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USTENSILES DE RECOMMANDATIONS
CUISSON/
RI_SULTATS
Acier inoxydable • Peut necessiter d'augmenter le
• CroQtes temps de cuisson.
dorees,
legeres
• Brunissage
inegal
Plats en gr_s
• CroQtes
croustillantes
• Suivre les instructions du fabricant.
Plats en verre,
vitroc_ramique
ou c_ramique
allant au four
• CroQtes
brunes,
croustillantes
• Peut necessiter de reduire la
temperature de cuisson de
25°F (15°C).
V t_ dO
Sur les modeles sans sonde thermometrique, toujours se servir
d'un thermometre & viande pour v@ifier la cuisson de la viande
ou de la volaille. C'est la temperature interne qui importe et non
I'apparence. II n'y a pas de thermometre a viande fourni avec cet
appareil.
• Inserer le thermometre au centre de la partie la plus epaisse
de la viande ou a I'int@ieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermom_tre ne dolt pas toucher le
gras, I'os ou le cartilage.
• Apres une premiere lecture, enfoncer W' (1,25 cm) de plus et
faire une autre lecture. Si la temperature est plus basse, faire
cuire la viande ou la volaille plus Iongtemps.
• V@ifier toute viande a 2 ou 3 endroits.
A. Event du four (modele en
vitroc_ramique)
A. Event du four (rnodele
avec _l_ments en spiral@
L'event du four permet I'evacuation de I'air chaud et de
I'humidite du four et ne dolt pas _tre obstrue ou couvert.
L'obstruction nuirait a la circulation adequate de Fair et affecterait
les resultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer pres de
I'event du four des produits en plastique, en papier ou autres
articles qui pourraient fondre ou brQler.
Sur les modeles & el6ment en spirale, I'element peut _tre utilise
Iorsque le four est en marche, pourvu que I'ustensile de cuisson
ne depasse pas le bord de I'el6ment de plus de 1" (2,5 cm).
"1
Avant la cuisson au four et le r6tissage, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson". Lors du r6tissage, il n'est pas necessaire
d'attendre la fin du prechauffage du four avant d'y placer
I'aliment, sauf si la recette le recommande.
Cuisson au four ou r6tissage :
1. Appuyer sur BAKE (cuisson au four). Le temoin de cuisson du
four s'allume.
2. Regler la temperature (optionnel).
Appuyer sur la touche &fleche TEMP/TIME (vers le haut ou
vers le bas) pour entrer une temperature autre que 350°F
(177°C) par tranches de 5°F (5°C). La temperature de cuisson
au four peut _tre reglee entre 170°F (77°C) et 500°F (260°C).
Si la temperature du four est sup@ieure a 170°F (77°C),
I'affichage n'indiquera aucune duree de prechauffage par
conditionnement.
La duree du prechauffage par conditionnement ne changera
pas si la temp@ature est reglee de nouveau avant la fin du
compte a rebours.
Si on effectue la cuisson au four ou le r6tissage pendant que
la minuterie procede & un compte & rebours, il est possible de
voir pendant 5 secondes la temp@ature reglee en appuyant
sur BAKE.
3. Appuyer sur START/ENTER (mise en marche/entree).
La commande du four r_gle automatiquement les durees de
prechauffage en fonction de la temp@ature de four choisie.
La temp@ature peut _tre changee apres cette etape. IIn'est
pas necessaire d'appuyer de nouveau sur START/ENTER.
Une fois que le four est prechauffe et que le compte
rebours est termine, un signal de 1 seconde sera emis, le
temoin lumineux ON (marche) s'eteindra et la temp@ature
reglee apparaftra sur I'affichage.
4. Appuyer sur OFF/CANCEL (arr_t/annulation) apres avoir
termin&
Pr_chauffage
Apres que I'on a appuye sur START/ENTER, le four commence
un prechauffage de conditionnement minut& "PrE" et le compte
rebours de la duree apparaissent sur I'afficheur. ,&,la fin du
prechauffage de conditionnement, un signal sonore est emis et la
temperature selectionnee apparaft sur I'afficheur.
Les temp@atures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four.
On suggere d'attendre 10 minutes de plus apres la duree de
prechauffage de conditionnement avant de mettre les aliments
au four Iorsqu'on cult des aliments qui contiennent des
ingredients de levage tels que le levain, la levure chimique, le
bicarbonate de soude et les ceufs.
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