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IMPORTANT : Ne pas laisser un ustensile de cuisson vide sur la
surface d'une table de cuisson, d'un el6ment ou d'un brQleur de
surface chauds.
Les ustensiles de cuisson ideals doivent avoir un fond plat, des
parois droites, un couvercle qui ferme bien et le materiau dolt _tre
d'epaisseur moyenne h forte.
Les surfaces rudes peuvent egratigner la table de cuisson.
L'aluminium et le cuivre peuvent _tre employes comme fond ou
base dans un ustensile de cuisson. Cependant, utilises comme
base, ils peuvent laisser des marques permanentes sur la table
de cuisson ou les grilles.
Le mat@iau d'un ustensile de cuisson affecte la rapidite et
I'uniformite de la transmission de la chaleur, et contribue aux
resultats de cuisson. Un fini antiadhesif ales m_mes
caracteristiques que son materiau de base. Par exemple, un
ustensile de cuisson en aluminium avec un fini antiadhesif aura
les proprietes de I'aluminium.
Sur certains modeles, les plaques a frire a surface antiadhesive
ne devraient pas _tre utilisees au gril.
Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caract@istiques
du materiau d'ustensile de cuisson.
USTENSlLE OARAOTI_RISTIQUES
Aluminium • Chauffe rapidement et uniformement.
• Convient a tousles genres de
cuisson.
• L'epaisseur moyenne ou forte
convient le mieux pour la plupart des
t&ches de cuisson.
Fonte • Chauffe lentement et uniformement.
• Convient pour le brunissage et la
friture.
• Maintient la chaleur pour une cuisson
lente.
C_ramique ou
vitroc_ramique
• Suivre les instructions du fabricant.
• Chauffelentement mais inegalement.
• Les meilleurs resultats sont obtenus
sur les reglages de chaleur basse
moyenne.
Cuivre • Chauffetres rapidement et
egalement.
Marmite en • Suivre les instructions du fabricant.
terre cuite
• Utiliser des reglages de temperature
basse.
Acier emaill_ en • Voir acier inoxydable ou fonte.
porcelaine ou
fonte _maill_e
Acier • Chauffe rapidement, mais
inoxydable inegalement.
• Un fond ou une base d'aluminium ou
de cuivre sur I'acier inoxydable
procure un chauffage egal.
COMMANDESDE FOUR
#
ELECTRONIQUES
Commande _lectronique du four Style 1 (sur certains modeles)
D E FG H
I J K L M
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Tiroir-r_chaud
D. Afficheur du four
E. D_lai
F. Horloge
G. Mise en marche
H. R_glage/Arr_t de la minuterie
N 0 P
I. Lumiere nocturne
J. Lampe du four
K. Options de programmation
L. Convection
M. R_glages du four
N. Temperature
O. Heure/minute
R Arr_t/annulation
Commande _lectronique du four Style 2 (sur certains modeles)
A B C D E F
i
©©
i_i' i !i
GH f J K L M
A. Autonettoyage
B. Verrouillage des commandes
C. Afficheur du four
D. Horloge
E. R_glage/Arr_t de la minuterie
F. Mise en marche
G. Lampe du four
H. Lumiere nocturne
L R#glages du four
J. Cuisson minut#e (sur
certains modeles)
K. Temperature
L. Heure/minute
M. Arr_t/annulation
36
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