pour water into the oven bottom and run the

AquaLift ®Self-Cleaning cycle. When the cycle finishes in under

1 hour at a lower temperature than in traditional self-cleaning

methods, just wipe out the remaining water and loose debris. See

the "Clean Cycle" section for more detailed instructions. For

additional information, frequently asked questions and videos on

using AquaLift _ Self-Cleaning Technology, visit our website at

http:llwhirlpooleorp.comlaqualift.

Surface Temperatures

When the range is in use, all range surfaces may become hot,

such as the knobs and oven door.

Baking or Storage Drawer

When the oven is in use, the drawer may become hot. Do not store

plastics, cloth, or other items that could melt or burn in the drawer.

Oven Vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and

should not be blocked or covered. Do not set plastics, paper or

other items that could melt or burn near the oven vent.

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake or Convect Roast cycle, the

oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will take

approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of

the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.

Higher temperatures will take longer to preheat. The preheat cycle

rapidly increases the oven temperature. The actual oven

temperature will go above your set temperature to offset the heat

lost when your oven door is opened to insert food. This ensures

that when you place your food in the oven, the oven will begin at

the proper temperature. Insert your food when the preheat tone

sounds. Do not open the door during preheat before the tone

sounds.

Ceramic Glass Cooktop Cleaning

To avoid damaging the cooktop, do not use steel wool, abrasive

powder cleansers, chlorine bleach, rust remover or ammonia.

1. Remove food/residue with the Cooktop Scraper.

• For best results, use the Cooktop Scraper while the

cooktop is still warm, but not hot to the touch. It is

recommended to wear an oven mitt while scraping the

warm cooktop.

• Hold the Cooktop Scraper at approximately a 45 ° angle

against the glass surface and scrape the residue. It will be

necessary to apply pressure in order to remove the

residue.

Allow the cooktop to cool down completely before proceeding

to Step 2.

Apply a few dime-sized drops of affresh ® Cooktop Cleaner to

the affected areas.

• Rub affresh ® Cooktop Cleaner onto the cooktop surface

with the blue Cooktop Cleaning Pad. Some pressure is

needed to remove stubborn stains.

• Allow the cleaner to dry to a white haze before proceeding

to Step 3.

Polish with a clean, dry cloth or a clean, dry paper towel.

• Repeat steps 1 through 3 as necessary for stubborn or

burned-on stains.

The Complete Cooktop Cleaner Kit is available for order including

the following:

• Cooktop Scraper

• affresh ®Cooktop Cleaner

• Blue Cooktop Cleaning Pads

See the "Accessories" section for part numbers and information on

ordering.

Thismanualcoversseveralmodels.Yourmodelmayhavesomeoralloftheitemslisted.RefertothismanualortheProductHelpsection

ofourwebsiteatwww.kitchenaid.comformoredetailedinstructions.InCanada,refertotheProductHelpSectionat

www.kitchenaid.ca.

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Detay Oven

BakeI SteamI Bro, CookI 1 2 3

Bake Time Start Light

Proof I Keep 4 S 6

Warm

--EASY CONVECT --

Bake I Broil I Roast 000 7 8 9

o o

--BAKING DRAWER-- WARM ZONE

Clock Timer AquaLift

Bake I s_owI Keep On/OfflConfir m -- 0

Cook Warm Tools SET/OFF Self Clean

CLOCK/TOOLS Clock

The Clock can use a 12- or 24-hour cycle. See the "Electronic Oven Controls" section.

1. Press CLOCK/TOOLS until "CLOCK" is displayed.

2. Press START to change the time.

3. Press "3" for AM or "6" for PM.

4. Use the number keypad to set the time of day.

5. Press START to save the setting.

OVEN LIGHT

Oven cavity light The oven light is controlled by a keypad on the oven control panel. While the oven door is

closed, press OVEN LIGHT to turn the light on and off. When the oven door is opened, the

oven light will automatically come on.

START

Cooking start The Start keypad begins any oven function. If Start is not pressed within 2 minutes after

pressing a keypad, the function is canceled and the time of day is displayed.

BAKE

Baking and

roasting

1. Press BAKE.

2. Set the desired temperature between 170°F and 500°F (75°C and 260°C) using the

number keypads. The default temperature is 350°F (180°C).

3. Press START.

4. To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

5. Press CANCEL UPPER when finished.

BROIL

Broiling

1, Press BROIL

2, Press the number keypads to set the desired temperature,

& Press START and aJlow the oven to preheat for 2 minutes,

4, To change the temperature, repeat steps 2 and 3,

5, Position the sookwa_ in the oven, and then close the door,

6, Press CANCEL UPPER when finished.

KEEP WARM Hold warm

Food must be at serving temperature befere piacing it in the warmed oven,

1, Press KEEP WARM,

2. Set the desired temperature between 145;:F and 190°F (_C and 88'_C) using the

number keypads, The default temperature is 170_'F (75"C)

& Press START,

4, Press CANCEL UPPER when finished

EASY CONVECT

BROIL

Conv_t|on

coo_Jng

1. Press EASY CONVECT BROIL

2. Press"l'tohavetheovenautomatJcaHyconvertthetemperatureandtimeforconvection

baking, Press "2" to manualiy convert the temperature and ti_

& Press the number keypeds to set a temperature other than 325:'F (177' C) in 5 ''

increments between 170<F and 500'*F (77:'C and 26C_C),

4, Press START,

5. (Optional} Press the number keypads to set a cooktime,

5` Press START,

7. To change the temperature, repeat steps 2 and 3,

& Press CANCEL UPPER when fJnisl_ed

COOKTIME Timed cooking Timed Cooking aIiows the o_#ento be set to turn on at a certain time of day, cook for a set

length of time, and/or shut off auto_tically.

To set a Timed Cook or a Delayed Timed Cook, see 'Cook Time' section,

BAYJNG

DRAWER BAKE

(on some models)

Baking drawer

I. Press BAKING DRAWER BAKE,

2. Set the desired temperature between 170°F and 451 °F (75°C and 233_-C) using the

number keypads, The default temperature is 350':_F (t 80_C),

& Press START,

4, To change the temperature, repeat steps 2 and 3,

& Press CANCEL LOWER when finished,

BAKING

DRAWER KEEP

WARM

(onsomemodels)

Warming drawer Food must be at serving temperature before placing _ in the warmed oven,

1. Press BAKING DRAWER KEEP WARM

2. Set the desired temperature betvceen 145':_Fand I_°F (63°C and 880) using the

number keypads The default temperature is 170<F (75°0).

& Press START.

4. Press CANCEL LOWER when finished,

AQUALIFT SELF Clean cycle

CLEAN

See the "Clean Cycle" section

CLOCKJTOOLS Energy save Press and hoid CLOCK/TOOLS for 3 seconds to change status. The display will scroli

"Energy saver on' or 'Energy saver off,"

if Energy Save is on, the range will go into sleep mode after 5 minutes of inactivity: Any

keypad press wil_ activate the display, If Energy Save is off, the display will be on at n!l times

Electronic Oven Controls

Control Display

The display will flash when powered up or after a power loss. Press

CANCEL UPPER to clear. When the oven is not in use, the time of

day is displayed. If the range is in Energy Save mode, the display

will be blank when not in use.

Tones

Tones are audible signals, indicating the following:

One Tone

• Valid keypad press

• Oven is preheated (long tone)

• Function has been entered

• Reminder, repeating each minute after the end-of-cycle tones

Three Tones

• Invalid keypad press

Four Tones

• End of cycle

Use the Clock/Tools keypad to change the tone settings.

Energy Save

The Energy Save mode puts the range into sleep mode and

reduces energy consumption.

To Activate the Energy Save Mode:

1. Press and hold CLOCK/TOOLS for 3 seconds. "Energy saver

on." will appear in the display.

2. The setting will be activated after 5 minutes.

To Deactivate the Energy Save Mode:

1. Press and hold CLOCK/TOOLS for 3 seconds. "Energy saver

off." will appear in the display.

2. The clock will reappear in the display, and the range can be

operated as usual.

Settings

Many features of the oven control can be adjusted to meet your

personal needs. These changes are made using the Clock/Tools

keypad.

Use the Clock/Tools keypad to scroll through the features that can

be changed. Each press of the Clock/Tools keypad will advance

the display to the next setting. After selecting the feature to be

changed, the control will prompt you for the required input. Then

press START or CANCEL UPPER to exit and display the time of

day. Details of all of the feature changes are explained in the

following sections.

Press CANCEL UPPER to exit Settings.

Clock

The Clock can use a 12- or 24-hour cycle.

1. Press CLOCK/TOOLS until "CLOCK" is displayed.

2. Press START to change the time.

3. Press "3" for AM or "6" for PM.

4. Use the number keypads to set the time of day.

5. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Fahrenheit and Celsius

The temperature is preset to Fahrenheit, but can be changed to

Celsius.

1. Press CLOCK/TOOLS until "TEMP UNIT" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Audible Tones Disable

Turns off all tones, including the end of cycle tone and key press

tones. Reminder tones are still active when all tones are disabled.

1. Press CLOCK/TOOLS until "SOUND" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Sound Volume

Sets the volume of the tone to either high or low.

1. Press CLOCK/TOOLS until "SOUND VOLUME" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

End of Cycle Tone

Activates or turns off the tones that sound at the end of a cycle.

1. Press CLOCK/TOOLS until "END TONE" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Key Press Tones

Activates or turns off the tones when a keypad is pressed.

1. Press CLOCK/TOOLS until "KEYPRESS TONE" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Reminder Tones Disable

Turns off the short repeating tone that sounds every 1 minute after

the end of cycle tones.

1. Press CLOCK/TOOLS until "REMINDER TONE" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

12/24 Hour Clock

1. Press CLOCK/TOOLS until "12/24 HOUR" is displayed.

2. The current setting will be displayed.

3. Press the "1" keypad to adjust the setting.

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

DemoMode

IMPORTANT:Thisfeatureisintendedforuseonthesalesfloor

with120Vpowerconnectionandpermitsthecontrolfeaturestobe

demonstratedwithouttheoventurningon.Ifthisfeatureis

activated,theovenwillnotwork.

1. PressCLOCK/TOOLSuntil"DEMOMODE"isdisplayed.

2. Thecurrentsettingwillbedisplayed.

3. Pressthe"1"keypadtoadjustthesetting.

4. PressSTARTorCANCELUPPERtoexitanddisplaythetime

ofday.

SabbathMode

TheSabbathModesetstheoventoremainoninabakesetting

untilturnedoff.

WhentheSabbathModeisset,onlytheBakecyclewilloperate.

Allothercookingandcleaningcyclesaredisabled.Notoneswill

sound,andthedisplayswillnotindicatetemperaturechanges.

Whentheovendoorisopenedorclosed,theovenlightwillnot

turnonoroff,andtheheatingelementswillnotturnonoroff

immediately.

ToEnableSabbathModeCapability(OneTimeOnly):

1. PressCLOCK/TOOLSuntil"SABBATH"isdisplayed.

2. Thecurrentsettingwillbedisplayed.

3. Pressthe"1"keypadtoadjustthesetting.

4. PressSTARTorCANCELUPPERtoexitanddisplaythetime

ofday.

12-HourShutoff

Theovencontrolissettoautomaticallyshutofftheoven12hours

aftertheoveninitiatesacookorcleanfunction.Thiswillnot

interferewithanytimedordelaycookfunctions.

1. PressCLOCK/TOOLSuntil"12HrAUTO_OFF"isdisplayed.

2. Thecurrentsettingwillbedisplayed.

3. Pressthe"1"keypadtoadjustthesetting.

4. PressSTARTorCANCELUPPERtoexitanddisplaythetime

ofday.

Languages- ScrollingDisplayText

LanguageoptionsareEnglish,SpanishandFrench.

1. PressCLOCK/TOOLSuntil"LANGUAGE"isdisplayed.

2. Thecurrentsettingwillbedisplayed.

3. Pressthe"1"or"2"keypadtoselectthedesiredlanguage.

4. PressSTARTorCANCELUPPERtoexitanddisplaythetime

ofday.

OvenTemperatureOffsetControl

IMPORTANT:Donotuseathermometertomeasureoven

temperature.Elementswillcycleonandoffasneededtoprovide

consistenttemperaturebutmayrunslightlyhotorcoolatany

pointintimeduetothiscycling.Mostthermometersareslowto

reacttotemperaturechangeandwillnotprovideanaccurate

readingduetothiscycling.

Theovenprovidesaccuratetemperatures;however,itmaycook

fasterorslowerthanyourpreviousoven,sothetemperaturecan

beadjustedtopersonalizeitforyourcookingneeds.Itcanbe

changedtoFahrenheitorCelsius.

To Adjust Oven Temperature:

1. Press CLOCK/TOOLS until "TEMP CALIB" is displayed.

2. On some models, press "1" to adjust the drawer temperature

calibration. Press START, wait 10 seconds for the display to

change, and then continue with Step 3.

Press START to adjust the oven temperature calibration. Wait

10 seconds for the display to change, and then continue with

Step 3.

3. Press the "3" keypad to increase the temperature in 5°F (3°C)

increments, or press the "6" keypad to decrease the

temperature in 5°F (3°C) increments. The offset range is from

-30°F to +30°F (-18°C to +18°C).

4. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

Fire Hazard

Turn off all controls when done cooking.

Failure to do so can result in death or fire.

NOTE: Settings are marked on the control knob.

The control knobs can be set to anywhere between H (High) and L

(Low). Push in and turn to setting.

I REMEMBER: When range is in use, the entire cooktop area

may become hot.

Ceramic Glass

The surface cooking area may glow red when an element is on.

Some parts of the surface cooking area may not glow red when an

element is on. The glow will also randomly cycle off and back on

again, even while on High, to keep the cooktop from extreme

temperatures. This is normal operation.

It is normal for the surface of light colored ceramic glass to appear

to change color when surface cooking areas are hot. As the glass

cools, it will return to its original color.

Clean the cooktop after each use to help avoid scratches, pitting,

abrasions and to condition the glass surface. Ceramic glass

cooktop cleaner and a cooktop scraper are also recommended for

stubborn soils. Do not use abrasive cleaners, cleaning pads or

harsh chemicals for cleaning. The Cooktop Care Kit contains all of

the items needed to clean and condition your ceramic glass

cooktop. Refer to the "Range Care" section for additional

information.

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the cooktop surface

and to make soils easier to remove, clean the cooktop after each

use to remove all soils.

• Avoid storing jars or cans above the cooktop. Dropping a heavy

or hard object onto the cooktop could crack the cooktop.

To avoid damage to the cooktop, do not leave a hot lid on the

cooktop. As the cooktop cools, air can become trapped

between the lid and the cooktop, and the ceramic glass could

break when the lid is removed.

• For foods containing sugar in any form, clean up all spills and

soils as soon as possible. Allow the cooktop to cool down

slightly. Then, while wearing oven mitts, remove the spills using

a scraper while the surface is still warm. If sugary spills are

allowed to cool down, they can adhere to the cooktop and can

cause pitting and permanent marks.

• To avoid scratches, do not slide cookware or bakeware across

the cooktop. Aluminum or copper bottoms and rough finishes

on cookware or bakeware could leave scratches or marks on

the cooktop.

• Do not cook popcorn in prepackaged aluminum containers on

the cooktop. They could leave aluminum marks that cannot be

removed completely.

• To avoid damage to the cooktop, do not allow objects that

could melt, such as plastic or aluminum foil, to touch any part

of the entire cooktop.

To avoid damage to the cooktop, do not use the cooktop as a

cutting board.

Use cookware about the same size as the surface cooking

area. Cookware should not extend more than 1/2"(1.3 cm)

outside the area.

i _ _ _ ._

," '_ >...................................B

/ \

! \

"..........................C

A. Surface cooking area

B. Cookware/canner

C. V2" (1.3 cm) maximum overhang

Use flat-bottomed cookware for best heat conduction and

energy efficiency. Cookware with rounded, warped, ribbed or

dented bottoms could cause uneven heating and poor cooking

results.

Determine flatness by placing the straight edge of a ruler

across the bottom of the cookware. While you rotate the ruler,

no space or light should be visible between it and the

cookware.

• Cookware designed with slightly indented bottoms or small

expansion channels can be used.

• Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry

before using them. Residue and water can leave deposits

when heated.

To avoid damage to the cooktop, do not cook foods directly on

the cooktop.

Cool<top On Indicator Light

The Cooktop On indicator light is located on the console panel.

When any control knob on the console panel is turned on, the

Cooktop On indicator light will glow.

Hot Surface Indicator Light

On ceramic glass models, the Hot Surface indicator light is located

on the console panel.

The Hot Surface indicator light will glow as long as any surface

cooking area is too hot to touch, even after the surface cooking

area is turned off.

TripleZoneCookingElement

TheTripleZonecookingelementoffersflexibilitydependingonthe

sizeofthecookware.Singlesizecanbeusedinthesamewayas

aregularelement.Thedualandtriplesizescombinethesingle,

dual,andouterelementandisrecommendedforlargercookware,

largerquantitiesoffoodandhomecanning.

y ......o. ....--

/ \

\\\\

A. Triple

B. Dual

C. Single

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Rapid Boil Element (Right Front Element)

The Rapid Boil cooking element offers additional cooking flexibility.

The Rapid Boil cooking element can be used to boil liquids faster.

The lowest melt setting can be used to prepare sauces, to brown

or saute foods and to keep foods at a low temperature. Use

cookware appropriate in size for the Rapid Boil cooking element.

A :: B

- ............. /

A. Rapid boil option

B. Lower heat option

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Melt Element (Left Rear Element)

The Melt cooking element offers flexibility due to a wide range of

settings between High and Melt. The High heat option can be used

to boil small amounts of liquid quickly. To reduce the power setting,

turn the knob clockwise. The Melt setting is designed for delicate

foods that require low heat, such as when melting chocolate or

holding sauces. Use cookware appropriate in size for the Melt

cooking element.

_JJ- -Off -"

A , S

"--. ....... -J

A. High heat option

B. Melt option

NOTE: Settings are marked on the control knob.

Warm Zone Element

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

Use the Warm Zone element to keep cooked foods warm.

One hour is the recommended maximum time to maintain food

quality.

Do not use it to heat cold foods.

The Warm Zone element can be used alone or when any of the

other surface cooking areas are being used.

The Warm Zone element area will not glow red when cycling on.

However, the Cooktop On indicator light will be displayed when the

Warm Zone is in use.

• Use only cookware recommended for oven and cooktop use.

• Cover all foods with a lid or aluminum foil. When warming

baked goods, allow a small opening in the cover for moisture to

escape.

• To avoid damage to the cooktop, do not use plastic wrap to

cover food because the plastic wrap may melt.

• Use pot holders or oven mitts to remove food.

000

0 0

WARM ZONE

On/Off I Confirm

To Use:

1. To turn on, press WARM ZONE ON/OFF and then WARM

ZONE CONFIRM.

2. To turn off, press WARM ZONE ON/OFR

Cookware

IMPORTANT: Do not leave empty cookware on a hot surface

cooking area, element or surface burner.

Ideal cookware should have a flat bottom, straight sides and a well-

fitting lid, and the material should be of medium-to-heaw

thickness.

Rough finishes may scratch the cooktop. Aluminum and copper

may be used as a core or base in cookware. However, when used

as a base, they can leave permanent marks on the surfaces.

Cookware material is a factor in how quickly and evenly heat is

transferred, which affects cooking results. A nonstick finish has the

same characteristics as its base material. For example, aluminum

cookware with a nonstick finish will take on the properties of

aluminum.

Cookware with nonstick surfaces should not be used under the

broiler.

Checkforflatnessbyplacingthestraightedgeofaruleracrossthe

bottomofthecookware.Whileyourotatetheruler,nospaceor

lightshouldbevisiblebetweenitandthecookware.

Useflat-bottomedcookwareforbestcookingresultsandenergy

efficiency.Thecookwareshouldbeaboutthesamesizeasthe

cookingareaoutlinedonthecooktop.Cookwareshouldnotextend

morethanW' (1.3 cm) outside the area.

Use the following chart as a guide for cookware material

characteristics.

Aluminum

Heats quickly and evenly.

Suitable for all types of cooking.

Medium or heavy thickness is best for

most cooking tasks.

May leave aluminum residues, which

may be diminished if cleaned

immediately after cooking.

Home Canning

Canning can be performed on a glass smooth top cooking surface

or traditional coil element cooktop. When canning for long periods,

alternate the use of surface cooking areas or elements between

batches. This allows time for the most recently used areas to cool.

• Center the canner on the largest surface cooking area or

element. On electric cooktops, canners should not extend

more than 1/2"(1.3 cm) beyond the surface cooking area or

element.

• Do not place canner on 2 surface cooking areas or elements at

the same time.

On ceramic glass models, use only flat-bottomed canners to

avoid damage to the cooktop and elements.

For more information, contact your local agricultural extension

office, or refer to published home canning guides. Companies

that manufacture home canning products can also offer

assistance.

Ceramic or

Ceramic glass

• Follow manufacturer's instructions.

• Heats slowly, but unevenly.

• Ideal results on low to medium heat

settings.

• May scratch the cooktop.

Earthenware • Follow manufacturer's instructions.

• Use on low heat settings.

• May scratch the cooktop.

Stainless steel

Heats quickly, but unevenly.

A core or base of aluminum or copper

on stainless steel provides even

heating.

Odorsandsmokearenormalwhentheovenisusedthefirstfew

timesorwhenitisheavilysoiled.

IMPORTANT:Thehealthofsomebirdsisextremelysensitiveto

thefumesgivenoffbytheoven.Exposuretothefumesmayresult

indeathtocertainbirds.Alwaysmovebirdstoanotherclosedand

well-ventilatedroom.

Aluminum Foil

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the oven bottom

finish, do not line the oven bottom with any type of foil or liner.

For best cooking results, do not cover entire oven rack with foil

because air must be able to move freely.

Positioning Racks and Bakeware

IMPORTANT: To avoid permanent damage to the porcelain finish,

do not place food or bakeware directly on the oven door or bottom.

Bakeware

To cook food evenly, hot air must be able to circulate. Allow 2"

(5 cm) of space around bakeware and oven walls. Make sure that

no bakeware piece is directly over another.

Racks

• Position racks before turning on the oven.

• Do not position racks with bakeware on them.

• Make sure racks are level.

To position a rack, pull it out to the stop position, raise the front

edge, and then lift out. Use the following illustration and charts as a

guide.

A. Ends of rack in position 3

B. Food in position 2

IMPORTANT: These rack positions are for flat racks. If a Max

Capacity Oven Rack is used, the rack position must be adjusted as

shown in the previous figure.

Multiple Rack Cooking

2-rack (non-convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

2-rack (convection): Use rack positions 2 and 5 or 3 and 6.

3-rack (convection): Use rack positions 2 and 7 and a Max

Capacity Oven Rack in rack position 5.

Baking Cookies and Layer Cakes on 2 Racks

Baking Layer Cakes

For best results when baking cakes on 2 racks, use the Bake

function, a flat rack in rack position 3 and a roll-out rack in rack

position 5. Place the cakes on the racks as shown. Keep at least 3"

(7.6 cm) of space between the front of the racks and the front

cakes.

The oven has 7 positions for a flat rack, as shown in the previous

illustration and the following table.

7 Broiling/searing meats, hamburgers,

steaks

3 or 4 Most baked goods, casseroles, frozen

foods

1 Large roasts or poultry

For hamburger patties to have a well-seared exterior and a rare

interior, use a flat rack in rack position 7. Side 1 should cook for

approximately 21/2to 3V2minutes. Side 2 should cook for

approximately 4 to 5 minutes. Expect a moderate degree of smoke

when broiling.

*If your model has a Max Capacity Oven Rack, the recessed ends

must be placed in the rack position above the desired position

of the food. See the following illustration.

Baking Cookies

For best results when baking cookies on 2 racks, use the

Convection Bake function, a flat rack in rack position 3 and a roll-

out rack in rack position 4.

Roll-Out Rack

The roll-out rack allows easy access to position and remove food in

the oven. It is not recommended to use the roll-out rack in the top

rack, position 7, or the bottom rack, position 1.

Open Position

Lower the front of the rack assembly, and then gently slide

rack assembly into oven, bypassing the "V" cutouts. Push the

rack assembly into the oven until it stops at the ladder in the

back of the oven.

A B

C D

A. Rack frame

B. Sliding rack

Closed and Engaged Position

A. "V" cutout

B. Rack guides

C. Ladder hook

D. Ladder

Reach through the rack to hold the sliding rack and the front

crossbar. Lift the front of the rack assembly, and then push the

rack assembly to the back of the oven. Lower the front of the

rack assembly so the ladder hook engages with the ladder on

both sides of the oven.

A. Rack frame

B. Sfiding rack

To Insert Roll-Out Rack

1. Angle the front of the rack assembly up, and then insert the

rack frame into the "V" cutout in the rack guides of the oven

cavity.

A B

A. "V" cutout

B. Rack guides

Keep rack assembly lifted up at an angle, and then push in to

bypass the lower "V" cutout.

A. Sliding rack

B. Front crossbar

To Remove Roll-Out Rack

1. Push the sliding rack in completely so that it is in the closed

and engaged position.

2. Reach through the rack to hold the sliding rack and the front

crossbar. Lift the front of the rack assembly to disengage the

ladder hook from the ladders at the rear of the oven, and then

pull the rack assembly forward.

3. Using 2 hands, gently pull the sliding rack and the rack frame

at the same time to the "V" cutout. Angle the rack so that the

front is higher than the back, and then gently pull rack past "V"

cutout and then out of the oven.

To avoid damage to the sliding rack, do not place more than 25 Ibs

(11.4 kg) on the rack.

Do not clean the roll-out rack in a dishwasher. It may remove the

rack's lubricant and affect its ability to slide.

See the "General Cleaning" section for more information.

Oven Vent

A. Oven vent

The oven vent releases hot air and moisture from the oven, and

should not be blocked or covered. Blocking or covering the vent will

cause poor air circulation, affecting cooking and cleaning results.

Do not set plastics, paper or other items that could melt or burn

near the oven vent.

Sabbath Mode

The Sabbath Mode sets the oven to remain on in a bake setting

until turned off.

When the Sabbath Mode is set, only the Bake cycle will operate.

All other cooking and cleaning cycles are disabled. No tones will

sound, and the displays will not indicate temperature changes.

When the oven door is opened or closed, the oven light will not

turn on or off, and the heating elements will not turn on or off

immediately.

To Enable Sabbath Mode Capability (One Time Only):

1. Press CLOCK/TOOLS until "SABBATH" is displayed.

"OFR Press (1) for On" will scroll in the display.

2. Press the "1" keypad. "ON. Press (1) for Off" will scroll in the

display. Sabbath Mode can be activated for baking.

3. Press START or CANCEL UPPER to exit and display the time

of day.

NOTE: To disable the Sabbath Mode, repeat steps 1 through 3

to change the status from "SABBATH ON" to "SABBATH OFF."

To Activate Sabbath Mode:

1. Press BAKE for the desired oven.

2. Press the number keypad to set a temperature other than

350°F (177°0).

3. Press START.

For timed cooking in Sabbath Mode, press COOK TIME, and

then the number keypads to set the desired cook time.

4. Press CLOCK/TOOLS. Three tones will sound. Then press

"7." "SAb" will appear in the display.

To Adjust Temperature (When Sabbath Mode is Running):

1. Press the number keypad as instructed by the scrolling text to

select the new temperature.

NOTE: The temperature adjustment will not appear on the

display. The scrolling text will be shown on the display as it was

before the keypad was pressed.

2. Press START.

To Deactivate Sabbath Mode:

Press CLOCK/TOOLS, and then press "7" to return to regular

baking, or press CANCEL for the desired oven to turn off the

range.

Baking and Roasting

Preheating

When beginning a Bake, Convect Bake or Convect Roast cycle, the

oven will begin preheating after Start is pressed. The oven will take

approximately 12 to 15 minutes to reach 350°F (177°C) with all of

the oven racks provided with your oven inside the oven cavity.

Higher temperatures will take longer to preheat. The preheat cycle

rapidly increases the oven temperature. The actual oven

temperature will go above your set temperature to offset the heat

lost when your oven door is opened to insert food. This ensures

that when you place your food in the oven, the oven will begin at

the proper temperature. Insert your food when the preheat tone

sounds. Do not open the door during preheat before the tone

sounds.

Oven Temperature

While in use, the oven elements will cycle on and off as needed to

maintain a consistent temperature, but they may run slightly hot or

cool at any point in time due to this cycling. Opening the oven door

while in use will release the hot air and cool the oven which could

impact the cooking time and performance. It is recommended to

use the oven light to monitor cooking progress.

NOTE: On models with convection, the convection fan may run in

the non-convection bake mode to improve oven performance.

Temperature Management System

The Temperature Management System electronically regulates the

oven heat levels during preheat and bake to maintain a precise

temperature range for optimal cooking results. The bake and broil

elements or burners cycle on and off in intervals. On convection

range models, the fan will run while preheating and may be cycled

on and off for short intervals during bake to provide the best

results. This feature is automatically activated when the oven is in

use.

Before baking and roasting, position racks according to

"Positioning Racks and Bakeware" section. When roasting, it is not

necessary to wait for the oven preheat cycle to end before putting

food in unless it is recommended in the recipe.

Steam Bake

The Steam Bake function works in conjunction with the steam rack

to provide additional moisture during baking. The steam rack

contains a water reservoir which heats up and releases steam in to

the oven cavity during the steam bake cycle. There are

3 preprogrammed food options to choose from: Breads, Desserts

and Fish, as well as a Refresh/Reheat option.

For best performance, place the steam rack in the lowest available

rack position in the cavity and pour 1Y2cups (350 mL) of water into

the reservoir. Do not fill past the MAX level indicated on the

reservoir.

After the steam bake cycle is complete, some water may remain in

the reservoir. This is normal. Wait for the oven to cool and discard

the water.

Broiling

When broiling, preheat the oven for 2 minutes before putting food

in unless recommended otherwise in the recipe. Position food on

grid in a broiler pan, and then place it in the center of the oven

rack.

IMPORTANT: Close the door to ensure proper broiling temperature.

Changing the temperature when broiling allows more precise

control when cooking. The lower the broil setting, the slower the

cooking. Thicker cuts and unevenly shaped pieces of meat, fish

and poultry may cook better at lower broil settings. Use racks 6 or

7 for broiling. Refer to the "Positioning Racks and Bakeware"

section for more information.

On lower settings, the broil element will cycle on and off to

maintain the proper temperature.

• For best results, use a broiler pan and grid. It is designed to

drain juices and help avoid spatter and smoke.

If you would like to purchase a broiler pan, one may be

ordered. See the "Accessories" section.

Convection Cooking

In a convection oven, the fan-circulated hot air continually

distributes heat more evenly than the natural movement of air in a

standard thermal oven. This movement of hot air helps maintain a

consistent temperature throughout the oven, cooking foods more

evenly, crisping surfaces while sealing in moisture and yielding

crustier breads.

During convection baking or roasting, the bake, broil and

convection elements cycle on and off in intervals while the fan

circulates the hot air. During convection broiling, the broil and

convection elements cycle on and off.

If the oven door is opened during convection cooking, the fan will

turn off immediately. It will come back on when the oven door is

closed.

With convection cooking, most foods can be cooked at a lower

temperature and/or a shorter cooking time than in a standard

thermal oven. Depending upon the selected cooking mode,

EasyConvect TM conversion can automatically reduce the standard

recipe temperature and/or time you input for convection cooking. If

you choose not to use the EasyConvect TM conversion, use the

following table as a guide.

Convection Bake

25°F (15°C) lower temperature,

possible shortened cooking time

Convect Options

Convect Bake - Multiple-rack baking or cookies, biscuits, breads,

casseroles, tarts, tortes, cakes.

Convect Roast - Whole chicken or turkey, vegetables, pork roasts,

beef roasts.

Convect Broil - Thicker cuts or unevenly shaped pieces of meat,

fish or poultry.

Proofing Bread

Proofing bread prepares the dough for baking by activating the

yeast. Follow the recipe directions as a guide. Proof should be

used for fresh dough, thawed dough, and for the first and second

rise.

To Proof:

Before first proofing, place the dough in a lightly greased bowl and

cover loosely with wax paper, coated with shortening. Place on

rack guide 2 and close the oven door.

NOTE: If the temperature of the oven is greater than 120°F (49°C),

"Oven Cooling" will be displayed until the temperature is less than

120°F (49°C).

1. Press PROOR

2. Press START.

Let the dough rise until nearly doubled in size. Proofing time

may vary depending on dough type and quantity.

3. Press CANCEL UPPER when finished proofing.

Before second proofing, shape the dough, place it in baking pan(s)

and cover loosely. Follow the same placement and control steps

above. Before baking, remove the cover.

NOTE: If the oven temperature is greater than 120°F (49°C), the

display will indicate "Oven Cooling" until the temperature is below

120°F (49°C).

Cook Time

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit in oven more than one hour before

or after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

To Set a Timed Cook:

1. Press BAKE or BROIL, or press an Easy Convect function.

2. Press the number keypads to enter a temperature other than

the one displayed.

3. Press COOK TIME. The cook time oven indicator light will light

up.

4. Press the number keypads to enter the length of time to cook.

5. Press START. The display will count down the time. When the

time ends, the oven will shut off automatically.

6. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

Convection Broil Shortened cooking time

ToSetaDelayedTimedCool<:

1. PressBAKEorBROIL,orpressanEasyConvectfunction.

2. Pressthenumberkeypadstoenteratemperatureotherthan

theonedisplayed.

3. PressCOOKTIME.Thecooktimeovenindicatorlightwilllight

up.

Pressnumberkeypadstoenterthelengthoftimetocook.

PressDELAYSTART.

Press number keypads to enter the number of hours and/or

minutes you want to delay the start time.

7. Press START.

When the start time is reached, the oven will automatically turn on.

The temperature and/or time settings can be changed anytime

after pressing Start by repeating steps 2 through 7. When the set

cook time ends, the oven will shut off automatically.

8. Press CANCEL for the desired oven to clear the display.

Meat Probe

The meat probe accurately measures the internal temperature of

meat, poultry and casseroles with liquid and should be used in

determining the doneness of meat and poultry.

This meat probe operates as an independent device and is not

plugged into the oven. Follow the meat probe directions for using

the meat probe.

To avoid damage to the meat probe, do not leave the meat probe in

self-cleaning ovens while the cycle is running.

Baking Drawer

Food Poisoning Hazard

Do not let food sit for more than one hour before or

after cooking.

Doing so can result in food poisoning or sickness.

The Baking Drawer is highly recommended for baking frozen

foods. Use the temperature and medium cook time given on the

frozen food packaging. For example, if the packaging suggests a

cook time of 15 to 20 minutes, set the cooktime for 17 minutes.

Check food for doneness before removing from the Baking Drawer.

The Baking Drawer may also be used for conventional baking, slow

cooking and keeping hot cooked foods warm. It is not

recommended to prepare foods taller than the height of the baking

drawer rack handles or foods that may rise above 21/2'' (6.4 cm) in

the Baking Drawer.

IMPORTANT: Always use the baking drawer rack when using the

Baking Drawer.

II c

Bake with the Baking Drawer:

Press BAKING DRAWER BAKE.

Set the desired temperature between 170°F and 451 °F (75°C

and 233°C) using the number keypads. The default

temperature is 350°F (180°C).

Press START.

To change the temperature, repeat steps 2 and 3.

Press CANCEL LOWER when finished.

Remove food from the drawer.

To Slow Cool< with the Baking Drawer:

IMPORTANT: Brown roasts thoroughly before starting to slow

cook

1. Place food in the baking drawer.

2. Press BAKING DRAWER SLOW COOK.

3. Set the desired temperature between 145°F and 190°F (63°C

and 88°C) using the number keypads. The default

temperature is 170°F (75°C).

4. Press START.

5. (Optional) Set the desired cook time using the number

keypads.

6. Press START.

7. Press CANCEL LOWER when finished.

8. Remove food from the baking drawer.

To Keep Warm with the Baking Drawer:

Food must be at serving temperature before placing it in the

warmed drawer.

Place food in the baking drawer.

Press BAKING DRAWER KEEP WARM.

Set the desired temperature between 145°F and 190°F (63°C

and 88°C) using the number keypads. The default

temperature is 170°F (75°C).

Press START.

Press CANCEL LOWER when finished.

Remove food from the baking drawer.

Oven Light

The oven light is a standard 40-watt appliance bulb. Before

replacing, make sure the oven and cooktop are cool and the

control knobs are in the Off position.

To Replace:

1. Unplug range or disconnect power.

2. Turn the glass bulb cover in the back of the oven

counterclockwise to remove.

3. Turn bulb counterclockwise to remove from socket.

4. Replace bulb by turning clockwise.

5. Replace bulb cover by turning clockwise.

6. Plug in range or reconnect power.

A B

A. Baking drawer

B. Baking drawer rack

C. Baking drawer rack handles

See the "General Cleaning" section for more information.

Clean Cycle

( AquoLift

Self-Cleaning

Technology

AquaLift ®Technology is an innovative cleaning solution that utilizes

heat and water to release baked-on spills from the oven in less

than 1 hour. This new cleaning technology is a low-heat, odor-free

alternative to traditional self-cleaning options.

Allow the oven to cool to room temperature before using the Clean

cycle. If your oven cavity is above 200°F (93°C), "Oven Cooling"

will appear in the display, and the Clean cycle will not be activated

until the oven cavity cools down.

To Clean:

1. Remove all racks and accessories from the oven cavity and

wipe excess soil. Use a plastic scraper to remove easily-

removed soils.

Pour 2 cups (16 oz [500 mL]) of distilled or filtered water onto

the bottom of the empty oven and close the oven door.

IMPORTANT: Do not use chemicals or other additives with the

water. Do not open the oven door during the Clean cycle. The

water on the oven bottom is hot.

3. Press AQUALIFT SELF CLEAN and then START on the oven

control panel.

4. Allow 40 minutes for cleaning and cool down. A beep will

sound when the Clean cycle is complete.

5. Press CANCEL UPPER atthe end of the cycle. Cancel Upper

may be pressed at any time to stop the Clean cycle.

Remove the residual water and loosened soils with a sponge

or cloth immediately after the Clean cycle is complete. Much

of the initial 2 cups (16 oz [500 mL]) of water will remain in the

oven after the cycle is completed. If additional soils remain,

leave a small amount of water in the oven bottom to assist with

the cleaning.

If any soils remain, remove them with a non-scratch scrubbing

sponge or plastic scraper. Additional Clean cycles may be run

to help remove the stubborn soils.

IMPORTANT: Do not use oven cleaners. The use of

chemicals, including commercial oven cleaners or metal

scouring pads, may cause permanent damage to the porcelain

surface of the oven interior.

NOTES:

• The range should be level to ensure that the entire surface of

the bottom of the oven cavity is covered by water at the

beginning of the Clean cycle.

• For best results, use distilled or filtered water. Tap water may

leave mineral deposits on the oven bottom.

• Before removing the residual water and loosened soils at the

end of the Clean cycle, insert a cloth or paper towel between

the lower edge of the oven door and the front frame to keep

water from spilling onto the front of the range and the floor.

• Soil baked on through several cooking cycles will be more

difficult to remove with the Clean cycle.

• Nonabrasive scrub sponges or eraser style cleaning pads

(without cleaners) can be effective for cleaning the oven cavity

walls, oven door and oven bottom for difficult soils. For best

results, moisten the pads and sponges before use.

• Run an additional Clean cycle for stubborn soils.

• affresh ® Kitchen Appliance Cleaner and affresh ®Cooktop

Cleaner may be used to clean the oven bottom, walls and door

when the oven has finished the cycle and returned to room

temperature. If affresh ®Cooktop Cleaner is used, it is

recommended to wipe out the cavity with distilled water as

well. Refer to the "Accessories" section for information on

ordering.

• Additional AquaLift ®Technology Cleaning Kits may be

obtained by ordering Part Number W10423113RR See the

"Accessories" section for more information.

• For assistance with AquaLift ®Technology, call 1-877-258-0808

in the U.S.A. or 1-800-807-6777 in Canada, or visit our website

at http:llwhirlpoolcorp.comlaqualift.

General Cleaning

IMPORTANT: Before cleaning, make sure all controls are off and

the oven and cooktop are cool. Always follow label instructions on

cleaning products. For additional information, you can visit our

website at www.kitchenaid.com. In Canada, visit our website at

www. kitchenaid.ca.

Soap, water and a soft cloth or sponge are suggested first unless

otherwise noted.

EXTERIOR PORCELAIN ENAMEL SURFACES (on some

models)

Food spills containing acids, such as vinegar and tomato, should

be cleaned as soon as the entire range is cool. These spills may

affect the finish.

Cleaning Method:

• Glass cleaner, mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing

pad:

Gently clean around the model/serial/rating plate because

scrubbing may remove numbers.

• affresh ®Kitchen and Appliance Cleaner Part Number

W10355010 (not included):

See the "Accessories" section for more information.

STAINLESS STEEL (on some models)

NOTE: To avoid damage to stainless steel surfaces, do not use

soap-filled scouring pads, abrasive cleaners, Cooktop Cleaner,

steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper towels.

Damage may occur to stainless steel surfaces, even with one-time

or limited use.

Cleaning Method:

Rub in direction of grain to avoid damaging.

• affresh ®Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016:

See the "Accessories" section for more information.

METALLIC PAINT (on some models)

Do not use abrasive cleaners, cleaners with bleach, rust removers,

ammonia or sodium hydroxide (lye) because paint surface may

stain.

CERAMIC GLASS

Cleaning Method:

Use affresh ®Cooktop Cleaner Part Number W10355051, Cooktop

Cleaning Pads Part Number W10391473 and Cooktop Scraper

Part Number WA906B to clean and remove stains from the

cooktop. Use Cooktop Protectant Part Number 31463A regularly

to avoid stain buildup, pitting and scratching, while conditioning the

cooktop for easier future cleaning. These can be ordered as

accessories. See "Accessories" section for more information. The

Cooktop Scraper uses razor blades. Store razor blades out of the

reach of children.

Do not use steel wool, abrasive powder cleansers, chlorine bleach,

rust remover or ammonia because damage may occur.

Light to moderate soil

• Can be cleaned with damp paper towels or sponge. Light

stains should be addressed with cleaner and cleaning pad.

Sugary spills (jellies, candy, syrup)

• Cooktop Scraper:

Scrape off sugary spills while the cooktop is still warm. You

may want to wear oven mitts while cleaning the cooktop.

• affresh®Cooktop Cleaner and Cooktop Cleaning Pads:

Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub product into

surface with a Cooktop Cleaning Pad. Continue rubbing until

white film disappears.

Heavy soil, dark streaks, specks and discoloration

• Clean with Cooktop Cleaner or nonabrasive cleaner and

cleaning pad.

Burned-on soil

affresh®Cooktop Cleaner or nonabrasive cleanser with

Cooktop Cleaning Pads:

Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub product into

soil with a Cooktop Cleaning Pad. Continue rubbing until white

film disappears.

Metal marks from aluminum and copper

• affresh®Cooktop Cleaner and Cooktop Cleaning Pads:

Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub product into

surface with a Cooktop Cleaning Pad. Continue rubbing until

white film disappears. The marks will not totally disappear, but

after many cleanings they will become less noticeable.

Tiny scratches and abrasions

• affresh®Cooktop Cleaner and Cooktop Cleaning Pads:

Clean as soon as cooktop has cooled down. Rub product into

surface with a Cooktop Cleaning Pad. Continue rubbing until

white film disappears. Scratches and abrasions do not affect

cooking performance, and after many cleanings they will

become less noticeable.

CONTROL PANEL AND OVEN DOOR EXTERIOR

To avoid damage to the control panel, do not use abrasive

cleaners, steel-wool pads, gritty washcloths or abrasive paper

towels.

Cleaning Method:

• Glass cleaner and soft cloth or sponge:

Apply glass cleaner to soft cloth or sponge, not directly on

panel.

• affresh ®Kitchen and Appliance Cleaner Part Number

W10355010 (not included):

See the "Accessories" section for more information.

OVEN RACKS

Cleaning Method:

• Steel-wool pad

• For racks that have discolored and are harder to slide, a light

coating of vegetable oil applied to the rack guides will help

them slide.

• Dishwasher (steam rack water reservoir only, not racks):

Although the water reservoir is durable, it may lose its shine

and/or discolor when washed in a dishwasher.

BAKING DRAWER

Check that baking drawer is cool and empty before cleaning.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,

pitting or faint white spots can result.

Cleaning Method:

• Mild detergent

OVEN CAVITY

Use AquaLift ®Technology regularly to clean oven spills.

Do not use oven cleaners.

Food spills should be cleaned when oven cools. At high

temperatures, foods react with porcelain and staining, etching,

pitting or faint white spots can result.

Cleaning Method:

• Clean cycle: See the "Clean Cycle" section first.

Remove/Replace Drawer

Remove all items from inside the baking drawer or premium

storage drawer, and then allow the range to cool completely before

attempting to remove the drawer.

To Remove:

1. Open the drawer to its fully open position.

2. Using a flat-blade screwdriver, gently loosen the drawer from

the glide alignment notch, and then lift up the drawer

alignment tab from the glide.

A. Flat-blade screwdriver

B. Drawer alignment tab

C. Drawer gfide notch

Repeat Step 2 on the other side. The drawer is no longer

attached to the drawer glides. Using both hands, pick up the

drawer to complete the removal.

To Replace:

1. Align the forward drawer notches with the notches in the

drawer glides on both sides. Place the rear alignment tabs into

the drawer glides on both sides.

A. Drawer alignment tab

B. Drawer glide notch

2. Push the drawer in all the way.

3. Gently open and close the drawer to ensure it is seated

properly on the glides on both sides.

First try the solutions suggested here. If you need further assistance or more recommendations that may help you avoid a service call,

refer to the warranty page in this manual and scan the code there with your mobile device, or visit http://kitchenaid.custhelp.com. In

Canada, visit http://www.kitchenaid.ca.

In the U.S.A.: In Canada:

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Center

553 Benson Road

Benton Harbor, MI 49022-2692

Please include a daytime phone number in your correspondence.

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga, Ontario L5N 0B7

Nothing will operate

Excessive heat around

cookware on cooktop

Power supply cord is unplugged - Plug into a grounded outlet.

ENERGY SAVE is active, and the display is blank - Press any keypad on the control to display the

time of day. See the "Electronic Oven Controls" section for more information.

Household fuse is blown, or a circuit breaker is tripped - Replace the fuse or reset the circuit breaker.

If the problem continues, call an electrician.

The control displays an F9 or F9 E0 error code - The electrical outlet in the home may be miswired.

Contact a qualified electrician to verify the electrical supply.

Cookware is not the proper size - Use cookware about the same size as the surface cooking area,

element or surface burner. Cookware should not extend more than 1/2"(1.3 cm) outside the cooking area.

Cooktop element cycles on Element cycling due to a temperature limiter - This is normal operation. The element may cycle on

and off on High setting and off to keep the cooktop from overheating.

Oven temperatdre too high

or too low

Mineral deposits are left on

the oven bottom after the

Clean cycle

Oven temperature needs adjus_ * See "Oven Temperature Control" in the "Electronic Oven

Contro{s" section.

Tap water was used in the Clea_ cycle _ Use distilled or filtered water in the Clean cycle.

To remove deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a cioth dampened with water to

thoroughly remc_m any vinegar residue

Range is not level - Minera! deposits will co!lect on dry areas of the oven bottom during the Clean cycle.

Level the range, See the Insta!iation Instructions.

To re_3ve deposits, use a cloth soaked with vinegar. Then use a cloth dampen_ with water to

thorough!y remove any vinegar residue.

For accessories in the U.S.A., you can visit our website at www.kitchenaid.com or call us at 1-800-422-1230.

In Canada, visit our website at www.kitchenaid.ca or call us at 1-800-807-6777.

Complete Cooktop Cleaner Kit

(ceramic glass models)

(includes cleaner, protectant, protectant

applicator, scraper, and cleaner pads)

Order Part Number 31605

Cooktop Protectant

(ceramic glass models)

Order Part Number 31463A

Cooktop Scraper

(ceramic glass models)

Order Part Number WA906B

Granite Cleaner and Polish

Order Part Number W10275756

Gas Grate and Drip Pan Cleaner

Order Part Number 31617A

Max Capacity Oven Rack

Order Part Number W10289145

Porcelain Broiler Pan and Grid

Order Part Number 4396923

Premium Broiler Pan and Roasting

Rack

Order Part Number W10123240

affresh ® Stainless Steel Cleaning

Wipes

(stainless steel models)

Order Part Number W10355049

affresh ® Cooktop Cleaner

(ceramic glass models)

Order Part Number W10355051

Cooktop Cleaning Pads

(ceramic glass models)

Order Part Number W10391473

affresh ® Stainless Steel Cleaner

(stainless steel models)

Order Part Number W10355016

affresh ® Kitchen and Appliance

Cleaner

Order Part Number W10355010

AquaLift ® Oven Cleaning Kit

Order Part Number W10423113RP

Canning Unit Kit

(coil models)

Order Part Number 242905

Gourmet Griddle

Order Part Number W10432539

Standard Flat Oven Rack

Order Part Number W10551060

Roll-Out Oven Rack

Order Part Number W10554008

Steam Oven Rack

Rack - kiD, Steam - Order Part Number

W10554007

Kit - Reservoir, Steam Rack - Order Part

Number - W10686408

Reservoir - HD, Steam Rack - Order Part

Number - W10567015

Box - Reservoir, Steam Rack - Order Part

Number - W10686405

Split Oven Rack

Order Part Number 4396927

Trim Assembly

%" (1.7 cm) White - Order Part Number

W10675027

%" (1.7 cm) Black - Order Part Number

W10675026

%" (1.7 cm) Stainless Steel - Order Part

Number W10675028

11/8"(2.9 cm) White - Order Part Number

W10731885

11/8'`(2.9 cm) Black - Order Part Number

W10731886

11/8"(2.9 cm) Stainless Steel - Order Part

Number W10731887

Backsplash Assembly

White - Order Part Number W10655448

Black - Order Part Number W10655449

Stainless Steel - Order Part Number

W10655450

Grill Kit

Order Part Number W10432545

KITCHENAID ®MAJOR

APPLIANCE LIMITED

WARRANTY

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TO OBTAIN WARRANTY SERVICE.

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Customer eXperience Center:

• Name, address and telephone number

• Model number and serial number

• A clear, detailed description of the problem

• Proof of purchase including dealer or retailer name and address

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1. Before contacting us to arrange service, please determine whether your product requires repair. Some

questions can be addressed without service. Please take a few minutes to review the Troubleshooting or

Problem Solver section of the Use and Care Guide, scan the QR code on the right to access additional

resources, or visit http://kitchenaid.custhelp.com.

2. All warranty service is provided exclusively by our authorized KitchenAid Service Providers. In the U.S. and

Canada, direct all requests for warranty service to:

KitchenAid Customer eXperience Center

In the U.S.A., call 1-800-422-1230. In Canada, call 1-800-807-6777.

If outside the 50 United States or Canada, contact your authorized KitchenAid dealer to determine whether another warranty applies.

http://kitchenaid.custhelp.com

For one year from the date of purchase, when this

major appliance is installed, operated and maintained

according to instructions attached to or furnished

with the product, KitchenAid brand of Whirlpool

Corporation or Whirlpool Canada LP (hereafter

"KitchenAid") will pay for Factory Specified

Replacement Parts and repair labor to correct

defects in materials or workmanship that existed

when this major appliance was purchased, or at its

sole discretion replace the product. In the event of

product replacement, your appliance will be

warranted for the remaining term of the original unit's

warranty period.

YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER

THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT

REPAIR AS PROVIDED HEREIN. Service must be

provided by a KitchenAid designated service

company. This limited warranty is valid only in the

United States or Canada and applies only when the

major appliance is used in the country in which it was

purchased. This limited warranty is effective from the

date of original consumer purchase. Proof of original

purchase date is required to obtain service under this

limited warranty.

1. Commercial, non-residential, multiple-family use, or use inconsistent with published

user, operator or installation instructions.

2. In-home instruction on how to use your product.

3. Service to correct improper product maintenance or installation, installation not in

accordance with electrical or plumbing codes or correction of household electrical or

plumbing (i.e. house wiring, fuses or water inlet hoses).

4. Consumable parts (i.e. light bulbs, batteries, air or water filters, preservation solutions,

etc.).

5. Defects or damage caused by the use of non-genuine KitchenAid parts or accessories.

6. Conversion of products from natural gas or L.P. gas.

7. Damage from accident, misuse, abuse, fire, floods, acts of God or use with products

not approved by KitchenAid.

8. Repairs to parts or systems to correct product damage or defects caused by

unauthorized service, alteration or modification of the appliance.

9. Cosmetic damage including scratches, dents, chips, and other damage to the

appliance finishes unless such damage results from defects in materials and

workmanship and is reported to KitchenAid within 30 days.

10. Discoloration, rust or oxidation of surfaces resulting from caustic or corrosive

environments including but not limited to high salt concentrations, high moisture or

humidity or exposure to chemicals.

11. Food or medicine loss due to product failure.

12. Pick-up or delivery. This product is intended for in-home repair.

13. Travel or transportation expenses for service in remote locations where an authorized

KitchenAid servicer is not available.

14. Removal or reinstallation of inaccessible appliances or built-in fixtures (i.e. trim,

decorative panels, flooring, cabinetry, islands, countertops, drywall, etc.) that interfere

with servicing, removal or replacement of the product.

15. Service or parts for appliances with original model/serial numbers removed, altered or

not easily determined.

The cost of repair or replacement under these excluded circumstances shall be

borne by the customer.

DISCLAIMER OF IMPLIED WARRANTIES

IMPLIED WARRANTIES, INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR IMPLIED WARRANTY OF FITNESS FOR A

PARTICULAR PURPOSE, ARE LIMITED TO ONE YEAR OR THE SHORTEST PERIOD ALLOWED BY LAW. Some states and provinces do not allow

limitations on the duration of implied warranties of merchantability or fitness, so this limitation may not apply to you. This warranty gives you

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DISCLAIMER OF REPRESENTATIONS OUTSIDE OF WARRANTY

KitchenAid makes no representations about the quality, durability, or need for service or repair of this major appliance other than the

representations contained in this warranty. If you want a longer or more comprehensive warranty than the limited warranty that comes with this

major appliance, you should ask KitchenAid or your retailer about buying an extended warranty.

LIMITATION OF REMEDIES; EXCLUSION OF INCIDENTAL AND CONSEQUENTIAL DAMAGES

YOUR SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY UNDER THIS LIMITED WARRANTY SHALL BE PRODUCT REPAIR AS PROVIDED HEREIN. KITCHENAID

SHALL NOT BE LIABLE FOR INCIDENTAL OR CONSEQUENTIAL DAMAGES. Some states and provinces do not allow the exclusion or limitation

of incidental or consequential damages, so these limitations and exclusions may not apply to you. This warranty gives you specific legal rights, and

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11/14

Notes

MERCId'avoiracheteceproduitdegrandequalit&Enregistrezlacuisinieresurwww.kitchenaid.ca.

Pourreferenceulterieure,consignezparecritlesnumerosdemodeleetdeseriedevotreproduit.Voustrouverezlesnumerosde

modeleetdeseriesurlaplaquesignaletiquesitueesurlechassisdufour,derrierelapartiesuperieuredroitedelaportedufour.

Num_rodemodule Num_rodes_rieduproduit

Table des mati&res

SleCURITle DE LA CUISINIERE .................................................. 27

La bride antibasculement ......................................................... 27

CONSEILS leLleMENTAIRES D'UTILISATION .......................... 30

Technologie d'autonettoyage AquaLift ®................................... 30

Temperatures en surface .......................................................... 30

Prechauffage ............................................................................. 30

Nettoyage de la table de cuisson en vitroceramique ............... 30

GUIDE DES CARAOTI_RISTIQUES ............................................ 31

Commandes electroniques du four .......................................... 35

TABLE DE CUlSSON ................................................................... 37

Ustensiles de cuisson ............................................................... 39

Mise en conserve a la maison .................................................. 39

FOUR ............................................................................................ 40

Papier d'aluminium ................................................................... 40

Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson au four ..................................................................... 40

Grille deployante ....................................................................... 41

#vent du four ............................................................................. 42

Mode Sabbat ............................................................................ 42

Cuisson au four et r6tissage ..................................................... 42

Cuisson au gril ........................................................................... 43

Cuisson par convection ............................................................ 43

Levee du pain ............................................................................ 43

Duree de cuisson ...................................................................... 44

Sonde de cuisson ..................................................................... 44

Tiroir de cuisson ........................................................................ 44

Lampe du four ........................................................................... 45

ENTRETIEN DE LA CUISINIERE ................................................ 46

Programme de nettoyage ......................................................... 46

Nettoyage general ..................................................................... 47

Depose et reinstallation du tiroir ............................................... 48

RI_SOLUTION DE PROBLI=MES ................................................ 49

ACCESSOIRES ............................................................................ 51

GARANTIE .................................................................................... 52

Votre securite et celle des autres est tres importante.

Nous donnons de nombreux messages de s_curit_ importants dans ce manuel et sur votre appareil m_nager. Assurez-vous de

toujours lire tousles messages de s_curit_ et de vous y conformer.

Voici le symbole d'alerte de s_curit&

Ce symbole d'alerte de s_curit_ vous signale les dangers potentiels de d_c_s et de blessures graves & vous

et & d'autres.

Tousles messages de s_curit_ suivront le symbole d'alerte de s_curit_ et le mot "DANGER" ou

"AVERTISSEMENT". Ces mots signifient •

Risque possible de d_cbs ou de blessure grave si vous ne

suivez pas imm_diatement les instructions.

Risque possible de d_cbs ou de blessure grave si vous

ne suivez pas les instructions.

Tousles messages de s_curit_ vous diront quel est le danger potentiel et vous disent comment r_duire le risque de blessure et

ce qui peut se produire en cas de non-respect des instructions.

La bride antibasculement

Dans les conditions de service normales, la cuisini_re ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est

appliqu6(e) sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n'est pas convenablement fix6e.

Risque de basculement

Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisiniere, ce qui peut causer un

d_ces.

V_rifier que la bride antibasculement est bien install_e et engag_e, conform_ment aux

instructions d'installation.

R_engager la bride antibasculement si la cuisiniere a _t_ d_plac_e.

Ne pas faire fonctionner la cuisiniere si la bride antibasculement n'est pas install_e et engag_e.

Le non-respect de ces instructions peut causer un d_ces ou des brl)lures graves aux enfants et

aux adultes.

_...Bride

antibasculement

Pied de la cuisiniere

Pour v_rifier que la bride antibasculement est bien install_e et engag_e :

• Faire glisser la cuisiniere vers I'avant.

• V_rifier que la bride antibasculement est bien fix_e au plancher ou au mur.

• Faire de nouveau glisser la cuisiniere vers I'arriere de sorte que le pied de la cuisiniere

se trouve sous la bride antibasculement.

• Voir les instructions d'installation pour plus de d_tails.

Avertissements de la proposition 65 de I'¢:tat de Californie "

AVERTISSEMENT " Ce produit contient au moins un produit chimique connu par I'¢:tat de Californie pour 6tre & I'origine de

cancers.

AVERTISSEMENT " Ce produit contient au moins un produit chimique connu par I'¢:tat de Californie pour _tre a I'origine de

malformations et autres d_ficiences de naissance.

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE

AVERTISSEMENT : Pour r6duire le risque d'incendie, de

choc 61ectrique, de blessures ou de dommages Iors de

I'utilisation de la cuisini@e, il convient d'observer certaines

pr6cautions 616mentaires dont les suivantes :

• AVERTISSEMENT • POUR MINIMISER LE RISQUE

DE BASCULEMENT DE LA CUISINIERE, ELLE DOlT

€:TRE BIEN IMMOBILISC:E PAR DES DISPOSITIFS

ANTIBASCULEMENT CORRECTEMENT INSTALL¢:S.

POUR VC:RIFIER SI LES DISPOSITIFS SONT

CORRECTEMENT INSTALL¢:S, GLISSER LA CUISINIERE

VERS L'AVANT ET VC:RIFIER SI LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT EST BIEN FlXC:E AU PLANCHER

OU AU MUR, ET GLISSER LA CUISINIERE VERS

L'ARRIERE POUR QUE LE PIED ARRIERE DE LA

CUISINIERE SOIT SOUS LA BRIDE

ANTIBASCULEMENT.

• MISE EN GARDE : Ne pas remiser dans des armoires

au-dessus de la cuisini@e ou sur le dosseret d'une

cuisini@e, des objets que des enfants pourraient vouloir

atteindre. Les enfants pourraient se brt_ler ou se blesser en

grimpant sur la cuisini@e.

• Installation appropri6e - S'assurer que la cuisini@e est

correctement install6e et reli6e & la terre par un technicien

qualifi6.

• Ne jamais utiliser la cuisini@e pour r6chauffer ou chauffer

la piece.

• Ne pas laisser les enfants seuls - Les enfants ne doivent

pas 6tre laiss6s seuls ou sans surveillance dans la piece

oQ la cuisini@e est en service. Ne jamais laisser les

enfants s'asseoir ou se tenir sur une pantie quelconque de

la cuisini@e.

• Porter des v6tements appropri6s - Des v6tements amples

ou d6tach6s ne doivent jamais 6tre port6s pendant

I'utilisation de la cuisini@e.

• Entretien par I'utilisateur- Ne pas r6parer ni remplacer

toute piece de la cuisini@e si ce n'est pas sp6cifiquement

recommand6 dans le manuel. Toute autre op6ration

d'entretien ou de r6paration doit 6tre confi6e & un

technicien qualifi6.

• Remisage dans ou sur la cuisini_re - Des mat6riaux

inflammables ne doivent pas 6tre remis6s dans un four ou

pros des 616ments de surface.

• Ne pas utiliser d'eau pour 6teindre un feu de graisse -

Etouffer le feu ou les flammes ou utiliser un extincteur

produits chimiques secs, ou un extincteur a mousse.

• N'utiliser que des mitaines s_ches de four - Des mitaines

de four mouill6es ou humides sur des surfaces chaudes

peuvent provoquer des br01ures provenant de la vapeur.

Ne pas laisser les mitaines de four toucher les 616ments

chauffants. Ne pas utiliser une serviette ou un tissu 6pais.

• NE PAS TOUCHER LES ¢:LEMENTS DE SURFACE OU

L'ESPACE PRF:S DES ¢:L¢:MENTS - Les 616ments de

surface peuvent 6tre chauds m6me Iorsqu'ils ont une teinte

fonc6e. Les endroits pros des 616ments de surface peuvent

devenir assez chauds pour causer des br01ures. Pendant

et apr_s I'utilisation, ne pas toucher les 616ments

chauffants et ne pas laisser les v6tements ou autres

mat6riaux inflammables entrer en contact avec ces

616ments de surface ou les endroits pros des 616ments,

avant qu'ils soient suffisamment refroidis. Ces endroits

comprennent la table de cuisson et les surfaces pros de la

table de la cuisson.

• Utiliser des ustensiles de dimension appropri6e - La

cuisini_re est munie d'un ou de plusieurs 616ments

chauffants de diff6rentes grandeurs. Choisir les ustensiles

qui ont un fond plat assez grand pour couvrir 1'616ment

chauffant de la surface de cuisson. L'utilisation d'ustensiles

trop petits exposera une partie de 1'616mentchauffant, ce

qui peut provoquer I'inflammation des v6tements.

L'utilisation d'un r6cipient de dimension correcte am61iore

aussi I'efficacit6 de la cuisson.

• Ne jamais laisser les 616ments de la table de cuisson sans

surveillance alors qu'ils chauffent a la puissance maximale.

II pourrait en r6sulter une 6bullition qui cause de la fum6e

et des renversements de corps gras qui peuvent

s'enflammer.

• S'assurer que les cuvettes r6fl6chissantes ou les bols de

renversement sont en place - L'absence de ces cuvettes

ou bols au cours de la cuisson peut causer des dommages

aux ills ou aux composants en dessous des 616ments.

• Garnissages protecteurs - Ne pas recouvrir les cuvettes

ou le fond du four de papier d'aluminium sauf tel que

sugg6r6 dans le manuel. L'installation incorrecte de papier

d'aluminium ou d'autre mat6riau peut causer un risque de

choc 61ectrique ou d'incendie.

• Ustensiles de cuisson vitrifi6s - Seulement certains types

d'ustensiles de verre, vitroc6ramique, c6ramique, fai'ence

ou autres surfaces vitrifi6es conviennent pour le service

sur une table de cuisson, sans bris attribuables aux

changements soudains de temp6rature.

• Les poign6es des ustensiles doivent 6tre tourn6es vers

I'int6rieur et non vers le dessus des 616ments adjacents -

Pour r6duire le risque de br01ures, d'inflammation de

produits inflammables et de renversements dus

I'entrechoquement non intentionnel des ustensiles, la

poign6e d'un ustensile doit 6tre positionn6e de sorte

qu'elle est tourn6e vers I'int6rieur et non au-dessus des

616ments de surface adjacents.

• Ne pas tremper les 616ments de chauffage amovibles -

Les 616ments de chauffage ne doivent jamais 6tre

immerg6s dans I'eau.

• Ne pas faire cuire sur une table de cuisson endommag6e -

Si la table de cuisson est bris6e, les solutions de nettoyage

et les renversements peuvent p6n6trer dans la table de

cuisson bris6e et cr6er un risque d'un choc 61ectrique.

Contacter imm6diatement un technicien qualifi6.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SECURITE

• Nettoyer la table de cuisson avec prudence - Si une

_ponge ou un chiffon mouill_ est utilis_ pour essuyer les

renversements sur une surface de cuisson chaude, _viter

les brQlures caus_es par la vapeur chaude. Certains

nettoyants peuvent produire des _manations d_sagr_ables

Iorsqu'ils sont utilis_s sur une surface chaude.

• Exercer une grande prudence Iors de I'ouverture de la

porte - Laisser I'air chaud ou la vapeur s'_chapper avant

d'enlever ou de replacer un plat.

• Ne pas faire chauffer des contenants ferm_s -

L'accumulation de pression peut causer une explosion du

contenant et des blessures.

• Ne jamais obstruer les ouvertures des _vents.

• Positionnement des grilles du four - Toujours placer les

grilles du four en position d_sir_e pendant que le four est

froid. Si la grille doit 6tre d_plac_e pendant que le four est

chaud, ne pas laisser les mitaines de four toucher I'_l_ment

chaud du four.

• NE PAS TOUCHER LES 12LI2MENTS CHAUFFANTS OU

LES SURFACES INTI2RIEURES DU FOUR - Les

_l_ments chauffants peuvent 6tre chauds m6me s'ils ont

une teinte fonc_e. Les surfaces int_rieures d'un four

deviennent assez chaudes pour causer des brQlures.

Pendant et apr_s I'utilisation, ne pas toucher ou laisser des

v6tements ou autres mat6riaux inflammables venir en

contact avec les _l_ments chauds ou les surfaces

int6rieures chaudes du four avant qu'ils aient eu assez de

temps pour refroidir. D'autres surfaces de I'appareil

peuvent devenir assez chaudes pour causer des brQlures.

Ces surfaces comprennent les ouvertures de I'_vent du

four et les surfaces pros de ces ouvertures, les portes du

four, et les hublots des portes du four.

Pour les cuisini_res avec programme d'autonettoyage -

• Ne pas nettoyer le joint de la porte - Le joint de la porte

est essentiel pour I'_tanch_it& Veiller & ne pas frotter,

endommager ou d_placer le joint.

• Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du

four - On ne doit pas utiliser un produit commercial de

nettoyage de four ou un enduit de protection des surfaces

internes du four quel qu'en soit le type, sur les surfaces du

four ou les surfaces voisines.

• Nettoyer uniquement les pi_ces indiqu_es dans le manuel.

• Avant d'ex_cuter le programme d'autonettoyage du four -

Oter la I_chefrite et son plat et les autres ustensiles.

Pour les appareils avec hotte de ventilation -

• Nettoyer les hottes de ventilation fr_quemment - La

graisse ne doit pas s'accumuler sur la hotte ou le filtre.

• Lorsque vous flambez des aliments sous la hotte, mettre le

ventilateur en marche.

CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

Technologie cl'autonettoyage AquaLift ®

( AquaL

Self-Cleaning

Technology

ka technologie d'autonettogage AquaLift ®est une solution de

nettoyage in6dite permettant de r6duire la dur6e, la temp6rature et

les odeurs habituellement d_gag_es par rapport aux m_thodes

d'autonettoyage traditionnelles. Avec la technologie

d'autonettoyage AquaLift _, une pellicule protectrice exclusive est

activ_e par la chaleur et I'eau a I'int_rieur du four pour d_coller les

salissures incrust_es. Pour utiliser la technologie d'autonettoyage

AquaLift ®, il suffit d'essuyer les d_bris d_coll_s, de verser de I'eau

au fond du four et de lancer le programme d'autonettoyage

AquaLift ®. Une fois le programme termin_, en moins de 1 heure &

une temperature plus basse que les m_thodes d'autonettoyage

traditionnelles, essuyer simplement I'eau restante et les salissures

d_coll_es. Voir la section "Programme de nettoyage" pour des

instructions plus d_taill_es. Pour plus d'informations, des r_ponses

aux questions fr_quentes et des videos consacr_es & la

technologie d'autonettoyage AquaLift ®,visiter notre site Web &

I'adresse http:llwhirlpooleorp.comlaqualift.

Temp@ratures en surface

Lorsque la cuisini@re est en marche, toutes ses surfaces peuvent

chauffer, y compris les boutons de commande et la porte du four.

Tiroir de cuisson ou tiroir de remisage

Lorsque le four est en marche, le tiroir peut chauffer. Ne pas placer

d'objets en plastique, en tissu ou susceptibles de fondre ou de

brQler dans le tiroir.

Event du four

I'_vent du four permet I'_vacuation de I'air chaud et de I'humidit_

du four. II ne doit pas _tre obstru_ ou couvert. Ne pas placer pros

de I'_vent du four des objets en plastique, en papier ou

susceptibles de fondre ou de brt]ler.

Pr@chauffage

Au debut d'un programme de cuisson au four, de cuisson au four

avec convection ou de r6tissage avec convection, le four

commence par un prechauffage une fois la touche Start (mise en

marche) enfoncee. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 &

15 minutes environ Iorsque toutes les grilles fournies avec le four

sont & I'int_rieur. Pour atteindre une temperature plus _lev_e, le

pr_chauffage est plus long. Le programme de pr_chauffage

augmente rapidement la temperature du four. La temperature

r_elle du four d_passe alors la temperature programm_e, pour

compenser la chaleur perdue & I'ouverture du four poury introduire

le plat & cuire. Ainsi, le four entame la cuisson & la temperature

correcte apr_s y avoir plac_ le plat. Placer les aliments au four

Iorsque le signal sonore de pr_chauffage retentit. Ne pas ouvrir la

porte du four pendant le pr_chauffage tant que le signal sonore n'a

pas retenti.

Nettoyage de la table de cuisson en

vitroceramique

Afin d'_viter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliser de

laine d'acier, de nettoyants en poudre abrasifs, d'eau de Javel, de

produit antirouille ou d'ammoniaque.

1. 121iminerles salissures alimentaires avec le grattoir pour table

de cuisson.

• Pour de meilleurs resultats, utiliser le grattoir pendant que

la table de cuisson est encore tiede, mais non brQlante au

toucher. II est recommande de porter des mitaines de four

pour gratter la table de cuisson tiede.

• Tenir le grattoir pour table de cuisson & un angle d'environ

45 ° par rapport & la surface de verre et gratter les

salissures. II convient d'appuyer fermement pour eliminer

les salissures.

Laisser la table de cuisson refroidir compDtement avant de

passer & I'_tape 2.

Appliquer quelques gouttes de nettoyant pour table de

cuisson affresh ®sur les zones concern_es.

Frotter le nettoyant affresh ®sur la surface de la table de

cuisson avec le tampon bleu de nettoyage pour table de

cuisson. II convient d'appuyer fermement pour eliminer les

taches rebelles.

• Laisser le produit nettoyant secher en une pellicule

blanch_tre avant de passer & I'etape 3.

Faire briller avec un chiffon ou essuie-tout propre et sec.

• Repeter eventuellement les etapes 1 a 3 pour les taches

les plus tenaces ou incrustees.

Le n@cessaire complet de nettoyage des tables de cuisson est

disponible a la commande. II contient :

• Grattoir pour table de cuisson

• Nettoyant pour table de cuisson affresh ®

• Tampons bleus de nettoyage pour table de cuisson

Consulter la section "Accessoires" pour les r@f@renceset les

informations de commande.

Cemanuelconcerneplusieursmodules.Lemodulequevousavezpeutcomportertouteslescaract6ristiques6num6r6es ou seulement

certaines d'entre elles. Consulter ce manuel ou la section d'aide des produits de notre site Internet www.kitchenaid.ca.

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou apres la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Bake I Steam I Broil Cook I De_ay

Bake Time Start

Proof I Keep

Warm

__EASY CONVECT __

Bake I Broil I Roast OOO

o o

--BAKING DRAWER-- WARM ZONE

BakeI S_owI Keep On/OfflConfirm

Cook Warm

1 2 3 Oven

Light

4 5 6

7 8 9

Clock Timer AquaLift

Too_s O SETIOFF SeB C_ean

CLOCK/TOOLS

(horloge/outils)

Horloge Cette horloge est r6glable sur 12 ou 24 heures. Voir la section "Commandes 61ectroniques du

fo U r".

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher "CLOCK" (horloge).

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer I'heure.

3. Appuyer sur "3" pour AM (heure du matin) ou "6" pour PM (heure de I'apr_s-midi).

4. Appuyer sur les touches num6riques pour r6gler I'heure.

5. Appuyer sur START (mise en marche) pour m6moriser le r6glage.

OVEN LIGHT

(_clairage du

four)

I_clairage de la

cavit_ du four

1'6clairage du four est command6 par une touche situ6e sur le tableau de commande du four.

La porte du four 6tent ferm6e, appuyer sur OVEN LIGHT (6clairage du four) pour allumer ou

6teindre la lampe. 1'6clairage du four s'allume automatiquement & I'ouverture de la porte.

START (mise en

marche)

D_marrage de la

cuisson

La touche Start met en marche n'importe quelle fonction du four. Si, apr_s avoir appuy6 sur

une touche, on n'appuie pas sur Start dans les 2 minutes qui suivent, la fonction est annul6e

et I'heure s'affiche.

BAKE (cuieson Cuisson au four

au four) et rStissage

1, Appuyer sur BAKE (cui_n au four).

2, R_ler la temperature souhaitee entre 170"F et 500>F (75"C et 260_0) en utilisant _es

touches num_r_ques La temperature par defaut est de 350F (180"C).

& Appuyer sur START (mise en marche),

4. Pour modifier la temperature, rep_ter les etapes 2 et &

5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four superieur) apres avoir termin&

BROIL (culsson Cuisson au grll 1. Appuyer sur BROIL (cuisson au gri0.

au grll) 2. Uti_iser les touches numeriques pour regret la temperature souhait_e,

& Appuyer sur START (mise en marche) et lai_r le four prechauffer pendant 2 minutes

4, Pour modifier _atemperature, repeter tes etapes 2 et 3,

5. P_acer le plat dane le four et fermer la po_e

5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation four superieur) apres avoir termine

KEEP WARM Malrdlen au

(_ntlen au chaud

chaud)

Les alights doivent etre & la temperature de service avant d'etre #aces darts _efour chaud

f, Appuyer sur KEEP WARM (maintien au chaud),

2. R_jler la temperature souhaitee entre 145°F et t90"F (63_C et 88_'0) en utilisant lee

touches nurr_riques La temperature par defaut est de 170_F (75°0).

& Appuyer sur START (raise en marche}.

4. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulafion four super}eu0 apr_s avoir terrain&

EASYCONVECT

BROIL(cuisson

augrllpar

convectionfacile)

Cutseonpar

convection

I. Appuyer sur EASY CONVECT BRO! L (cuisson au gall par convection facile),

2. Appuyer sur "1" pour que le four convertJsse automatiquement latemperature et la d_ree

pour _acuisson par convection Appuyer sur "2" pour corrvertir manue!lement la

temperature et la duree.

& Appuyer sur les touches num,_rJques pour regler une temperature autre que 325<'F

(177°C) par tranches de 5:'. entre !70°F et 500_'F (77_C et 260"C),

4. Appuyer sur START (raise en marche).

5. (Facultatif) Appuyer sur les touches numeriques pour r_g_er une duree de cuisson.

6. Appuyer sur START (mise en marche)

7. Pour changer la temperature, r_'p_ter lee c_tapes 2 et 3.

& Appuyer eur CANCEL UPPER (annulation four sup_rieur) apres avoir terrain&

COOK TIME

(durkee de

euieeort)

Culsson rrdnut_e

La cuis_n minutee permet d'allumer le four _ une certaine heure de la journee, d'effectuer

une cuisson pendant une dur_e deterrninee et,'ou d eteindre le four auto_tiquement.

Pour regler une cuisson minutee ou une cuisson minutee differ6e, voir la section "Duree de

ouJsson _,

BAKING

DRAWER BAKE

(cuieeon au ttrolr

de euieeon)

(sur certaine

mod_les)

TIroir de cuisson

1. Appuyer sur BAKING DRAWER BAKE (cuiason au tiroir de cuisson).

2. Reg_er la temperature souhaitee entre 170_'F et 451F (75<C et 233C) en utilisant _es

touches num_riques La temperature par defaut est de 350'_F (180':_C).

& Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour modifier _atemperature, rep_ter les crapes 2 et 3,

5, Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation tour inferieur) apree avoir termine,

BAKING

DRAWER KEEP

WARM (maintien

au chaud au tiroir

de cuisson)

(sur certains

modeles)

Tiroir-r_chaud

Les aliments doivent _tre & la temperature de service avant d'etre places dans le four chaud.

1. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP WARM (maintien au chaud au tiroir de cuisson).

2. R_gler la temperature souhait_e entre 145°F et 190°F (63°C et 88°C) en utilisant les

touches num_riques. La temperature par d_faut est de 170°F (75°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inf_rieur) apr_s avoir termin&

AQUALIFT SELF

CLEAN

(autonettoyage

Aqualift)

Programme de

nettoyage

Voir la section "Programme de nettoyage".

CLOCK/TOOLS

(horloge/outils)

I_conomie

d'_nergie

Appuyer sur la touche CLOCK/TOOLS (horloge/outils) pendant 3 secondes pour changer

d'_tat. "Energy saver on." (_conomie d'_nergie activ_e) ou "Energy saver off." (_conomie

d'_nergie d_sactiv_e) d_file sur I'affichage.

Si le mode d'_conomie d'_nergie est active, I'affichage passe en mode de veille apr_s

5 minutes d'inactivit& Appuyer sur n'importe quelle touche pour activer I'affichage. Si le

mode d'_conomie d'_nergie est d_sactiv_, I'affichage reste constamment allum&

Commandes 61ectroniques du four

Affichage des commandes

I'affichage clignote & la mise sous tension ou apr_s une coupure

de courant. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation du four

sup6rieur) pour effacer. Lorsque le four n'est pas utilis6, I'heure

s'affiche. Si la cuisini_re est en mode d'6conomie d'6nergie,

1'6cran est inactif Iorsque le four n'est pas utilis6.

Signaux sonores

Les signaux sonores avertissent I'utilisateur de divers

6v6nements :

Un seul signal sonore

• Appui sur une touche valide

• Pr6chauffage du four termin6 (signal sonore long)

• Saisie d'une fonction

• Rappel 6mis chaque minute apr_s le signal sonore de fin de

programme

Trois signaux sonores

• Appui sur une touche non valide

Quatre signaux sonores

• Fin de programme

Appuyer sur la touche Clock/Tools (horloge/outils) pour modifier

les r_glages des signaux sonores.

Mode d'&conomie d'&nergie

Le mode Energy Save (6conomie d'6nergie) place la cuisini_re en

mode de veille pour r6duire la consommation d'6nergie.

Pour aetiver le mode Energy Save :

1. Appuyer sur la touche CLOCK/TOOLS (horloge/outils)

pendant 3 secondes. La mention "Energy Saver On." (mode

d'_conomie d'_nergie actif) apparaft sur I'affichage.

2. Le r_glage sera activ_ apr_s 5 minutes.

Pour d_sactiver le mode Energy Save :

1. Appuyer sur la touche CLOCK/TOOLS (horloge/outils)

pendant 3 secondes. La mention "Energy saver off." (mode

d'_conomie d'_nergie inactif) apparait sur I'affichage.

2. I'horloge r_apparaft dans I'affichage; on peut alors faire

fonctionner la cuisini_re comme d'habitude.

R&glages

De nombreuses fonctions du four peuvent 6tre regl6es pour

repondre a vos besoins. La touche Clock/Tools (horloge/outils) sert

effectuer ces ajustements.

Appuyer sur la touche Clock/Tools (horloge/outils) pour faire d6filer

les fonctions modifiables. I'affichage passe au r6glage suivant

chaque pression suppl6mentaire sur Clock/Tools (horloge/outils).

Apr_s avoir s61ectionn6 la fonction a modifier, le tableau de

commande demande a I'utilisateur d'effectuer la manoeuvre

n6cessaire. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL

UPPER (annulation du four sup6rieur) pour quitter et afficher

I'heure. Les sections suivantes d6taillent toutes les fonctions

modifiables.

Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation du four sup_rieur) pour

quitter le mode Settings (r_glages).

Horloge

Cette horloge est r_glable sur 12 ou 24 heures.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"CLOCK" (horloge).

2. Appuyer sur START (mise en marche) pour changer I'heure.

3. Appuyer sur "3" pour AM (heure du matin) ou "6" pour PM

(heure de I'apr_s-midi).

4. Appuyer sur les touches num_riques pour r_gler I'heure.

5. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Fahrenheit et (Celsius

Le four est pr_r_gl_ pour un affichage de la temperature en degr_s

Fahrenheit, mais on peut le permuter en degr_s Celsius.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"TEMP UNIT" (unit_ de temperature).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

D&sactivation des signaux sonores

D_sactive tousles signaux sonores, y compris le signal sonore de

fin de programme et les signaux sonores d'appui sur une touche.

Les signaux sonores de rappel restent actifs Iorsque tousles sons

sont d_sactiv_s.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"SOUND" (son).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Volume sonore

R_gle le volume du signal sonore a bas ou _lev&

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"SOUND VOLUME" (volume sonore).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Signal sonore de fin de programme

Active ou d_sactive les signaux sonores _mis a la fin d'un

programme.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"END TONE" (signal sonore de fin).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Signaux sonores d'appui sur une touche

Active ou d_sactive les signaux sonores Iorsqu'on appuie sur une

touche.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"KEYPRESS TONE" (signal sonore des touches).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

D&sactivation des signaux sonores de rappel

D_sactive le signal sonore bref qui retentit chaque minute apr_s le

signal sonore de fin de programme.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"REMINDER TONE" (signal sonore de rappel).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Horloge 12/24 heures

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"12/24 HOUR" (horloge sur 12/24 heures).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Mode de d&monstration

IMPORTANT : Destin_e au personnel commercial en rayon, cette

fonction permet, avec un raccordement au secteur 120 V, de

presenter les fonctions des commandes sans pour autant activer

le four. Si cette fonction est activ_e, le four ne fonctionnera pas.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"DEMO MODE" (mode d_mo).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le r_glage de cuisson au four tant que

le four n'est pas _teint.

Lorsque le mode Sabbat est r_gl_, seul le programme de cuisson

au four fonctionne. Tous les autres programmes de cuisson et de

nettoyage sont d_sactiv_s. Aucun signal sonore ne retentit et les

affichages n'indiquent pas les changements de temperature.

Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm_e, la lampe du four ne

s'allume ou ne s'_teint pas et les _l_ments de chauffage ne

s'allument ou ne s'_teignent pas imm_diatement.

Activation du mode Sabbat (une seule fois) :

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"SABBATH" (sabbat).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Arr&t au bout de 12 heures

Le four est configur_ pour s'_teindre automatiquement 12 heures

apr_s avoir activ_ une fonction de cuisson ou de nettoyage. Cette

fonction ne perturbe aucune fonction de cuisson minut_e ou

diff_r_e.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'a afficher

"12Hr AUTO_OFF" (arr6t automatique apr_s 12 heures).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" pour changer le r_glage.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Langue du texte inscrit sur I'affichage

Les options de langue sont I'anglais, I'espagnol et le frangais.

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"LANGUAGE" (langue).

2. Le r_glage en cours s'affiche.

3. Appuyer sur la touche "1" ou "2" pour s_lectionner la langue

souhait_e.

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Commande de d&calage de temp&rature du four

IMPORTANT : Ne pas utiliser de thermom_tre pour mesurer la

temperature du four. Les el6ments chauffants s'allument et

s'eteignent en alternance pour maintenir une temperature

constante, mais leur temperature peut varier legerement dans un

sens ou dans I'autre du fait de cette alternance. De nombreux

thermom_tres reagissent lentement a un changement de

temperature, et ne donneront pas une mesure exacte du fait de

cette alternance.

Le four fournit des temperatures pr_cises; toutefois, il peut cuire

plus rapidement ou plus lentement que votre ancien four, c'est

pourquoi la temperature peut _tre ajust_e a vos besoins de

cuisson. Elle peut _tre modifi_e en degr_s Fahrenheit ou Celsius.

Ajustement de la temperature du four :

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"TEMP CALIB" (_talonnage temperature).

2. Sur certains modules, appuyer sur "1" pour effectuer

I'_talonnage de temperature du tiroir. Appuyer sur START

(mise en marche), attendre 10 secondes que I'affichage

change, puis passer & I'_tape 3.

Appuyer sur START (mise en marche) pour effectuer le

r_glage de la temperature du four. Attendre 10 secondes que

I'affichage change, puis passer & I'_tape 3.

3. Appuyer sur la touche "3" pour augmenter la temperature par

paliers de 5°F (3°C) ou sur la touche "6" pour diminuer la

temperature par paliers de 5°F (3°C). I'intervalle d'ajustement

se situe entre -30°F et +30°F (-18°C & +18°C).

4. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup_rieur) pour quitter et afficher I'heure.

Risqued'incendie

Fermertouslesr_glagesIorsquelacuissonest

termin_e.

Lenon-respectdecetteinstructionpeutcauserun

d_cesouunincendie.

REMARQUE : Les r_glages sont indiqu_s sur le bouton de

commande.

Les boutons de commande peuvent _tre r_gl_s sur n'importe

quelle position entre H (_lev_) et L (bas). Pousser et tourner le

bouton jusqu'au r_glage choisi.

I N'OUBLIEZ PAS : Lors de I'utilisation de la cuisiniere, toute

la surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

• Ne pas ranger de bocaux ou de boftes de conserve au-dessus

de la table de cuisson. La chute d'un objet Iourd ou dur sur la

table de cuisson pourrait la f61er.

• Afin d'_viter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser

un couvercle chaud sur la table de cuisson. Lorsque la table de

cuisson refroidit, de I'air peut se trouver pi_g_ entre le

couvercle et la table de cuisson, et la vitroc6ramique pourrait

se casser Iorsqu'on enl_ve le couvercle.

• Nettoyer d_s que possible tousles renversements et toutes les

salissures des aliments contenant du sucre sous n'importe

quelle forme. Laisser la table de cuisson refroidir 16g@ement.

Ensuite, tout en portant des mitaines de four, nettoyer les

renversements avec un grattoir pendant que la surface est

encore tilde. Si on laisse le sucre refroidir sur la table de

cuisson, il se peut que celui-ci adh@e & la surface et laisse un

creux et des marques permanentes.

• Afin d'_viter toute 6gratignure, ne pas faire glisser d'ustensiles

de cuisson sur la table de cuisson. Les fonds en aluminium ou

en cuivre et les finis rugueux des ustensiles de cuisson

pourraient laisser des _gratignures ou des marques sur la

table de cuisson.

Ne pas faire cuire de mars souffl_ dans son emballage en

aluminium d'origine sur la table de cuisson. II pourrait rester

des traces d'aluminium qui ne peuvent _tre compl_tement

enlev_es.

Afin d'6viter d'endommager la table de cuisson, ne pas laisser

d'objets qui pourraient fondre, comme du plastique ou du

papier d'aluminium, toucher une partie quelconque de la table

de cuisson.

• Afin d'_viter d'endommager la table de cuisson, ne pas I'utiliser

en guise de planche & d6couper.

• Utiliser des ustensiles de cuisson d'un diam_tre comparable &

la surface de cuisson. I'ustensile de cuisson ne doit pas

d_passer la surface de cuisson de plus de 1/2"(1,3 cm).

I_ _ ""_ .................................B

Vitroc&ramique

La surface de cuisson peut rougeoyer Iorsqu'un _16ment est

allum6. II est possible que certaines zones de la surface de

cuisson ne rougeoient pas Iorsqu'un _l_ment est allum& Le

rougeoiement apparaft 6galement par intermittence et de fagon

al_atoire (m6me en position _lev_e) afin de prot_ger la table de

cuisson contre les temp@atures extr6mes. Ce ph6nom_ne est

normal.

II est normal que la surface de vitroc6ramique claire semble

changer de couleur Iorsque les zones de cuisson & la surface sont

chaudes. Lorsque le verre refroidit, il revient & sa couleur originale.

Nettoyer la table de cuisson apr_s chaque utilisation afin d'_viter

les _gratignures, les piqeres et I'abrasion et pour entretenir la

surface de verre. Un nettoyant pour table de cuisson en

vitroc6ramique et un grattoir de table de cuisson sont aussi

recommand_s pour les salet_s tenaces. Ne pas utiliser de produits

de nettoyage abrasifs, de tampons de nettoyage ou de produits

chimiques agressifs. La trousse d'entretien de la table de cuisson

contient tous les articles n6cessaires pour nettoyer et entretenir

votre table de cuisson en vitroc6ramique. Consulter la section

"Entretien de la cuisini@e" pour plus de renseignements.

IMPORTANT : Pour _viter d'endommager irr_m_diablement la

surface de la table de cuisson et pour faciliter I'_limination des

salissures, nettoyer la table de cuisson apr_s chaque utilisation

pour _liminer toutes les salissures.

A. Surface de cuisson

B. Ustensiles de cuisson/autoclave

C. D#passement maximum de Y2" (1,3 cm)

• Utiliser des ustensiles de cuisson & fond plat pour une

meilleure conduction de la chaleur et une meilleure utilisation

de I'_nergie. Les ustensiles de cuisson & fond arrondi,

d_form_, cannel_ ou bossel_ pourraient causer un chauffage

in6gal et de mauvais r_sultats de cuisson.

• Contr61er la plan6it_ du r_cipient en plagant une r_gle plate en

travers du fond du r_cipient. Lorsque I'on fait tourner la r_gle,

aucun espace ou jour ne doit _tre visible entre celle-ci et le

r_cipient.

Les ustensiles de cuisson & fond 16g@ement cannel_ ou &

petites stries de dilatation peuvent _tre utilis_s.

S'assurer que les fonds des casseroles et po_les sont propres

et secs avant de les utiliser. Les r6sidus et I'eau peuvent

laisser des d_p6ts quand ils sont chauff_s.

Afin d'_viter d'endommager la table de cuisson, ne pas faire

cuire d'aliments directement sur la table de cuisson.

T&moinlumineuxd'allumagedelatabledecuisson

Let@moinlumineuxd'allumagedelatabledecuissonsetrouve

surlepanneaudelaconsole.Lorsqu'unboutondecommandesur

lepanneaudelaconsoleestactiv@,let@moinlumineuxd'allumage

delatabledecuissons'allume.

T&moinlumineuxde surfacechaude

Surlesmod@lesavecvitroc@ramique,let@moinlumineuxde

surfacechaudeestsitu@surlepanneaudecommande.

Let@moindesurfacechauderesteallum@tantqu'unesurfacede

cuissonesttropchaudeautoucher,m@mesilasurfacedecuisson

est@teinte.

El&mentde cuisson&triplezone

I'@l@mentde cuisson & triple zone offre une grande souplesse

d'utilisation en fonction de la taille des ustensiles de cuisson. La

dimension simple peut @treutilis@e de la m@me mani@re qu'un

@l@mentordinaire. La dimension double et la dimension triple

combinent I'@l@mentsimple, I'@l@mentdouble et I'@l@mentexterne;

leur utilisation est recommand@e pour les ustensiles de cuisson de

plus grande dimension, les grandes quantit@s de nourriture et la

pr@paration de conserves a la maison.

Off

A. Triple

B. Double

C. Simple

REMARQUE : Les r_glages sont indiqu_s sur le bouton de

commande.

El&ment d'&bullition rapide (&l&ment avant droit)

I'@l@mentd'@bullition rapide apporte une plus grande souplesse de

cuisson. I'@l@mentd'@bullition rapide peut _tre utilis@ pour faire

bouillir des liquides plus vite. Le r@glage le plus bas pour faire

fondre peut servir a pr@parer des sauces, faire dorer ou sauter des

aliments et maintenir des pr@parations a basse temp@rature.

Utiliser des ustensiles de cuisson de diam@tre appropri@ pour

I'@l@mentd'@bullition rapide.

.....off .....

A :: B

.......... ---

A. Option d'#bullition rapide

B. Option de chaleur plus faible

REMARQUE : Les r_glages sont indiqu_s sur le bouton de

commande.

El&ment Melt (faire fondre) (&l&ment arri&re gauche)

I'_l_ment Melt (faire fondre) offre plus de souplesse de chauffe

gr&ce a une grande amplitude de r@glages entre High (_lev_) et

Melt (faire fondre). I'option de chauffage High (chauffage _lev_)

peut _tre utilis_e pour faire bouillir rapidement de petites quantit@s

de liquide. Pour r@duire le r@glage du niveau de puissance, tourner

le bouton dans le sens horaire. Le r@glage Melt (faire fondre) est

destin_ aux aliments d_licats qui n_cessitent une temperature

basse, comme pour faire fondre du chocolat ou maintenir des

sauces au chaud. Utiliser des ustensiles de cuisson de dimensions

appropri_es pour I'_l_ment Melt (faire fondre).

J .......... --.

A. Option High heat (chauffage @lev@)

B. Option Melt (faire fondre)

REMARQUE : Les r@glages sont indiqu@s sur le bouton de

commande.

El&ment de zone de maintien au chaud

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou apres la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

Utiliser I'_l_ment de maintien au chaud de la table de cuisson pour

garder au chaud les aliments cuits. La dur_e maximale

recommand_e pour preserver la qualit_ des aliments est

d'une heure.

Ne pas I'utiliser pour chauffer des aliments froids.

I'_l_ment de maintien au chaud peut _tre utilis_ seul ou en m_me

temps qu'une autre surface de cuisson.

La surface de I'_l_ment de maintien au chaud ne rougeoie pas

Iorsque I'_l_ment s'allume (par intermittence). En revanche, le

t_moin de zone chaude de la table de cuisson reste allum_ Iorsque

la zone de maintien au chaud est en cours d'utilisation.

• N'utiliser que les ustensiles de cuisson recommand_s pour

une utilisation avec le four et la table de cuisson.

Couvrir tousles aliments avec un couvercle ou du papier

d'aluminium. Lors du r_chauffage de produits de boulangene,

pr_voir une petite ouverture pour laisser I'humidit_ s'_chapper.

• Pour _viter d'endommager la table de cuisson, ne pas utiliser

de film alimentaire en plastique pour couvrir les aliments, car le

plastique risque de fondre.

• Utiliser des maniques ou des mitaines de four pour retirer les

aliments.

000

0 0

WARM ZONE

On/Off I Confirm

Utilisation :

1. Pour I'allumer, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone de

maintien au chaud activ_e/d_sactiv_e), puis sur WARM ZONE

CONFIRM (confirmation de la zone de maintien au chaud).

2. Pour I'_teindre, appuyer sur WARM ZONE ON/OFF (zone de

maintien au chaud activ_e/d_sactiv_e).

Ustensiles de cuisson

IMPORTANT : Ne pas laisser d'ustensile de cuisson vide sur une

surface de cuisson, un _l_ment ou un brt]leur de surface chauds.

Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des

parois droites, un couvercle qui ferme herm_tiquement et le

mat_riau doit _tre d'_paisseur moyenne & forte.

Les finis rugueux peuvent 6gratigner la table de cuisson. I'aluminium

et le cuivre peuvent _tre utilis6s comme fond ou base d'un ustensile

de cuisson. Toutefois, Iorsqu'ils sont utilis6s comme base, ils peuvent

laisser des marques permanentes sur les surfaces.

Le mat_riau d'un ustensile a une influence sur la rapidit_ et

I'uniformit_ de la transmission de la chaleur, lesquelles contribuent

aux r_sultats de cuisson. Un fini antiadh6sif ales m_mes

caract_ristiques que son mat_riau de base. Par exemple, un

ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadh6sif aura les

propri_t_s de I'aluminium.

Les ustensiles de cuisson avec surface antiadh6sive ne doivent

pas _tre utilis_s sous le gril.

V_rifier que le r_cipient est plat en plagant le bord plat d'une r_gle

en travers du fond du r_cipient. Lorsque I'on fait tourner la r_gle,

aucun espace ni aucune lumi_re ne devraient _tre visibles entre

celle-ci et le r_cipient.

Terre cuite • Suivre les instructions du fabricant.

• Utiliser des r_glages de temperature

basse.

• Peut _rafler la table de cuisson.

Acier •

inoxydable •

Chauffe rapidement, mais in6galement.

Un fond ou une base d'aluminium ou de

cuivre sur I'acier inoxydable procure un

chauffage uniforme.

Utiliser des ustensiles de cuisson & fond plat pour obtenir de

meilleurs r_sultats de cuisson et une meilleure utilisation de

I'_nergie. Les ustensiles de cuisson doivent avoir la m_me taille

que la zone de cuisson indiqu6e sur la table de cuisson.

L'ustensile de cuisson ne doit pas d_passer de plus de 1/2"(13 mm)

hors de la zone de cuisson.

Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract_ristiques

du mat_riau d'ustensile de cuisson.

Aluminium

• Chauffe rapidement et uniform_ment.

• Convient & tousles genres de cuisson.

• 1'6paisseur moyenne ou forte convient le

mieux pour la plupart des t&ches de cuisson.

• Peut laisser des r_sidus d'aluminium. Pour

en r_duire la quantitY, les nettoyer

imm_diatement apr_s la cuisson.

C_ramique ou • Suivre les instructions du fabricant.

vitroc_ramique •

Chauffe lentement, mais in6galement.

• Les meilleurs r_sultats sont obtenus sur les

r_glages de chaleur basse & moyenne.

• Peut _rafler la table de cuisson.

Mise en conserve & la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson lisse

en verre ou sur une table de cuisson & _l_ments tubulaires

traditionnels. Lors de la pr6paration de conserves pendant de

Iongues p_riodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson ou

des _l_ments entre les quantit_s pr_par_es. Ceci permet aux

derni_res surfaces utilis_es de refroidir.

Centrer I'autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand _l_ment. Sur les tables de cuisson

_lectriques, I'autoclave ne doit pas d_passer de plus de 1/2"

(13 mm) hors de la surface de cuisson ou I'_l_ment de

cuisson.

Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson ou

deux _l_ments & la fois.

Sur les modules en vitroc6ramique, utiliser seulement des

autoclaves & fond plat pour _viter d'endommager la table de

cuisson et les _l_ments.

Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

d_veloppement agricole local, ou consulter les guides de mise

en conserve & la maison. Les compagnies qui fabriquent des

produits pour la preparation de conserves peuvent aussi offrir

de I'aide.

Desodeursetdelafum_esontnormalesIorsquelefourestutilis_

lespremi@esfois,ouIorsqu'ilesttr_ssale.

IMPORTANT: Lasant_decertainsoiseauxesttr_ssensibleaux

_manationsdefum_e.I'exposition aux _manations peut entrafner

la mort de certains oiseaux. Toujours d_placer les oiseaux dans

une autre piece ferm_e et bien a@_e.

Papier d'aluminium

IMPORTANT : Pour _viter des dommages permanents au fini du

fond du four, ne pas recouvrir le fond du four avec du papier

d'aluminium ou un rev_tement quelconque.

Pour assurer une bonne circulation de I'air et des r_sultats de

cuisson optimaux, ne pas recouvrir la grille enti@e de papier

d'aluminium.

Positionnement des grilles et

des ustensiles de cuisson au four

IMPORTANT : Afin d'_viter d'endommager irr_m_diablement la

finition en _mail, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de

cuisson au four directement sur la porte ou sur le fond du four.

Ustensiles de cuisson

I'air chaud doit pouvoir circuler autour de I'aliment pour le cuire

uniform_ment. Laisser 2" (5 cm) entre les ustensiles de cuisson et

les parois du four. S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne se

trouve directement au-dessus d'un autre.

Grilles

• Placer les grilles avant d'allumer le four.

• Ne pas d_placer les grilles Iorsque des ustensiles de cuisson

se trouvent dessus.

• S'assurer que les grilles sont horizontales.

Pour d_placer une grille, la tirer jusqu'& la butte, soulever I'avant

puis la retirer. Se servir de I'illustration et du tableau suivants

comme guide.

Le four poss_de 7 positions pour grille plate, comme indiqu_ dans

I'illustration pr_c_dente et le tableau suivant.

Pour qu'une galette & hamburger soit bien saisie & I'ext@ieur tout

en restant saignante & I'int@ieur, utiliser une grille plate en

position 7. Cuire le le' c6t_ pendant 21/2& 3Y2 minutes. Cuire le 2_

c6t_ pendant 4 & 5 minutes. Une I_g_re fum_e peut se d_gager

durant la cuisson au gril.

*Si votre modele poss_de une grille de four & capacite maximale,

les bords surelev6s doivent _tre places dans la position

immediatement superieure & la position souhaitee pour les

aliments. Voir I'illustration ci-dessous.

A. Bordures de grille en position 3

B. Ailments en position 2

IMPORTANT : Ces positions de grille concernent les grilles plates.

En cas d'utilisation d'une grille de four & capacit_ maximale, la

position de la grille doit _tre ajust_e en consequence comme dans

I'illustration pr_c_dente.

Cuisson sur plusieurs grilles

Cuisson sur 2 grilles (sans convection) : Utiliser les positions de

grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 2 grilles (avec convection' : Utiliser les positions de

grille 2 et 5 ou 3 et 6.

Cuisson sur 3 grilles (avec convection) Utiliser les positions 2 et 7

et une grille de four a capacit_ maximale en position 5.

Cuisson au four de biscuits et de g&teaux & &tages sur

2 grilles

Cuisson au four de g_teaux a _tages

Pour une cuisson optimale de g&teaux sur 2 grilles, utiliser la

fonction Bake (cuisson au four), une grille plate en position 3 et

une grille d_ployante en position 5. Placer les g&teaux sur les

grilles tel qu'indiqu& Pr_voir un espace d'au moins 3" (7,6 cm)

entre le bord avant des grilles et les g&teaux places & I'avant.

7 Cuire au gril/griller les viandes, les

hamburgers, les steaks

3 ou 4 La plupart des produits de boulangerie,

plats en sauce, plats surgel_s

1 Gros r6tis/volailles

Cuisson au four de biscuits

Pour une cuisson optimale de biscuits sur 2 grilles, utiliser la

fonction Convection Bake (cuisson au four par convection), une

grille plate en position 3 et une grille d_ployante en position 4.

Grille d6ployante

Cette grille d_ployante offre un acc_s facile & I'utilisateur pour le

positionnement et le retrait des aliments. II n'est pas conseill_

d'utiliser la grille d_ployante & la position sup_rieure (position 7) ou

& la position inf_rieure (position 1).

Position d_ploy_e

A. Pourtour de grille

B. Grille coufissante

Position r_tract_e et emboit_e

Abaisser I'avant de la grille et I'introduire avec precaution dans

le four en la faisant glisser au-del& des encoches en "V".

Enfoncer la grille & I'int_rieur du four jusqu'& ce qu'elle bute

sur I'_chelle dans le fond du four.

A B

C D

A. Ouverture en "V"

B. Gfissieres de grille

C. Crochet de I'#chelle

D. Echelle

Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante

et la barre transversale avant. Soulever I'avant de la grille et

pousser la grille & I'arri_re du four. Abaisser I'avant de la grille

pour que le crochet de I'_chelle s'engage dans I'_chelle de

chaque c6t_ du four.

A. Pourtour de grille

B. Grille coulissante

Insertion de la grille d&ployante

1. Incliner I'avant de la grille vers le haut et insurer le pourtour de

la grille dans I'encoche en "V" des glissi_res de grille &

I'int_rieur de la cavit_ du four.

A B

A. Ouverture en "V"

B. Gfissieres de grille

Garder la grille inclin_e vers le haut et I'enfoncer au-del& de

I'encoche inf_rieure en "V".

A. Grille coulissante

B. Grille transversale avant

D&pose de la grille d&ployante

1. Enfoncer compl@tement la grille coulissante jusqu'& ce qu'elle

soit r@tract@eet emboft@e.

Passer la main sur la grille pour agripper la grille coulissante

et la barre transversale avant. Soulever I'avant de la grille pour

d_gager le crochet de I'_chelle au fond du four, et tirer la grille

vers I'avant.

3. Avec les deux mains, retirer simultan_ment la grille

coulissante et son pourtour avec precaution pour les extraire

de I'encoche en "V". Incliner la grille de fa£on & ce que I'avant

soit plus haut que I'arri_re et la retirer avec precaution pour

I'extraire de I'encoche en "V", puis du four.

Pour _viter d'endommager la grille coulissante, ne pas placer plus

de 25 Ib (11,4 kg) sur la grille.

Ne pas nettoyer la grille d_ployante au lave-vaisselle. Ceci pourrait

enlever le lubrifiant de la grille et affecter la capacit_ de celle-ci &

glisser.

Voir la section "Nettoyage g_n_ral" pour plus de renseignements.

Event du four

A. Event du four

L'_vent du four permet I'_vacuation de I'air chaud et de I'humidit_

du four et ne doit pas _tre obstru_ ou couvert. Le fait d'obstruer ou

de couvrir I'_vent nuit & la circulation adequate de I'air et affecte les

r_sultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pros de I'_vent

du four des produits en plastique, en papier ou d'autres articles qui

pourraient fondre ou brQler.

Mode Sabbat

Le mode Sabbat maintient le r_glage de cuisson au four tant que

le four n'est pas _teint.

Lorsque le mode Sabbat est r_gl_, seul le programme de cuisson

au four fonctionne. Tousles autres programmes de cuisson et de

nettoyage sont d_sactiv_s. Aucun signal sonore ne retentit et les

affichages n'indiquent pas les changements de temp@ature.

Lorsque la porte du four est ouverte ou ferm_e, la lampe du four ne

s'allume ou ne s'_teint pas et les _l_ments de chauffage ne

s'allument ou ne s'_teignent pas imm_diatement.

Activation du mode Sabbat (une seule lois) :

1. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils) jusqu'& afficher

"SABBATH" (sabbat). "OFF. Press (1)for On" (Inactif. Appuyer

sur (1) pour activer) d@file sur I'affichage.

2. Appuyer sur la touche "1". "ON. Press (1) for Off" (actif.

Appuyer sur (1) pour d@sactiver) d@file sur I'affichage. Le

mode Sabbat peut @treutilis@pour la cuisson au four.

3. Appuyer sur START (mise en marche) ou CANCEL UPPER

(annulation du four sup@ieur) pour quitter et afficher I'heure.

REMARQUE : Pour d_sactiver le mode Sabbat, r_p_ter les

_tapes 1 & 3 pour changer I'_tat de "SABBATH ON" (mode

Sabbat actif) & "SABBATH OFF" (mode Sabbat inactif).

Activation du mode Sabbat :

1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four) pour le four desir&

2. Appuyer sur les touches num@iques pour entrer une

temp@ature autre que 350°F (177°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

Pour une cuisson minut@e au mode Sabbat, appuyer sur

COOK TIME (dur@e de cuisson), puis sur les touches

num@iques pour r@gler la dur@ede cuisson d@sir@e.

4. Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils). Trois signaux

sonores retentissent. Appuyer ensuite sur "7". "SAb" apparait

sur I'affichage.

R_glage de la temperature (Iorsque le mode Sabbat

fonctionne) :

1. Appuyer sur les touches num@iques comme indiqu_ par le

texte d@oulant afin de s_lectionner la nouvelle temp@ature.

REMARQUE : Le changement de temp@ature n'apparaft pas

sur I'affichage. Le texte d@oulant s'affiche tel qu'il _tait avant

que I'on n'appuie sur la touche.

2. Appuyer sur START (mise en marche).

D&sactivation du mode Sabbat :

Appuyer sur CLOCK/TOOLS (horloge/outils), puis sur "7" pour

revenir a la cuisson au four traditionnelle ou sur CANCEL

(annulation) pour le four d@sir@pour @teindre la cuisini@e.

Cuisson au four et r6tissage

Pr&chauffage

Au debut d'un programme de cuisson au four, de cuisson au four

avec convection ou de r6tissage avec convection, le four

commence par un prechauffage une fois la touche Start (mise en

marche) enfoncee. Le four atteint 350°F (177°C) en 12 &

15 minutes environ Iorsque toutes les grilles fournies avec le four

sont & I'int@ieur. Pour atteindre une temp@ature plus _lev_e, le

pr_chauffage est plus long. Le programme de pr_chauffage

augmente rapidement la temp@ature du four. La temp@ature

r_elle du four d_passe alors la temp@ature programm_e, pour

compenser la chaleur perdue & I'ouverture du four poury introduire

le plat & cuire. Ainsi, le four entame la cuisson & la temp@ature

correcte apr_s y avoir plac_ le plat. Placer les aliments au four

Iorsque le signal sonore de pr_chauffage retentit. Ne pas ouvrir la

porte du four pendant le pr_chauffage tant que le signal sonore n'a

pas retenti.

Temp&rature du four

En cours d'utilisation, les @l@mentschauffants du four s'allument et

s'@teignent en alternance pour maintenir une temp@ature

constante, mais leur temp@ature peut varier I@g@rementdans un

sens ou dans I'autre du fait de cette alternance. I'ouverture de la

porte du four en cours d'utilisation laisse @chapper I'air chaud et

refroidit le four, ce qui peut modifier la dur@e n@cessaire et le

r@sultat de la cuisson. Pour suivre I'avancement de la cuisson, il

est conseill@ d'utiliser I'@clairage du four.

REMARQUE : Sur les modules _quip_s d'une fonction de

convection, le ventilateur de convection peut tourner dans le mode

de cuisson sans convection pour am_liorer la performance du four.

Syst&me de gestion de la temp&rature

Le syst@me de gestion de la temp@ature r@gule @lectroniquement

la temp@ature du four durant le pr@chauffage et la cuisson au four

afin de maintenir un intervalle pr@cis de temp@atures et optimiser

la cuisson. Les @l@mentsde cuisson au four et au gril ou brQleurs

s'allument et s'@teignent par intermittence. Pour les cuisini@es

convection, le ventilateur fonctionne pendant le pr@chauffage et

peut s'allumer et s'@teindre par intermittence pendant de courts

intervalles durant le mode Bake (cuisson au four) afin de produire

un meilleur r@sultat. Cette fonction est automatique Iorsque le four

est utilis&

Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles comme

indiqu_ & la section "Positionnement des grilles et des ustensiles

de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas n_cessaire d'attendre la

fin du pr_chauffage du four avant d'y placer la nourriture, sauf si la

recette le recommande.

Cuisson au four vapeur

La fonction de cuisson au four vapeur s'utilise avec la grille

d'_tuvage pour apporter davantage d'humidit_ durant la cuisson au

four. La grille d'_tuvage est _quip_e d'un r_servoir d'eau qui

chauffe et lib@e de la vapeur dans la cavit_ durant le programme

de cuisson au four vapeur. Trois options pr_programm_es de plats

sont disponibles : pains, desserts et poissons, ainsi qu'une option

rafrafchir/r_chauffer.

Pourdemeilleuresperformances,placerlagrilled'_tuvage&la

positiondegrillelaplusbassedelacavit_etverser11/2tasse

(350mL)d'eaudansler_servoir.Nepasremplirau-del&duniveau

MAXindiqu_dansler_servoir.

Unefoisleprogrammedecuissonaufourvapeurtermin_,ilest

possiblequ'ilrestedeI'eaudansler_servoir.Ceciestnormal.

AttendrequelefouraitrefroidietjeterI'eau.

A. Grille d'#tuvage

B. R#servoir d'eau

Cuisson au gril

Pour la cuisson au gril, pr_chauffer le four pendant 2 minutes avant

d'y placer des aliments, & moins que la recette ne recommande

autre chose. Placer I'aliment sur la grille de la I_chefrite, puis

placer celle-ci au centre de la grille du four.

IMPORTANT : Fermer la porte pour une temperature de cuisson au

gril ad6quate.

Le changement de temperature Iors de la cuisson au gril permet

un contr61e plus precis de la cuisson. Plus le r_glage du gril est

bas, plus la cuisson est lente. Les morceaux _pais et de forme

irr_guli_re de viande, de poisson et de volaille cuisent mieux & des

r_glages de gril plus bas. Utiliser les grilles 6 ou 7 pour la cuisson

au gril. Consulter la section "Positionnement des grilles et

ustensiles de cuisson" pour plus d'informations.

,&,des r_glages inf_rieurs, I'_l_ment de cuisson au gril s'allume et

s'_teint par intermittence afin de maintenir une temperature

adequate.

• Pour de meilleurs r_sultats, utiliser une I_chefrite et une grille -

elles sont con£ues pour laisser s'_couler les jus et aider &

_viter les _claboussures et la fum_e.

II est possible de commander une I_chefrite. Voir la section

"Accessoi res".

Cuisson par convection

Dans un four & convection, I'air chaud que fait circuler le ventilateur

r_partit plus uniform_ment la chaleur que le mouvement naturel de

I'air dans un four thermique standard. Ce d_placement d'air chaud

contribue & maintenir une temperature constante dans tout le four,

qui permet de cuire les aliments plus uniform_ment, de dorer leur

surface tout en conservant leur humidit_ naturelle et de donner

des pains plus croustillants.

Durant la cuisson ou le r6tissage par convection, les _l_ments de

cuisson au four, cuisson au gril et de convection s'allument et

s'_teignent par intermittence tandis que le ventilateur fait circuler

I'air chaud. Durant la cuisson au gril par convection, les _l_ments

de cuisson au gril et de convection s'allument et s'_teignent par

intermittence.

Si la porte du four est ouverte durant la cuisson par convection, le

ventilateur s'_teint imm_diatement. II s'allume & nouveau Iorsque

la porte du four est ferm_e.

La cuisson par convection permet de cuire la majorit_ des aliments

& une temperature plus basse et/ou moins Iongtemps qu'avec un

four thermique standard. Selon le mode de cuisson s_lectionn_, la

conversion EasyConvect TM peut r_duire automatiquement la

temperature et/ou la dur_e de cuisson des recettes standard pour

la cuisson par convection. Si on choisit de ne pas utiliser la

conversion EasyConvect TM, utiliser le tableau suivant comme

guide.

Cuisson au four par Temperature plus basse de 25°F

convection (15°C), r_duction _ventuelle du temps

de cuisson

Cuisson au gril par Raccourcissement du temps de

convection cuisson

Options de cuisson par convection

Cuisson au four par convection : cuisson au four sur plusieurs

grilles de biscuits, pains, plats en sauce, tartes, tourtes et g&teaux.

R6tissage par convection : poulets ou dindes entiers, I_gumes,

r6tis de porc, r6tis de bceuf.

Cuisson au gril par convection : morceaux plus _pais ou in_gaux

de viande, de poisson ou de volaille.

Levee du pain

La levee du pain prepare la p&te pour la cuisson en activant la

levure. Suivre les instructions de la recette comme guide. La levee

doit _tre utilis_e pour les p&tes frafches, les p&tes surgel_es et

pour la premiere et la deuxi_me levee.

Pour faire lever la p&te :

Avant la premiere levee de pain, placer la p&te dans un saladier

I_g_rement graiss_ et couvrir sans serrer avec du papier cir_

recouvert de shortening. Placer sur la glissi_re de grille 2 et fermer

la porte du four.

REMARQUE : Si la temperature du four est sup_rieure & 120°F

(49°C), "Oven Cooling" (refroidissement four) s'affiche jusqu'& ce

que la temperature soit inf_rieure & 120°F (49°C).

1. Appuyer sur PROOF (levee du pain).

2. Appuyer sur START (mise en marche).

Laisser la p&te lever jusqu'& ce qu'elle ait presque doubl_ de

volume. La dur_e de levee du pain peut varier en fonction du

type de p&te et de la quantit&

3. Appuyersur CANCEL UPPER (annulation du four sup_rieur)

Iorsque la levee est termin_e.

Avant la seconde levee, mettre la p&te en forme, la placer sur la ou

les plaques de cuisson et couvrir partiellement. Reprendre le

m_me positionnement et v_rifier que les _tapes ci-dessus ont bien

_t_ suivies. Avant la cuisson au four, retirer la pellicule protectrice.

REMARQUE : Si la temperature du four est sup_rieure & 120°F

(49°C), I'affichage indique "Oven Cooling" (refroidissement four)

jusqu'& ce que la temperature soit inf_rieure & 120°F (49°C).

Dur6e de cuisson

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments dans un four plus d'une

heure avant ou apres la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

R&glage d'une cuisson minut&e :

Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au

gril) ou appuyer sur une fonction Easy Convect (convection

facile).

Appuyer sur les touches num6riques pour entrer une

temp6rature autre que celle qui est affich6e.

Appuyer sur COOK TIME (dur6e de cuisson). Le t6moin

lumineux de la dur6e de cuisson du four s'allume.

Appuyer sur les touches num6riques pour entrer la dur6e de

cuisson.

Appuyer sur START (mise en marche). I'afficheur pr6sente le

compte & rebours de la dur6e. Lorsque la dur6e est 6coul6e,

le four s'6teint automatiquement.

Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four d6sir6 pour

effacer I'afficheur.

R&glage d'une cuisson minut&e diff&r&e :

Appuyer sur BAKE (cuisson au four) ou BROIL (cuisson au

gril) ou appuyer sur une fonction Easy Convect (convection

facile).

Appuyer sur les touches num6riques pour entrer une

temp6rature autre que celle qui est affich6e.

Appuyer sur COOK TIME (dur_e de cuisson). Le t6moin

lumineux de la dur6e de cuisson du four s'allume.

Appuyer sur les touches num6riques pour entrer la dur6e de

cuisson.

Appuyer sur DELAY START (mise en marche diff6r6e).

Appuyer sur les touches num6riques pour entrer le nombre

d'heures et/ou de minutes dont on souhaite diff6rer I'heure de

mise en marche.

7. Appuyer sur START (mise en marche).

Lorsque I'heure de mise en marche est atteinte, le four s'allume

automatiquement. Les r6glages de temp6rature et/ou de dur_e

peuvent 6tre modifi6s en tout temps apr_s avoir appuy6 sur Start

(mise en marche) en r6p6tant les 6tapes 2 & 7. Lorsque la dur6e

de cuisson r6gl6e est 6coul6e, le four s'6teint automatiquement.

8. Appuyer sur CANCEL (annulation) pour le four d6sir6 pour

effacer I'afficheur.

Sonde de cuisson

La sonde de cuisson mesure avec pr6cision la temp6rature interne

de la viande, de la volaille ainsi que des mets en sauce et doit 6tre

utilis6e pour d6terminer le degr6 de cuisson de la viande et de la

volaille.

Cette sonde de cuisson fonctionne de mani_re ind6pendante et

n'est pas raccord6e aux commandes du four. Suivre les

instructions de la sonde de cuisson pour I'emploi d'une sonde de

cuisson.

Afin d'6viter d'endommager la sonde de cuisson, ne pas la laisser

dans les fours avec fonction autonettoyage Iorsque le programme

est en cours d'ex6cution.

Tiroir de cuisson

Risque d'empoisonnement alimentaire

Ne pas laisser des aliments reposer plus d'une heure

avant ou apres la cuisson.

Le non-respect de cette instruction peut causer un

empoisonnement alimentaire ou une maladie.

L'usage du tiroir de cuisson est hautement recommand6 pour cuire

les aliments surgel6s au four. R6gler la temp6rature et la dur6e de

cuisson moyenne indiqu6es sur I'emballage de I'aliment surgel&

Par exemple, si I'emballage recommande une dur_e de cuisson de

15 & 20 minutes, r6gler la dur6e de cuisson sur 17 minutes.

Contr61er le degr6 de cuisson des aliments avant de les retirer du

tiroir de cuisson.

Le tiroir de cuisson peut 6galement 6tre utilis6 pour la cuisson au

four conventionnelle, la cuisson lente et pour maintenir au chaud

les aliments cuits. II n'est pas recommand6 de pr6parer dans le

tiroir de cuisson des aliments dont la hauteur d6passe les

poign6es de la grille du tiroir de cuisson, ou encore des aliments

susceptibles de lever & une hauteur sup6rieure & 21/z'' (6,4 cm).

IMPORTANT : Toujours utiliser la grille du tiroir de cuisson Iorsque

I'on se sert du tiroir de cuisson.

A B

A. Tiroir de cuisson

B. Grille du tiroir de cuisson

C. Poign_es de la grille du tiroir de cuisson

Voir la section "Nettoyage g6n6ral" pour plus de renseignements.

Cuisson avec le tiroir de cuisson :

1. Appuyer sur BAKING DRAWER BAKE (cuisson au tiroir de

cuisson).

2. R_gler la temperature souhait_e entre 170°F et 451 °F (75°C et

233°C) en utilisant les touches num_riques. La temperature

par d_faut est de 350°F (180°C).

3. Appuyer sur START (mise en marche).

4. Pour modifier la temperature, r_p_ter les _tapes 2 et 3.

5. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inf_rieur) apr_s

avoir termin&

6. Retirer les aliments du tiroir.

Cuisson lente avec le tiroir de cuisson :

IMPORTANT : Faire brunir compl_tement les r6tis avant de

commencer le mijotage.

1. Placer les aliments dans le tiroir de cuisson.

2. Appuyer sur BAKING DRAWER SLOW COOK (cuisson lente

au tiroir de cuisson).

3. R_gler la temperature souhait_e entre 145°F et 190°F (63°C

et 88°C) en utilisant les touches num_riques. La temperature

par d_faut est de 170°F (75°C).

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. (Facultatif) Entrer la dur_e de cuisson souhait_e & I'aide du

clavier num_rique.

6. Appuyer sur START (mise en marche).

7. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inf_rieur) apr_s

avoir termin&

8. Retirer les aliments du tiroir de cuisson.

Maintien au chaud avec le tiroir de cuisson :

Les aliments doivent _tre & la temp@rature de service avant d'etre

plac@s dans le tiroir chaud.

1. Placer les aliments dans le tiroir de cuisson.

2. Appuyer sur BAKING DRAWER KEEP WARM (maintien au

chaud au tiroir de cuisson).

3. R_gler la temperature souhait_e entre 145°F et 190°F (63°C

et 88°C) en utilisant les touches num_riques. La temperature

par d_faut est de 170°F (75°C).

4. Appuyer sur START (mise en marche).

5. Appuyer sur CANCEL LOWER (annulation four inf_rieur) apr_s

avoir termin&

6. Retirer les aliments du tiroir de cuisson.

Lampe du Your

La lampe du four est une ampoule standard de 40 watts pour

appareil _lectrom_nager. Avant le remplacement, s'assurer que le

four et la table de cuisson sont froids et que les boutons de

commande sont & la position d'arr6t.

Remplacement :

1. D_brancher la cuisini_re ou d_connecter la source de courant

_lectrique.

2. Tourner le protege-ampoule en verre a I'arri_re du four dans le

sens antihoraire et I'enlever.

3. Tourner I'ampoule dans le sens antihoraire pour I'enlever de la

douille.

4. Remplacer I'ampoule en la tournant dans le sens horaire.

5. Remplacer le protege-ampoule en le tournant dans le sens

horaire.

6. Brancher la cuisini_re ou reconnecter la source de courant

_lectrique.

Programme de nettoyage

( AquaLift

Self-Cleaning

Technology

La technologie AquaLift ® est une solution de nettoyage novatrice

qui utilise la chaleur et I'eau pour d_barrasser le four des produits

renvers_s cuits en moins d'une heure. Cette nouvelle technologie

de nettoyage est une alternative & basse temperature et sans

odeurs aux options traditionnelles de nettoyage automatique.

Laisser le four refroidir et atteindre la temperature ambiante avant

d'utiliser le programme de nettoyage. Si la temperature de la cavit_

du four est sup_rieure & 200°F (93°C), "Oven Cooling"

(refroidissement du four) apparaff sur I'afficheur et le programme

de nettoyage ne s'activera pas avant que la cavit_ ait refroidi.

Nettoyage :

1. Retirer toutes les grilles et tousles accessoires de la cavit_ du

four et essuyer I'exc_s de salet& Utiliser une spatule en

plastique pour enlever les salet_s faciles & enlever.

4. Accorder 40 minutes pour le nettoyage et le refroidissement.

Un signal sonore vous avertit Iorsque le programme de

nettoyage est termin&

5. Appuyer sur CANCEL UPPER (annulation du four sup_rieur)

& la fin du programme. On peut appuyer sur Cancel Upper

(annulation du four sup_rieur) & tout moment pour arr6ter le

programme de nettoyage.

6. Enlever I'eau r_siduelle et les salet_s d_log_es avec une

_ponge ou un chiffon imm_diatement apr_s la fin du

programme de nettoyage. La plupart de I'eau initiale contenue

dans 2 tasses (16 oz [500 mL]) restera dans le four apr_s la

fin du programme de nettoyage. S'il reste encore des salet_s,

laisser une petite quantit_ d'eau au fond du four pour aider le

nettoyage.

)

Verser 2 tasses (16 oz [500 mL]) d'eau distill_e ou filtr_e dans

le fond du four vide et fermer la porte du four.

IMPORTANT : Ne pas utiliser des produits chimiques ou

d'autres additifs avec I'eau. Ne pas ouvrir la porte du four au

cours du programme de lavage. I'eau au fond du four est

chaude.

Appuyer sur AQUALIFT SELF CLEAN (autonettoyage

AQUALIFT) et ensuite sur START (mise en marche) sur le

tableau de commande du four.

S'il reste des salet_s, les enlever avec une _ponge & gratter

non abrasive ou une spatule en plastique. Des programmes

de nettoyage suppl_mentaires peuvent _tre lances pour aider

& se d_barrasser des salet_s tenaces.

IMPORTANT : Ne pas utiliser de nettoyants & four. I'utilisation

de produits chimiques, y compris les nettoyants & four qu'on

retrouve sur le march_, ou des tampons & r_curer m_talliques,

pourrait causer des dommages permanents & la surface en

porcelaine qui se trouve & I'int_rieur du four.

REMARQUES :

• La cuisini_re doit _tre d'aplomb de fa£on & s'assurer que la

surface du fond de la cavit_ du four est couverte par I'eau au

d_but du programme de nettoyage.

Pour des r_sultats optimaux, utiliser de I'eau distill_e ou filtr_e.

I'eau du robinet pourrait laisser des d_p6ts min_raux sur le

fond du four.

• Avant d'enlever I'eau r_siduelle et les salet_s d_log_es & la fin

du programme de nettoyage, insurer un chiffon ou un essuie-

tout entre I'extr_mit_ inf_rieure de la porte du four et I'avant du

ch&ssis, afin d'emp_cher I'eau de se d_verser sur le devant de

la cuisini_re et le plancher.

• Les salet_s cuites suite & plusieurs programmes de cuisson

seront plus difficiles & enlever avec le programme de

nettoyage.

• Les _ponges & gratter non abrasives ou les tampons

nettoyeurs en gomme (sans nettoyants) peuvent _tre efficaces

pour le nettoyage des parois de la cavit_ du four, de la porte du

four et du fond du four pour les salet_s difficiles. Pour de

meilleurs r_sultats, mouiller les tampons et les _ponges avant

de les utiliser.

• Ex_cuter un programme de nettoyage suppl_mentaire pour les

salet_s tenaces.

Lenettoyantpourappareilsm_nagersdecuisineaffresh®etle

nettoyantpourtabledecuissonaffresh®peuvent6treutilis_s

pournettoyerlefonddufour,sesparoisetsaporteIorsquele

fouratermin6leprogrammedenettoyageetquesa

temperatureestredevenueambiante.SiI'onutiliselenettoyant

pourtabledecuissonaffresh®,ilestrecommand_d'essuyer

aussilacavit_avecdeI'eaudistill6e.Consulterlasection

"Accessoires"pourobtenirdesrenseignementssurla

commande.

• Desensemblesdenettoyage&technologieAquaLift®

suppl_mentairespeuvent6treobtenusencommandantla

piecenum_roW10423113RRVoirlasection"Accessoires"

pourplusd'informations.

• PourobtenirdeI'aideconcernantlatechnologieAquaLift®,

appelerle1-800-807-6777ouvisiternotresiteWeb

http:llwhirlpoolcorp.comlaqualift.

Nettoyage g6n6ral

IMPORTANT : Avant le nettoyage, s'assurer que toutes les

commandes sont _teintes et que le four et la table de cuisson sont

froids. Toujours suivre les instructions figurant sur les _tiquettes

des produits de nettoyage. Pour plus d'informations, consulter la

section service & la clientele & I'adresse www.kitchenaid.ca.

Du savon, de I'eau et un chiffon doux ou une _ponge sont

recommand_s, & moins d'indications contraires.

SURFACES EXTERIEURES EMAILLCES

(sur certains modules)

Les _claboussures alimentaires acides, comme du vinaigre et de

la tomate, doivent _tre nettoy_s d_s que la cuisini_re a refroidi.

Ces salissures peuvent endommager le fini.

M_thode de nettoyage :

• Nettoyant & vitre, nettoyant doux liquide ou tampon & r_curer

non abrasif :

Nettoyer doucement autour de la plaque signal_tique car le

frottement pourrait en effacer les chiffres.

• Nettoyant pour cuisine et appareils m_nagers affresh ®

r_f_rence W10355010 (non fourni) :

Voir la section "Accessoires" pour plus de renseignements.

ACIER INOXYDABLE (sur certains mod&les)

REMARQUE : Afin d'@viter d'endommager les surfaces en acier

inoxydable, ne pas utiliser de tampons & r@curer savonneux, de

nettoyants abrasifs, de cr@me & polir pour table de cuisson, de

tampons en laine d'acier, de chiffons de lavage r6ches ou

d'essuie-tout abrasifs. IIs peuvent endommager les surfaces en

acier inoxydable, m@me apr@s usage unique ou limit&

M_thode de nettoyage :

Frotter dans la direction du grain pour _viter les dommages.

• Nettoyant pour acier inoxydable affresh ® r_f_rence

W10355016 :

Voir la section "Accessoires" pour plus de renseignements.

PEINTURE METALLIQUE (sur certains modules)

Ne pas utiliser de nettoyants abrasifs, de nettoyants avec agent de

blanchiment, de produits antirouille, d'ammoniaque ou d'hydroxyde

de sodium (soude), car la surface peinte pourrait se tacher.

VITROCERAMIO_U E

M_thode de nettoyage :

Utiliser le nettoyant pour table de cuisson affresh ® r_f_rence

W10355051 avec le tampon & nettoyer les tables de cuisson

r_f_rence W10391473 et le grattoir pour table de cuisson

r_f_rence WA906B pour nettoyer et _liminer les taches de la table

de cuisson. Utiliser r_guli_rement le protecteur de table de cuisson

r_f_rence 31463A pour _viter les taches, les piqQres et les

_raflures, entretenir la table de cuisson et faciliter son nettoyage.

Ces produits peuvent 6tre commandos comme accessoires. Voir la

section "Accessoires" pour plus de renseignements. Le grattoir

pour table de cuisson utilise des lames de rasoir. Ranger les lames

de rasoir hors de port_e des enfants.

Ne pas utiliser de laine d'acier, de poudre & r_curer abrasive, d'eau

de Javel, de produit antirouille ou d'ammoniaque, car ces produits

peuvent endommager la surface.

Salissure I_gere a mod_r_e

• Peut se nettoyer avec des essuie-tout ou une 6ponge humide.

Pour les petites taches, on peut utiliser le nettoyant et le

tampon & nettoyer.

I_claboussures sucr_es (gel_es, confiseries, sirop)

• Grattoir pour table de cuisson :

Gratter les salissures & base de sucre pendant que la table de

cuisson est encore tilde. II est sugg_r6 de porter des mitaines

de four pour nettoyer la table de cuisson.

• Nettoyant pour table de cuisson affresh ®et tampons & nettoyer

les tables de cuisson :

Nettoyer d_s que la table de cuisson a refroidi. Frotter le

produit sur la surface au moyen d'un tampon & nettoyer les

tables de cuisson. Continuer de frotter jusqu'& ce que la

pellicule blanche disparaisse.

Souillure _paisse, rayures fonc_es, piq_res et d_coloration

• Utiliser un nettoyant pour table de cuisson ou un nettoyant non

abrasif et des tampons & nettoyer.

Salissure br_l_e

Nettoyant pour table de cuisson affresh ® ou nettoyant non

abrasif et tampons & nettoyer les tables de cuisson :

Nettoyer d_s que la table de cuisson a refroidi. Frotter le

produit sur la salissure au moyen d'un tampon a nettoyer les

tables de cuisson. Continuer de frotter jusqu'a ce que la

pellicule blanche disparaisse.

Traces m_talliques d'aluminium et de cuivre

• Nettoyant pour table de cuisson affresh ®et tampons & nettoyer

les tables de cuisson :

Nettoyer d_s que la table de cuisson a refroidi. Frotter le

produit sur la surface au moyen d'un tampon & nettoyer les

tables de cuisson. Continuer de frotter jusqu'& ce que la

pellicule blanche disparaisse. Les marques ne disparaftront

pas totalement, mais deviendront moins apparentes apr_s

plusieurs nettoyages.

Petites _raflures et abrasions

Nettoyant pour table de cuisson affresh ®et tampons & nettoyer

les tables de cuisson :

Nettoyer d_s que la table de cuisson a refroidi. Frotter le

produit sur la surface au moyen d'un tampon & nettoyer les

tables de cuisson. Continuer de frotter jusqu'& ce que la

pellicule blanche disparaisse. Les 6raflures et les abrasions

ne nuisent pas au fonctionnement et deviennent moins

apparentes apr_s plusieurs nettoyages.

TABLEAU DE COMMANDE ET EXTERIEUR DE LA PORTE

DU FOUR

Afin d'6viter d'endommager le tableau de commande, ne pas

utiliser de nettoyants abrasifs, de tampons en laine d'acier, de

chiffons de lavage r6ches ou d'essuie-tout abrasifs.

M_thode de nettoyage :

• Nettoyant & vitre et chiffon doux ou _ponge :

Appliquer le nettoyant & vitre sur un chiffon doux ou une

_ponge, et non directement sur le tableau.

• Nettoyant pour cuisine et appareils m_nagers affresh ®

r_f_rence W10355010 (non fourni) :

Voir la section "Accessoires" pour plus de renseignements.

GRILLES DU FOUR

M_thode de nettoyage :

• Tampon en laine d'acier

• Pour les grilles ternies qui glissent difficilement, enduire

I_g_rement les glissi_res d'huile v_g_tale; cela facilitera leur

glissement.

Lave-vaisselle (r_servoir d'eau de la grille d'_tuvage

uniquement; la grille d'_tuvage n'est pas lavable au lave-

vaisselle) :

Bien que le r_servoir soit durable, il perdra progressivement de

son lustre et/ou se d_colorera Iorsqu'on le lave au lave-

vaisselle.

TIROIR DE CUISSON

S'assurer que le tiroir de cuisson est froid et vide avant le

nettoyage.

Les _claboussures alimentaires doivent _tre nettoy_es Iorsque le

four a refroidi. ,&,haute temperature, les aliments r_agissent avec

I'_mail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqQres ou des d_colorations blanch&tres.

M_thode de nettoyage :

• D_tergent doux

CAVITE DU FOUR

Utiliser r6guli@rement la technologie AquaLift ®pour nettoyer les

@claboussures dans le four.

Ne pas utiliser de nettoyants & four.

Les _claboussures alimentaires doivent _tre nettoy_es Iorsque le

four a refroidi. _, haute temperature, les aliments r_agissent avec

I'_mail et peuvent provoquer la formation de taches, une attaque

acide, des piqQres ou des d_colorations blanch&tres.

M_thode de nettoyage :

• Programme de nettoyage :

Voir d'abord la section "Programme de nettoyage".

D@pose et r@installation du tiroir

Enlever tousles articles de I'int@rieur du tiroir de cuisson au four ou

tiroir de remisage de qualit@ sup@rieure et laisser la cuisini@re

refroidir compl@tement avant d'essayer d'enlever le tiroir.

D&pose :

1. Ouvrir compl_tement le tiroir.

2. _, I'aide d'un tournevis & lame plate, desserrer doucement le

tiroir pour le d_gager de I'encoche d'alignement de glissi_re et

soulever I'onglet d'alignement du tiroir pour le d_gager de la

glissi_re.

A. Tournevis a lame plate

B. Onglet d'alignement du tiroir

C. Encoche de gfissiere du tiroir

3. R_p6ter 1'6tape 2 pour I'autre c6t& Le tiroir n'est plus fix_ aux

glissi_res de tiroir. Avec les deux mains, saisir le tiroir pour le

retirer compl_tement.

R&installation :

1. Aligner les encoches de I'avant du tiroir avec les encoches

des glissieres laterales & I'interieur du tiroir (de chaque c6te).

Placer les onglets d'alignement arri_re dans les glissi_res de

tiroir (de chaque c6t_).

A. Onglet d'alignement du tiroir

B. Encoche de gfissiere du tiroir

2. Pousser le tiroir compl_tement.

3. Ouvrir et fermer d61icatement le tiroir pour s'assurer qu'il est

bien engag_ dans les glissi_res (de chaque c6t_).

Essayer d'abord les solutions sugg_r_es ici. Pour obtenir de I'aide ou des conseils qui permettront peut-_tre d'_viter une intervention de

d_pannage, consulter la page de garantie de ce manuel et scanner le code QR avec votre appareil intelligent, ou consultez le site

internet http://www.kitchenaid.ca.

Vous pouvez adresser tous commentaires ou questions par courrier & I'adresse ci-dessous :

Au Canada :

KitchenAid Brand Home Appliances

Customer eXperience Centre

200 - 6750 Century Ave.

Mississauga ON L5N 0B7

Dans votre correspondance, veuillez indiquer un num_ro de t_l_phone o_ I'on peut vous joindre dans la journ_e.

Rien ne fonctionne Cordon d'alimentation _lectrique d_branch_ : Le brancher & une prise secteur reli_e & la terre.

Le mode ENERGY SAVE est actif et raffichage est vide : Appuyer sur une touche quelconque du

tableau de commande pour afficher I'heure. Voir la section "Commandes _lectroniques du four".

Un fusible du domicile est grill_ ou un disjoncteur s'est ouvert : Remplacer le fusible ou r_armer le

disjoncteur. Si le probl_me persiste, appeler un _lectricien.

Le tableau de commande de la cuisiniere affiche le code d'erreur F9 ou F9, E0 : Le c&blage de la

prise _lectrique du domicile peut _tre d_fectueux. Demander & un _lectricien qualifi_ d'inspecter le circuit

d'alimentation _lectrique.

Chaleur excessive autour L'ustensile de cuisson n'a pas la dimension correcte : Utiliser un ustensile de cuisson d'un diam_tre

des ustensiles de cuisson comparable & la surface de cuisson, & I'_l_ment ou au brQleur de surface. I'ustensile de cuisson ne doit

sur la table de cuisson pas d_passer de plus de 1/2"(1,3 cm) & I'ext_rieur de la zone de cuisson.

L'_l_ment de la table de Alternance marche/arr6t de I'_l_ment en raison du limiteur de temperature : Ce ph_nom_ne est

cuisson s'allume et s'_teint normal. I'_l_ment fonctionne par intermittence pour _viter toute surchauffe de la table de cuisson.

en alternance sur le

r_glage _lev_

La temperature du four est La temperature du four doit 6tre ajust_e : Voir "Commande de temperature du four" dans la section

trop _lev_e ou trop basse "Commandes _lectroniques du four".

Des messages s'affichent Panne de courant (rafficheur indique une heure clignotante) : Appuyer sur CANCEL (annulation)

pour effacer I'affichage. Sur certains modules, r_gler de nouveau I'horloge au besoin. Voir la fonction de

la touche "Clock" (horloge) & la section "Guide des caract_ristiques".

Code d'erreur (rafficheur indique une lettre suivie d'un num_ro) : Selon le module, appuyer sur

CANCEL (annulation) pour effacer I'affichage. Voir "Affichage des commandes" dans la section

"Commandes _lectroniques du four". S'il r_apparaft, appeler le service de d_pannage. Voir la section

"Garantie" pour des renseignements de contact.

Des d_p_s mindraux se

forment au fond du four

apr_s _ programme de

nettoyage

Le programme de nettoyage a _t_ effect_ a¢¢ec de I'eau du robinet : Uti{iser de reau distHl_e o_

filtr_e pour le programme de nettoyage,

Utiliser un chifon imbibe de vinaigre pour enlever les d_pOts, Utiiiser ensuite un chifon hum_de pour

enlever completer_nt tout r_idu de vinaigre,

La ¢ulslnl_re n'est pas d'apl_b : Les depots min_raux s*accumulent sur les surfaces sech_ du fond

du four durant ie programme de nettoyage. Regler I'ap!omb de la cuisiniere. Voir les instructions

dlnstallation.

Utiliser u_ ohiffon imbibe de vinaigre pour enlever les dep6t& Utiliser ensure un chiffon humide pour

enlever complete_nt tout _idu de vinaigre,

Pour les accessoires, consulter

Ensemble d'entretien de la table de

cuisson

(mod@les avec vitroc6ramique)

(comprend le nettoyant, le protecteur, son

applicateur, le grattoir et les tampons &

nettoyer)

Commander la pi@ce num6ro 31605

Protecteur de table de cuisson

(mod@les avec vitroc6ramique)

Commander la pi@ce num6ro 31463A

Chiffons pour acier inoxydable

affresh ®

(mod@les en acier inoxydable)

Commander la pi@ce num6ro W10355049

Nettoyant pour table de cuisson

affresh ®

(modUles avec vitroc6ramique)

Commander la piece num6ro W10355051

Tampons & nettoyer les tables de

cuisson

(modUles avec vitroc6ramique)

Commander la piece num6ro W10391473

Nettoyant pour acier inoxydable

affresh ®

(modUles en acier inoxydable)

Commander la piece num6ro W10355016

Nettoyant pour cuisine et appareils

&lectrom&nagers affresh ®

Commander la piece num6ro W10355010

notre site Web www.kitchenaid.ca ou nous contacter au 1-800-807-6777.

Ensemble de nettoyage pour four &

technologie AquaLift ®

Commander la pi@ce num6ro

W10423113RP

Grattoir pour table de cuisson

(modUles avec vitroc6ramique)

Commander la piece num6ro WA906B

Grille de four en deux pi&ces

Commander la pi@ce num6ro 4396927

Grille _ capacit& maximale

Commander la pi@ce num6ro W10289145

L@chefrite et grille en porcelaine

Commander la pi@ce num6ro 4396923

Nettoyant et poll pour granite

Commander la piece num6ro W10275756

Nettoyant pour plateau

d'&gouttement et grille de cuisini&re &

gaz

Commander la piece num6ro 31617A

Ensemble pour la mise en conserves

(mod@les avec 616ments en spirale)

Commander la pi@ce num6ro 242905

Plaque & frire Gourmet

Commander la pi@ce num6ro W10432539

Grille de four plate standard

Commander la piece num6ro W10551060

L_chefrite et grille de r6tissage de

qualit& sup&rieure

Commander la piece num6ro W10123240

Jeu de garnitures

5/8"(1,7 cm) Blanc - Commander la piece

num6ro W10675027

5/8"(1,7 cm) Noir - Commander la piece

num6ro W10675026

%" (1,7 cm) Acier inoxydable - Commander

la piece num6ro W10675028

11/8"(2,9 cm) Blanc - Commander la piece

num6ro W10731885

11/8"(2,9 cm) Noir - Commander la piece

num6ro W10731886

11/8"(2,9 cm) Acier inoxydable -

Commander la piece num6ro W10731887

Grille de four d&ployante

Commander la piece num6ro W10554008

Grille d'&tuvage du four

Grille - Service intense, cuisson au four

vapeur - Commander la piece num6ro

W10554007

Ensemble - R6servoir, grille d'6tuvage -

Commander la piece num6ro W10686408

R6servoir - Service intense, grille

d'6tuvage - Commander la piece num6ro

W10567015

Bofte - R6servoir, grille d'6tuvage -

Commander la piece num6ro W10686405

Panneau anti-&claboussures

Blanc - Commander la piece num6ro

W10655448

Noir - Commander la piece num6ro

W10655449

Acier inoxydable - Commander la piece

num6ro W10655450

Ensemble gril

Commander la piece num6ro W10432545

GARANTIE LIMITI E

DES GROS

APPAREILS MI NAGERS

KITCHENAID ®

ATTACHEZ ICI VOTRE RE(_U DE VENTE. UNE PREUVE D'ACHAT EST

OBLIGATOIRE POUR OBTENIR L'APPLICATION DE LA GARANTIE.

Lorsque vous appelez le centre d'eXp6rience de la clientele, veuillez garder &

disposition les renseignements suivants :

Nom, adresse et numero de t61ephone

Numeros de modele et de serie

• Une description claire et detaill6e du probleme rencontre

• Une preuve d'achat incluant le nomet I'adresse du marchand ou du detaillant

SI VOUS AVEZ BESOIN DE SERVICE :

1. Avant de nous contacter pour obtenir un depannage, veuillez determiner si des reparations sont necessaires pour

votre produit. Certains problemes peuvent 6tre resolus sans intervention de depannage. Prenez quelques minutes

pour parcourir la section Depannage ou Resolution de problemes du guide d'utilisation et d'entretien, scannez le code

QR ci-contre avec votre tel6phone intelligent pour acceder & des ressources supplementaires, ou rendez-vous sur le

site http://www.kitchenaid.ca.

2. Tout service sous garantie doit 6tre effectu6 exclusivement par nos fournisseurs de depannage autoris6s KitchenAid.

Aux €:.-U. et au Canada, dirigez toutes vos demandes de service sous garantie au

Centre d'eXp_rience de la clientele KitchenAid

Aux I_.-U., composer le 1-800-422-1230. Au Canada, composer le 1-800-807-6777.

Si vous residez & I'exterieur du Canada et des 50 €:tats des €:tats-Unis, contactez votre marchand KitchenAid autorise pour determiner si une autre

garantie s'applique.

http://www.kitch enaid.ca

Pendant un an & compter de la date d'achat,

Iorsque ce gros appareil menager est

installe, utilise et entretenu conformement

aux instructions jointes & ou fournies avec le

produit, la marque KitchenAid de Whirlpool

Corporation ou Whirlpool Canada, LP (ci-

apres design6es "KitchenAid") decidera & sa

seule discretion de remplacer le produit ou

de couvrir le coot des pieces sp6cifiees par

I'usine et de la main-d'oeuvre necessaires

pour corriger les vices de materiaux ou de

fabrication qui existaient d6j& Iorsque ce

gros appareil menager a et6 achete. S'il est

remplace, I'appareil sera couvert pour la

periode restant & courir de la garantie limitee

d'un an du produit d'origine.

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU

CLIENT DANS LE CADRE DE LA

PRESENTE GARANTIE LIMITC:E CONSISTE

EN LA REPARATION PREVUE PAR LA

PRESENTE. Le service doit 6tre fourni par

une compagnie de service design6e par

KitchenAid. Cette garantie limitee est valide

uniquement aux Etats-Unis ou au Canada et

s'applique exclusivement Iorsque le gros

appareil menager est utilise dans le pays ou

il a et6 achete. La presente garantie limitee

est valable a compter de la date d'achat

initial par le consommateur. Une preuve de

la date d'achat initial est exigee pour obtenir

un depannage dans le cadre de la presente

garantie limitee.

1. Usage commercial, non residentiel ou par plusieurs families, ou non-respect des instructions de

I'utilisateur, de I'operateur ou des instructions d'installation.

2. Visite d'instruction & domicile pour montrer & I'utilisateur comment utiliser I'appareil.

3. Visites de service pour rectifier une installation ou un entretien fautifs du produit, une installation non

conforme aux codes d'electricit6 ou de plomberie, ou la rectification de I'installation electrique ou de

la plomberie du domicile (ex : c&blage electrique, fusibles ou tuyaux d'arrivee d'eau du domicile).

4. Pieces consomptibles (ex : ampoules, batteries, filtres & air ou & eau, solutions de conservation, etc.).

5. Defauts ou dommage resultant de I'utilisation de pieces ou accessoires KitchenAid non

authentiques.

6. Conversion de votre produit du gaz naturel ou du gaz de petrole liquefi6.

7. Dommages causes par : accident, mesusage, abus, incendie, inondations, catastrophe naturelle ou

I'utilisation de produits non approuves par KitchenAid.

8. Reparations aux pieces ou systemes dans le but de rectifier un dommage ou des defauts resultant

d'une reparation, alteration ou modification non autorisee faite & I'appareil.

9. Defauts d'apparence, notamment les eraflures, traces de choc, fissures ou tout autre dommage subi

par le fini de I'appareil menager, & moins que ces dommages ne resultent de vices de materiaux ou

de fabrication et ne soient signales & KitchenAid dans les 30 jours suivant la date d'achat.

10. Decoloration, rouille ou oxydation des surfaces resultant d'environnements caustiques ou corrosifs

incluant des concentrations elev6es de sel, un haut degre d'humidite ou une exposition & des

produits chimiques (exemples non exhaustifs).

11. Perte d'aliments ou de medicaments due & la defaillance du produit.

12. Enlevement ou livraison. Ce produit est congu pour 6tre repar6 & I'interieur du domicile.

13. Frais de deplacement et de transport pour le depannage/la reparation dans une region eloign6e oQ

une compagnie de service KitchenAid autorisee n'est pas disponible.

14. Retrait ou reinstallation d'appareils inaccessibles ou de dispositifs preinstall6s (ex : garnitures,

panneaux decoratifs, plancher, meubles, Nots de cuisine, plans de travail, panneaux de gypse, etc.)

qui entravent le depannage, le retrait ou le remplacement du produit.

15. Service et pieces pour des appareils dont les numeros de serie et de modele originaux ont et6

enleves, modifies ou ne peuvent pas 6tre facilement identifies.

Le coQt d'une r_paration ou d'un remplacement clans le cadre de ces circonstances exclues est

la charge du client.

CLAUSE D'EXONI_RATION DE RESPONSABILITI_ AU TITRE DES GARANTIES IMPLICITES

LES GARANTIES IMPLICITES, Y,COMPRIS LES GARANTIES APPLICABLES DE QUALIT¢: MARCHANDE OU D'APTITUDE/_, UN USAGE

PARTICULIER, SONT LIMITEES A UN AN OU A LA PLUS COURTE PFtRIODE AUTORISC:E PAR LA LOI. Certains Fttats et provinces ne permettent pas

de limitation sur la duree des garanties implicites de qualite marchande ou d'aptitude & un usage particulier, de sorte que la limitation ci-dessus peut ne

pas 6tre applicable dans votre cas. Cette garantie vous confere des droits juridiques specifiques et vous pouvez egalement jouir d'autres droits qui

peuvent varier d'une juridiction & I'autre.

EXONI_RATION DE RESPONSABILITI_ DANS LES DOMAINES NON COUVERTS PAR LA GARANTIE

KitchenAid decline toute responsabilite au titre de la qualite, de la durabilite ou en cas de depannage ou de reparation necessaire sur ce gros appareil

menager autre que les responsabilites enonc6es dans la presente garantie. Si vous souhaitez une garantie plus etendue ou plus complete que la

garantie limitee fournie avec ce gros appareil menager, adressez-vous & KitchenAid ou & votre detaillant pour obtenir les modalites d'achat d'une

garantie etendue.

LIMITATION DES RECOURS; EXCLUSION DES DOMMAGES FORTUlTS OU INDIRECTS

LE SEUL ET EXCLUSIF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PRESENTE GARANTIE LIMITFtE CONSISTE EN LA REPARATION PREVUE

PAR LA PRESENTE. KITCHENAID N'ASSUME AUCUNE RESPONSABILITF t POUR LES DOMMAGES FORTUITS OU INDIRECTS. Certains Fttats et

certaines provinces ne permettent pas I'exclusion ou la limitation des dommages fortuits ou indirects de sorte que ces limitations et exclusions peuvent

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peuvent varier d'une juridiction & I'autre.

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KitchenAid YKSEG700EWH0 Front-control Range

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