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45FUNCIONAMIENTO
ESPAÑOL
alimentos que requieran la misma temperatura de
cocción juntos en un horno.
Colocación de estantes y bandejas
Guía para horneado en estantes
Guía para rostizado en estantes
Broil (Asar)
La función Asar utiliza calor intenso del elemento
calentador superior para cocinar los alimentos. La
función Asar funciona mejor cuando se asan cortes
de carne, pescado y vegetales tiernos y finos.
Algunos modelos pueden incluir un asador híbrido
compuesto por un asador interior que utiliza un
elemento calentador de carbón que proporciona
Horneado en varios estantes
Estante resistente
(Posición 2)
Estante resistente
(Posición 5)
Horneado en un solo estante
Estante resistente
Comida
Posición
del
estante
Pasteles
Pasteles en capas
Pasteles en savarín
Pastel de ángel
2
3
3
Galletas
Galletas azucaradas
Con chispas de
chocolate
Con chocolate y nueces
4
4
4
Pizza
Fresca
Congelada
3
3
Masa de
hojaldre
Casera
Refrigerada
4
4
Panes
Bizcochos, enlatados
Bizcochos, caseros
Madalenas
5
5
4
Postres
Frutas azucaradas y
crujientes, caseras
Pasteles caseros con
frutas de doble corteza
4
4
Cremas
Cheesecake, crème
brulée
2
Suflés Dulces o salados 2
Cazuela Lasaña congelada 4
Comida
Posición
del
estante
Carne de
res
Costilla
Poco
cocidos
Término
medio
Bien
cocidas
2
2
2
Costillas
deshuesad
as,
solomillo
superior
Poco
cocidos
Término
medio
Bien
cocidas
2
2
2
Carne de
res
de carne
de res
Poco
cocidos
Término
medio
2
2
Cerdo
Costilla 2
Con hueso, solomillo 2
Jamón, cocido 2
Aves
Pollo entero 2
Presas de pollo 2
Pavo 2
Comida
Posición
del
estante
ls_main.book.book Page 45 Tuesday, September 6, 2022 9:38 AM
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