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Cuisson au four ou r6tissage :
1. Sur les modeles a double four seulement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
Fermer la porte du four. L'affichage indiquera "door" et les
elements de chauffage ne chaufferont pas si la porte est
ouverte durant la cuisson au four et le retissage.
2. Appuyer sur BAKE (cuisson au four).
Appuyer sur la touche flechee TEMP "plus" (+) ou "moins" (-)
pour entrer une temperature autre que 350°F (177°C). La
temperature de cuisson au four peut 6tre reglee entre 170°F
et 500°F (77°C et 260°C).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
Une duree de prechauffage fera I'objet d'un compte &
rebours et "PrE" apparaitra sur I'affichage du four si la
temperature reelle du four est inferieure & 170°F (77°C).
Lorsque la temperature reelle atteint 170°F (77°C), la
minuterie poursuivra le compte a rebours. Le reglage de la
temperature peut 6tre modifie en tout temps apres avoir
appuye sur START.
Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore
(si active) se fait entendre.
4. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arret du four superieur),
LOWER OFF/CANCEL (arret du four inferieur) ou OFF/
CANCEL (arret/annulation) Iorsque la cuisson est terminee.
Prechauffage
Apres que I'on a appuye sur START, le four commence un
prechauffage de conditionnement minute. "PrE" et la duree du
compte & rebours apparaissent sur I'afficheur. A la fin du
prechauffage de conditionnement, un signal sonore se fait
entendre et la temperature selectionnee apparait sur I'afficheur.
Les temperatures de prechauffage sont affectees par divers
facteurs tels que la temperature ambiante et les heures de pointe
de consommation d'energie. II est normal que la temperature
indiquee sur I'affichage differe de la temperature reelle du four.
On recommande d'attendre encore 10 minutes apres la fin de la
duree de prechauffage de conditionnement avant de mettre les
aliments au four Iorsqu'on fait cuire des aliments comportant des
levains tels que levure de biere, poudre a lever, bicarbonate de
soude et oeufs.
A
A. E-I_ment de cuisson au gril
La cuisson au gril utilise une chaleur radiante directe pour cuire
les aliments. Durant la cuisson au gril, I'element de cuisson au gril
s'allume et s'eteint par intermittence pour maintenir la
temperature du four.
En cas d'ouverture de la porte durant la cuisson au gril, I'element
du gril s'eteint immediatement et se rallume des la fermeture de
la porte.
Pour de meilleurs resultats, utiliser une lechefrite et une grille.
Elles sont congues pour laisser s'ecouler les jus et empecher
les eclaboussures et la fumee.
II est possible de commander une lechefrite si votre modele
n'en comporte pas. Voir la section "Assistance ou service"
pour placer une commande. Demandez la piece numero
4396923.
Pour un ecoulement approprie, ne pas couvrir la grille avec
du papier d'aluminium. Le fond de la lechefrite peut 6tre garni
de papier d'aluminium pour faciliter le nettoyage.
Enlever I'exces de gras pour red@re les eclaboussures.
Entailler le gras qui reste pour I'empecher de se cintrer.
Retirer la grille jusqu'& la butee d'arret avant de tourner ou
d'enlever les aliments. Utiliser des pinces pour tourner les
aliments afin d'eviter la perte de jus. Des coupes tres minces
de poisson, volaille ou viande peuvent ne pas necessiter
d'etre tournees.
Apres la cuisson au gril, retirer la lechefrite Iors de
I'enlevement de I'aliment. Des residus de graisse cuiront sur
la lechefrite si on laisse celle-ci dans un four encore chaud,
ce qui rend le nettoyage plus difficile.
Cuisson au gril :
Avant la cuisson au gril ou avant la cuisson au gril personnalisee,
placer la grille conformement au tableau de cuisson au gril.
Placer I'aliment sur la grille de la lechefrite, puis placer la
lechefrite au centre de la grille du four, le cete le plus long
parallele & la porte du four. II n'est pas necessaire de prechauffer
le four avant d'y mettre I'aliment, excepte si la recette le
recommande.
Fermer la porte.
1. Sur les modeles a double four seulement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
2. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisee).
3. Appuyer sur START (mise en marche).
La temperature du four reglee apparaitra sur I'affichage du
four jusqu'& ce que le four soit eteint.
4. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arret/annulation du four
superieur), LOWER OFF/CANCEL (arret/annulation du four
inferieur) ou OFF/CANCEL (arret/annulation) Iorsque la
cuisson est terminee.
Cuisson au gril personnalisee :
Le changement de temperature Iors de la cuisson au gril
personnalisee permet un contrele plus precis de la cuisson. Plus
la temperature est basse, plus la cuisson est lente. Les coupes
plus @paisses et les aliments et les pieces de viande, de poisson
et de volaille de forme inegale peuvent mieux cuire & des
temperatures de cuisson plus basses.
1. Sur les modeles &double four seulement, appuyer sur
UPPER OVEN (four superieur) ou LOWER OVEN (four
inferieur).
2. Appuyer sur CUSTOM BROIL (cuisson au gril personnalisee).
3. Appuyer sur la touche flechee TEMP "plus" (+) ou "moins" (-)
pour entrer une temperature autre que 500°F (260°C). La
temperature de cuisson au gril peut 6tre reglee entre 170°F et
500°F (77°C et 260°C).
4. Appuyer sur START (raise en marche).
La temperature du four reglee apparaitra sur I'affichage du
four jusqu'& ce que le four soit @teint.
5. Appuyer sur UPPER OFF/CANCEL (arret/annulation du four
superieur), LOWER OFF/CANCEL (arret/annulation du four
inferieur) ou OFF/CANCEL (arret/annulation) Iorsque la
cuisson est terminee.
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