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Cuisson au gril
Programmation de la cuisson au gril :
1. Appuyersur latouche Broil (GriID.
o Le mot BROIL(GRILDclignote.
o Le motSEt(VALIDERDestaffich6.
2. Appuyersur Iatouche More + (Plus¢Dpour programmerun gril
temp6rature6leveeou sur D touche Less-(Moins-Dpour
programmerun gril _ temperaturebasse.
o Les rootsHI [ELEVEEDou LO (BASSEDserontaffiches.
o %tectionner HI broil (GriI_ temperatureeteveeD[290°C
[550 °F]} pour un gril normal.SelectionnerLO broil (GriI
temperaturebasseD[230 °C[450 °F]Dpour un gril _ tempera-
ture inferieure d'aliments_cuisson plus Ionguecommela
volaille.
3. AprSsquatre secondes,le four se meten marche.
o Le mot BROILresteallum&
5.
6.
7.
Pourun rissolagemaxh_um,pr6chaufferl'el6ment de gril
pendant 2 ou3 minutesavantd'ajouter la nourriture.
Placerla nourriture dans lefour. FermerIa porte du four.
Retournerla viandeune fois _ la moitidde Ia dur6ede cuisson.
LorsqueI'alimentest cult, appuyersur la touche
CANCEL[ANNULERD.Retirerla nourriture et la
Dchefrite dufour.
o L'heuredu jour reapparait_ I'afficheur.
Remarques sur Uacuissen au grH :
• Pourde meilleursr6sultatslots du gril, se sewir d'un ustensile
pr6vupour ce typede cuisson.
• LegriI au reglageHI [Etev6Destutilise pour Ia majoritedes
op6rationsdecuissonau griL Utiliser Iegril au r6glageLO
(BasDpour la cuissonde metsdevantcuire plus Iongtemps,
afin de leur permettred'6tre biencuits sans rissolageexcessif.
+ Pour changer matemperature du four pendant macuisson
au grim,appuyersur Ia touche Broil,puis sur Iatouche More¢
ou Less-pour changer entre Iacuisson augril _ temperature
elevee[HIDet Ia cuissonau gril _ temperaturebasse(LOD.
+ Lesdureesde cuissonau griI peuventetre plus Ionguesavec
unetempSraturedegril inferieure.
+ RetournerlaIa plupart desaliments Iorsquela moitiede la
duree prevuepour lacuisson augril s'estecoulee.
• Pourdes temperatureset des conseilssuppI_mentairessur Ia
TabUeau _e cui85ol1 au _rH cuissonau gall,se reporter_ Ia Dochure Lacuissonsimpiifi6e.
Prechaufferlefour pendant 2-3 minutes.
POSITmON DES DEGP_E DE TEMPS DE
ALIMENTS GP,ILLES' CUISSON
Boeuf
Pore
Bifteck,2,5 cm 0 podd'_paisseur
Hamburger,2 cm (3/4 podd'epaisseur
Bacon
Tranchedejambon precuit,
1,3cm [1/2 podd'_paisseur
COteJette,2,5cm (1podd'epaisseur
Blancs,avecos
5
5
5ou6
5
5
A point
Bien cuit
Bien cuit
Biencuit
Chaud
CUISSON TOTAL
15 - 20 min
18 - 24 min
13 - 18 min
6 - 10 mJn
8 - 12 mJn
5 Bien cuit 22 - 26 min
Voiaiiie 4 Bien cuit 30-45 min
(GriI _ temperature basseD
Fruits de mer
Filetde poisson
Dame de poisson,2,5cm 0 podd'epaisseur
Queuede homard,85_ 115g (3_ 4 onces)
5
5
5
Emiettement
Emiettement
Bien cuit
8 - 12 rain
10- 15rain
7 - 10 rain
Fourobtenirunesurfaceexterieuresaisie/brunieet un interieursaignant,il peut8tre nScessairede reduireletempsdecuissonsur lapremiSreface,
et de reduireIa distanceentre Iaviande et lasourcede chaleur.
Remarq_e : Cetableau n'est qu'un guide de suggestions.Les dureespeuventvarier selon I'alimenth cuire.
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