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Utilisation :
1. Pousser et tourner le bouton a LITE/HI. La flamme appara;tra
en 30 & 40 secondes. Prechauffer la plaque & frire pendant
10 minutes. Mettre les aliments sur la plaque & frire,
2. Si le prechauffage n'est pas requis, commencer la cuisson au
reglage de temperature desir&
TABLEAU DE CUISSON SUR LA PLAQUE A FRIRE
Les reglages et durees sont seulement des recommandations et
peuvent _tre ajustes selon les goQts individuels.
ALIMENTS RF:GLAGE DURF:EDE
CUISSON
EN MINUTES
Galettes de saucisse 325°F 12-18
(163°C)
Tranches de bacon 350°F 7-11
(177°C)
Tranches de jambon (cult) 325°F 5-7
(163°C)
Galettes de viande hach_e 350°F 10-15
(177°C)
Saucisses de Francfort et 325°F 8-15
sancisses futures pr_cuites (163°C)
Filets, dames de poisson 325°F 8-15
(163°C)
Oeufs 300°F 3-5
(149°C)
Potatoes de terre rissol_es 400°F & 8-12
425°F (204°C
& 218°C
Pain dor6 350°F 5-7
(177°C)
Cr6pes 350°F 2-4
(177°C)
Sandwiches grill_s 325°F 3-5
(163°C)
U
ka plaque a frire accessoire est une po_le rectangulaire anti-
adhesive/_ bords tres bas, en aluminium Iourd coule A la main.
La plaque a frire est ideale pour faire cuire des cr_pes, des ceufs,
du bacon, des sandwiches grilles au fromage et des hamburgers.
• Ne pas utiliser de couteaux ou d'ustensiles metalliques sur la
surface de la plaque a frire. N'utiliser que des ustensiles en
plastique ou en nylon.
Ne pas prechauffer sur HI (eleve). La chaleur excessive
provoquera une decoloration, reduire la duree de vie de la
surface et peut deformer la plaque et endommager la table
de cuisson.
Ne pas verser d'eau froide sur une plaque &frire chaude. Ceci
risque de deformer la plaque &frire et de produire une surface
de cuisson inegale.
La plaque a frire dolt 8tre a plat pour fonctionner
correctement.
Utiliser des maniques Iorsqu'on enleve la plaque des brOleurs
de surface.
Ne pas laver la plaque au lave-vaisselle.
Utilisation initiale :
1. Avant la premiere cuisson, laver la plaque a frire dans de I'eau
chaude savonneuse a I'eponge. Rincer a I'eau tiede et
essuyer avec un torchon.
2. Prechauffer la plaque au reglage moyen pendant 5 minutes.
Laisser la plaque & frire refroidir completement.
3. Appliquer une mince couche d'huile vegetale ou d'aerosol de
cuisine antiadhesif sur la plaque.
Utilisation :
1. Placer la plaque sur la grille de cuisson a la surface, puis
enfoncer et tourner le bouton de commande au reglage MED
(moyen). Prechauffer la plaque a frire pendant 5 minutes.
2. Placer les aliments sur la plaque, et selectionner le reglage de
temperature correct pour les aliments selon votre recette.
Un aerosol de cuisine anti-adhesif est recommande Iors de la
cuisson d'aliments qui contiennent peu ou pas de matieres
grasses.
Nettoyage et rangement de la plaque & frire accessoire :
N'OUBLIEZ PAS : Laisser la plaque refroidir completement avant
le nettoyage.
Nettoyer la plaque a frire rapidement apres avoir retire les
aliments. S'assurer que le brQleur a ete eteint avant le nettoyage.
Laver la plaque apres chaque utilisation a I'eau chaude
savonneuse, et utiliser un tampon a recurer non-abrasif ou en
plastique pour enlever les residus d'aliments.
Apres le nettoyage, secher la surface de la plaque avec un
chiffon doux ou une eponge.
Pour proteger la finition de la plaque et emp_cher les eraflures, il
est recommande de ranger la plaque separement des autres
ustensiles. Si la plaque dolt 6tre empilee avec d'autres ustensiles,
placer un essuie-tout sur la surface de la plaque.
I _/_i: llallO I {iI(> {;I_i 50'_'_; {!i'SA i_I ]:lll):,_(i) I
Lors de la priparation de conserves pendant de Iongues
periodes, alterner I'utilisation des surfaces de cuisson, des
elements ou des brQleurs de surface entre les quantites
preparees. Cette alternance permettra aux surfaces voisines de
refroidir.
• Centrer I'autoclave sur la grille ou la plus grande surface de
cuisson ou sur le plus grand element. Les autoclaves ne
devraient pas depasser plus de 1 po (2,5 cm) hers de la
surface de cuisson.
• Ne pas placer I'autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux
elements ou deux brQleurs de surface a la fois.
Pour plus de renseignements, contacter Agriculture Canada.
Les compagnies qui fabriquent des produits pour la
preparation de conserves a la maison peuvent aussi offrir de
I'aide.
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